Mayte en la Cocina

TARTA DE MOUSSE DE CAFÉ Y AMARETTO Os dejo con la receta paso a paso de esta tarta de mousse de cafe y Amaretto. Como ya os dije es la que e hice a mi madre por su cumpleaños que coincidio con el dia de la madre. le dije hace unos dias, ¿mamá de que quieres la tarta? y aqui la teneis a su gusto. No os la perdais, creo y lo digo sinceramente que es de las mejores tartas que he hecho en cuanto a sa ...

MOUSSE DE CAFE (Para rellenos y postres) Hoy os traigo la receta paso a paso para hacer mousse de café de una forma facil y rapida. Queda una textura bastante aireada y nada pesada. Esta receta de mousse de cafe tiene diversas utilidades, desde ponerla en vasitos y tomarla tal cual como postre, hasta usarla como relleno de tartas y brazos de gitano. Una receta basica de reposteria. INGREDIENTES ...

BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CHOCOLATE CON AMARETTO Hoy os comparto la receta paso a paso de un bizcocho sublime, un bizcocho de almendra y chocolate con amaretto. Sirve tanto para tomar tal cual como para base de tartas e incluso como bizcocho plancha. Este bizcocho es uno de mis preferidos. Y hablando de preferencias... os confieso cuales son mis bizcochos preferidos la COCA BOBA el BIZCOCHO DE ACEI ...

IDEAS PARA MESAS DULCES Hoy os comparto algunas ideas para hacer mesas dulces para cumples, comuniones, bodas, etc Ya tenemos aqui encima las comuniones y sois muchos los que me pedis recetas y consejos para montar una mesa dulce, con estas recetas además de poder montar una mesa dulce my economica la puedes personalizar totalmente a tu gusto y con recetas hechas por ti misma controlando todos lo ...

TARTAS PARA EL DÍA DE LA MADRE, SORPRÉNDELA CON ALGO TAN DULCE COMO ELLA. Hoy os comparto estas 6 recetas de tartas ideales para el dia de la madre, asi que manos a la obra para preparar estas fáciles recetas de tartas para el Día de la Madre. Fáciles, rápidas y para preparar incluso con niños TARTA MOUSSE DE GIANDUJA Necesitas: bizcocho de aceite de oliva, gianduja, nata, gelatina, chocolate, ...

MUFFINS CLÁSICOS RELLENOS DE CHOCOLATE Hoy os traigo otra de mis recetas de muffins, en esta ocasion os enseño paso a paso a hacer muffins clasicos, estos además rellenos de chocolate. Quedan esponjosos y muy ricos de sabor. Son ideales para el desayuno y la merienda. ¿te los vas a perder? INGREDIENTES: (salen unos 9) Para la masa: 1 huevo L 100g de aceite suave 50g de azúcar blanquilla 250g ...

CAZON EN TOMATE Esta receta es de las mas conocidas en la provincia de Cadiz, habrá muy poca gente que no halla comido el cazón con tomate. Esta receta la hago un poco a mi manera, muy rápida para comer algo delicioso en poco minutos Es un pescado jugoso y muy sabroso tanto en tomate como en adobo (pincha el enlace para ver la receta) como en tomate... me chiflan INGREDIENTES: 500g de cazon 400ml ...

COMO HACER BROCHETAS CON CHUCHES PARA COMUNIONES, CUMPLES, BODAS... Os dejo este tutorial para aprender a hacer brochetas de chuches de una forma facil y vistosa ideales para cualquier mesa de cumple, de fiesta, de comunión, boda o bautizo Las Brochetas dulces que os traigo en el blog se convierten en auténticos "Caprichos". En las fiestas infantiles unos de los progonistas mas deseada ...

El dia de hoy estaremos preparando recetas refrescantes, ya se van acercando los días de calor, y va apeteciendo comer cosas más ligeras. Pues hoy os traigo un montón de ideas para comer sano, con platos completos y además muy económicos. Y RECUERDA, PARA VER LAS RECETAS SOLO DEBES PINCHAR EN LOS TITULOS DE CADA UNA DE LAS RECETAS ENSALADA DE POLLO Y NISPEROS Una ensalada completa, que srive ...

RECETAS RÁPIDAS CON HOJALDRE Seguro que como a mi os ha surgido el querer preparar un plato rapido y resulton que además de barato estuviera rico. Pues os traigo estas recetas en este caso con hojaldre que os van a encantar HOJALDRE DE SOBRASADA, YORK Y QUESO Es super facil y gusta a todos, además lo puedes tener preprado con antelacion. se puede comer tanto frio como caliente. Para ver la receta ...

ESPAGUETIS CON JAMON SERRANO Me encanta la pasta y estos espaguetis con jamon que os traigo hoy son de los que más triunfan en mi casa. son facilisimos, llevan pocos ingredientes y además son de esos que todos solemos hacer en casa. No os los perdais INGREDIENTES : 400g de espaguetis 1 loncha de jamon serrano gruesa 1 cebolla 3 dientes de ajo 300 ml de tomate frito 50 ml de vino blanco Orégano ...

TARTA DE CREMA Y TRUFA CON GANACHE DE CHOCOLATE Pues si, lo has leido bien, una tarta muy completa con crema, con trufa, con chocolate.... y esta tremendamente deliciosa. No os podeis perder la receta paso a paso de esta tarta con crema pastelera, trufa y ganache de chocolate que os comparto. Os recomiendo preparla el día antes pues así se asientan todos los sabores y esta aun mucho mejor. INGRED ...

PIZZA CASERA SIN LEVADURA (CON TRUCO) ¿Os ha pasado alguna vez que quereis una pizza fina y crujiente o bien que quereis hacer pizza pero no teneis levadura? Pues con esta receta teneis la solucion, tiene un truco estupendo (en la receta esta) además nos da un sabor que os va a gustar mucho mucho Hoy os comparto la pizza que he bautizado como "CON DE TO" al gusto de mi hermano, que asi ...

SI TE GUSTAN LAS LEGUMBRES... NO PUEDES PERDERTE NINGUNA DE ESTAS PROPUESTAS Os traigo hoy un monton de ideas diferentes para preparar con legumbres que son faciles, rapidas y estan riquisimas Espero que os guste este recopilatorio de fantásticas RECETAS. Si os gustan mis recetas podeis seguirme en: Facebook en esta dirección: https://www.facebook.com/Mayteenlacocina/ Twitter en esta dirección: ...

SI TE GUSTAN LAS LEGUMBRES... NO PUEDES PERDERTE NINGUNA DE ESTAS PROPUESTAS Os traigo hoy un monton de ideas diferentes para preparar con legumbres que son fáciles, rápidas y están riquísimas Espero que os guste este recopilatorio de fantásticas RECETAS. RECUERDA PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS SOLO DEBES PINCHAR EN LOS TITULOS DE CADA UNA DE LAS RECETAS ALUBIAS CON ALMEJAS desde mi blog MA ...