Blog de MayteRomero

Este sin relleno Relleno de nata He hecho algunos roscones de Reyes y siempre lo he hecho con la misma receta, el de Prado Camacho. Famosísimo por lo fácil que es de hacerlo y que apenas tiene levados. Está delicioso y super esponjoso. Con estas cantidades de ingredientes sale un roscón normalito. Para que te hagas una idea, es como las bandejas doradas de cartón que venden en le Mercadona. Si qu ...

Después de mirar varias recetas, esta de Ana Sevilla es la que más me convence y más confianza me dá de que el resultado sea perfecto. Desde luego, no me he equivocado, han salido de lujo. Mucho mejor que las compradas. Pincha aquí y verás la receta de mi roscón de Reyes...Es muy fácil de hacerlo, sin apenas levados. Ingredientes: 1 o 2 naranjas (yo sólo he usado 1. Me han salido 8 rodajas, sufici ...

Este es un plato típico malagueño muy humilde y que hoy en día tiene varias versiones.. Antíguamente se hacía sólo con patatas y se le echaba pan a trocitos, que también está muy rico.. Al verdadero gazpachuelo se le hace la mayonesa a mano. Sólo con la yema del huevo, aceite y limón.. Es muy laboriosa hacerla, sobre todo, porque se corta con mucha falicilidad.. La clara que no se ha utilizado, se ...

Hoy Noche Vieja nos vamos a juntar parte de la familia para la cena...Cada una cocina una cosita, y yo, me encargo de los postres.. Y para después del postre, llevo también una botellita de Bayleis casero... Mmmmmmm... está riquisimo..!! La primera copita, pa mí..!! Y ya con esta publicación me despido por este año...!!! Pasa una feliz Noche Vieja, y una feliz entrada de año.. Y que éste, te trai ...

Tenía ganas de hacer mi propia bebida para servirla después de los postres en Noche Buena.. En principio iba a hacer Baileys, pero me confundí al leer la receta de Ana Sevilla y compré chocolate además de los otros ingredientes. Así que, para no dejar el chocolate (que sino, me lo como yo solita) he hecho la crema irlandesa... He de decir que está buena no... bueníiiiiiiiiisima...!!! ¿El peligro q ...

Este es un entrante muy facilito de preparar y riquísimo. En mi casa no son de probar cositas nuevas, así que, en Noche Buena los hago siempre. Los puedes freír con antelación, que es lo que yo hago. Y luego calentarlos unos segundos en el microondas.. Se quedan igual, ehhh..!! Ingredientes: **La cantidad que quieras, según los comensales que tengas. Dátiles deshuesados. En el Mercadona los venden ...

Siempre que hago estas almejas, triunfo de pleno... Si me descuído, no me da tiempo a echarle la fotito. Lo mejor que tiene es la salsita, que si no mojeteas con un buen trozo de pan, cometes un pecado capital.. Así que, aprovisiónate de bastante pan...jaja Ingredientes: 500gr de almejas. 4 o 5 dientes de ajos. Perejil. Medio vaso de vino blanco 1cta. rasa de Maicena Aceite de oliva Preparación:- ...

Esta es la carne que hago todos los años para Noche buena... Siempre la he hecho en el horno, pero este año he decidido hacerla en la GM.. No me preguntes el tiempo ni la temperatura para hacerla en el horno, porque no me acuerdo... Nunca lo he apuntado y siempre lo he hecho a ojo... Como ves, tiene una presentación muy vistosa. Y no sólo es la presentación, es que está riquísima.. Además, aguanta ...

Mis tíos tienen una venta, Venta Purguine, en Alhaurín de la Torre (Málaga) que se come "de lujo".. Comida casera, casera.. Como la hace tu madre o tu abuela. Donde te llenan el plato hasta los topes y lo más importante, a muy buen precio. Entre los platos que sirven está la sopa de mariscos. La mejor sopa de mariscos que he probado en mi vida. Y no lo digo sólo yo, lo dicen también ami ...

Hoy no he sido yo la que ha hecho esta receta.. Estas galletas las ha hecho mi hija. Han quedado tan bonitas y están tan deliciosas que he querido compartirla aquí. Para ser las primeras que hace, no le han quedado nada mal, ehhh..? Son facilísimas de hacer y si tienes alguna duda a la hora de hacerlas, este es el vídeo (pincha aquí) de donde ha sacado la receta. Ingredientes: 225gr de mantequilla ...

A quién no le gusta las papas a lo pobre..?? Yo las he hecho infinidades de veces, en la sartén, en el horno y me apetecía probar a hacerlas en al GM.. He de decir que están riquísimas y se hacen en muy poco tiempo. Ingredientes: 700 gr de patatas 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 hoja de laurel Un poco de pimienta negra molida (opcional) 80 gr de aceite de oliva Sal Preparación:- En ...

Las tres de la tarde y sin comer, y lo que es peor, sin saber qué cocinar...!! jajaja Esa es la tónica casi diaria que tengo en casa... Mi niño come en el cole y mi hija, casi todos los días come en la facultad.. Así que, me da muuuuuucha pereza cocinar para mí sóla.. Bueno, pues eso, la hora que era y sin saber qué iba a comer.. Estaba por el facebook, y me encuentro con esta receta... Es del bl ...

Yo soy de la generación que no se ha criado con los yogures, y menos aún con los petit suisse... Con lo cual, no me desvivo por ellos... Los compro sólo para mi peque.. A él sí que le gustan, y los petit suisse más todavía... Así que, estos son para él.... Anda que no se ha puesto contento cuando los ha visto, y más, porque se los había hecho yo... He de decir que nunca me he comido un petit suiss ...

En mi casa el arroz a la cubana es un plato obligatorio. Si por mi peque fuera, lo comería a diario... La verdad es que es un plato muy socorrido al que le gusta a casi todo el mundo. Siempre lo hago como mi madre, arroz cocido y rehogado con ajitos y pimentón de la Vera... No me gusta como lo hace mucha gente, arroz cocido y un chorreón de tomate frito Solís o cualquiera de estas salsas que a lo ...

Me encanta la coliflor en todas sus versiones. Pero esta con patatas, está riquísima. Es una recetita muy facilita y muy rápida de hacer. Ingredientes: 1 coliflor 1 o 2 patatas (a tu gusto) Aceite de oliva 7 o 8 dientes de ajos 1 cta. de pimentón de la Vera. Sal Preparación en Olla GM-E:- Lava y separa en ramilletes la coliflor. Pela las patatas y cortarlas en cuadrados. - En la cubeta pon tres va ...