INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: 220 gr. de harina. 15 gr. de levadura química. 100 gr. de azúcar glas. 2 huevos. 80 ml. de aceite de oliva. 150 ml de leche. 2 cucharadas soperas de mermelada de cerezas negras (unos 50 gr.).PREPARACIÓN: Thermomix: Calentamos el horno a 180ºC. Introducimos todos los ingredientes en el vaso excepto la mermelada y mezclamos durante 7 segundos a vel. 6. Terminamos de me ...
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: 500 gr. de harina integral de trigo. 12 gr. de levadura fresca. 200 ml. de agua. 30 ml. de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de sal.PREPARACIÓN: Thermomix: Introducimos en el vaso el agua, el aceite, la sal y la levadura. Programamos 2 min., 37ºC y vel 2.. A continuación añadimos la harina y programamos 3 min., vaso cerrado y vel. espiga. Sacamos la masa del vaso, le ...
Esta receta me la enseñó mi cuñada Helena ( una gran cocinera). Es muy fácil, rápida y deliciosa, yo sólo he hecho una pequeña variación sobre la receta original, le he añadido un poco de miel, me encanta ese toque dulce en contraste con el salado del bacalao.... Con esta receta participo en el Concurso de recetas de Bacalao de Lazy Blog , cuyos premios son las fantásticas cestas de Genuinus.IN ...
Otra receta sacada del Recetariocanecositas, y ya van no sé cuántas!!!! Este plato me gustó porque se prepara en 20 minutos, sin apenas ingredientes y además, a los niños les encantó.... Ideal para salir de un apuro o para improvisar un acompañamiento para una carne por ejemplo. En definitiva, todo un acierto.....INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 120 gr. de pasta corta (yo utilicé hélices). 120 gr. d ...
Hoy traigo un bizcocho de chocolate delicioso, sacado una vez más de los blogs de Alicia (Recetario Canecositas) y de Mª Dolores (Cuinant). Es muy fácil de preparar y el resultado es más que satisfactorio, espero que os guste tanto cómo a mí....INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 160 gr. de harina. 160 gr. de chocolate a al taza en polvo. 140 gr. de azúcar. 2 huevos. 190 gr. de leche. 125 gr. de aceite. ...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 350 gr. de pasta tipo radiatori (o cualquier otro formato corto). 1 ajo picado. 1 cebolla picada. 300 gr. de colas de gamba peladas (yo puse congeladas). 250 ml. de leche evaporada. 30 ml. de brandy. 30 ml. de aceite de oliva. Sal y pimienta negra.PREPARACIÓN: En primer lugar, cocemos la pasta en abundante agua con sal, siguiendo las indicaciones del fabricante. Mien ...
Este plato lo probé el otro día en casa de mi suegra y me faltó tiempo para pedirle la receta. Lo he hecho prácticamente como ella me explicó salvo por dos cosas, puse mistela y vino blanco en lugar de una copita de jerez y añadí dos tomates secos, ya que pensé que le iban muy bien al plato. Espero que os guste tanto cómo a mí....INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 cebollas cortadas en juliana gruesa. ...
En una conocida horchatería de Valencia preparan el mejor pastel de manzana que jamas he probado.Por supuesto, no tengo la receta pero he estado buscando y he encontrado ésta, que creo que es la más parecida. Se la he copiado una vez más a Mª Dolores (que debe de estar un poquito harta de ver tantas veces su nombre en este blog...) y que a su vez la sacó de otro blog. Si os gustan los postres con ...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 100 gr. de cebolla 100 gr. de zanahoria. 100 gr. de calabacín. 100 gr. de champiñones limpios y laminados. 2 ajos picados. 30 ml. de aceite de oliva. 1 tomate pelado y troceado. 200 gr. de arroz. 600 ml. de caldo de pollo. 1/2 cucharadita de curry. Sal y pimienta.PREPARACIÓN: Calentamos el aceite en la olla y salteamos el ajo, la cebolla y la zanahoria cortados en t ...
En un par de días es el cumpleaños de Sofía, sé cuánto le gustan las tartas fondant pero yo nunca tengo tiempo de ponerme a ello. Este año me he organizado y la he preparado, jamás he hecho ninguna y tengo que decir que la experiencia ha sido de lo más estresante, no me imaginaba que sería tan complicado y eso que me leí la mala experiencia que tuvo Marga de El puchero de Morguix ( me harté de reí ...
http://micocinaconso.blogspot.com.es/2013/12/risotto-de-setas-y-esparragos-con.html INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr. de espárragos verdes. 1 cebolla. 5 gr. de ceps deshidratados. 15 gr. de sobrasada. 150 gr. de arroz para risotto (yo lo hice con arroz bomba). 10 gr. de aceite de oliva. 10 gr. de mantequilla. 15 gr. de queso parmesano rallado. 500 ml. de caldo de pollo caliente (esta cantidad ...
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr. de espárragos verdes. 1 cebolla. 5 gr. de ceps deshidratados. 15 gr. de sobrasada. 150 gr. de arroz para risotto (yo lo hice con arroz bomba). 10 gr. de aceite de oliva. 10 gr. de mantequilla. 15 gr. de queso parmesano rallado. 500 ml. de caldo de pollo caliente (esta cantidad es orientativa, a mí me sobró pero dependiendo del tipo de arroz y de lo cocido que ...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gr de espinacas ya cocidas y escurridas. 1 ajo. 1 cebolla. 1 zanahoria. 10 gr. de tomate seco muy picado. 1 puñado de piñones (unos 20gr.). 150 gr. de merluza cocida o guisada (también podemos sustituir por un par de latitas de atún). 30 ml. de aceite de oliva. 600 ml. de salsa bechamel. 12 placas de lasaña precocida. 100 gr. de queso emmental rallado. Sal y pim ...
INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 3 huevos. 130 gr. de azúcar. 200 gr. de harina. 125 ml. de zumo de mandarina. 100 ml. de aceite. 1 sobre de levadura química. Ralladura de un limón.PREPARACIÓN: Thermomix: Calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo y en el momento de meter bajaremos la temperatura a 170ºC. Introducimos en el vaso los huevos y el azúcar, colocamos la mariposa en las cuchill ...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de hojas de acelgas limpias y troceadas. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 patata. 2 ajos. 1tarro pequeño de judías blancas en conserva. 50 gr. de sobrasada o chorizo muy picado. 40 ml. de aceite de oliva. 2 cucharadas soperas de tomate frito casero. 600 ml. de caldo de pollo desgrasado. Sal, pimienta negra y pimentón de la vera.PREPARACIÓN: Thermomix: Introducimos ...
