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Micocina con so

48 ideas publicadas y 63 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

micocinaconso

(España)

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Micocina con so

recetas postres bizcochos dulce ...

MANTECADO DE AVILÉS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: 250 g. de azúcar. 300 g. de huevos (unos 5 huevos de tamaño medio). 250 g. de mantequilla a temperatura ambiente partida en cubos. 250 g. de harina de repostería. 1 cucharadita de levadura química.PREPARACIÓN: Thermomix: Encendemos el horno con calor arriba y abajo a 180ºC. Colocamos la mariposa, vertemos los huevos y el azúcar y programamos 6 min. a 37ºC y vel. 3,5. ...

de cuchara entrantes ligero ...

Crema de tomate con albahaca y perejil (Thermomix y tradicional)

CREMA DE TOMATE CON ALBAHACA Y PEREJIL (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 ajo. 50 g. de cebolla partida en dos. 30 g. de aceite de oliva. 700 g. de tomates maduros partidos en dos. 70 g. de tomate concentrado. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar. 1 cucharadita de orégano seco. 500 g. de agua. 1 pastilla de caldo de ave o verduras. 100 g. de leche evaporada. 3-4 hojas de albahaca. 1 ramita de perejil fresco (sólo las hojas).PREPAR ...

recetas de primeros ensaladas entrantes ...

SALPICÓN DE AHUMADOS:

Hoy traigo un plato que casi no se puede llamar receta. No lleva ninguna elaboración, sólo cortar y aliñar, vamos que la puede preparar el más torpe del mundo y seguro que triunfará porque, eso sí, el resultado es una delicia.... Me la enseñó una amiga de mi cuñada. Creo que ella sólo pone pimiento verde, yo la prefiero así porque el sabor cambia poco pero en colorido, gana mucho....INGREDIENTES P ...

recetas de segundos carne salado ...

POLLO CON ALMENDRAS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENES PARA 4 PERSONAS: 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel, troceados. 30 g. de almendras tostadas. 60 g. de aceite de oliva. 20 g. de salsa de soja. 4 cucharadas de ketchup. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 cucharadita de harina de maíz. 2-3 gotas de tabasco. Sal y pimienta negra molida. PREPARACIÓN: Thermomix: En primer lugar ponemos el aceite en el vaso y calentamos durante ...

general bizcochos dulce ...

BIZCOCHO DE MANZANA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 14 RACIONES: 3 manzanas golden. 3 huevos. 1 taza de azúcar moreno. 1 taza de aceite de girasol. 1 taza de leche. 3 tazas de harina. 2 sobres dobles de gasificante. 1/2 cucharadita de levadura química.PREPARACIÓN: Thermomix: Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Pelamos las manzanas, las partimos en cuartos y las descorazonamos. Reservamos media manzana cortada en ...

bizcochos cupcakes muffins magdalenas dulce ...

Bizcochitos de zanahoria (Thermomix y tradicional)

BIZCOCHITOS DE ZANAHORIA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

INGREDIENTES PARA 12 BIZCOCHITOS: 150 g. de azúcar. 100 g. de aceite de oliva. 200 g. de harina. 300 g. de zanahorias limpias y troceadas. 3 huevos. 1sobre de levadura química. 1 cucharadita de zumo de limón. Azúcar glas para decorar.PREPARACIÓN: Thermomix: En primer lugar, precalentamos el horno a 180ºC. Introducimos las zanahorias en el vaso y trituramos 5 s. a vel 6.. Añadimos el azúcar y ...

recetas postres bizcochos cupcakes muffins magdalenas ...

COULANT DE CHOCOLATE RECETA Y VIDEO RECETA (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

Una maravillosa receta sacada de Bocados dulces y salados. Si os gusta el chocolate, en este blog encontraréis un montón de recetas deliciosas. Yo me he decantado por el coulant y el resultado ha sido espectacular.....INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 100 g. de chocolate fondant. 100 g. de mantequilla. 50 g. de azúcar moreno. 45 g. de harina. 2 huevos. 1/2 cucharadita de levadura en polvo. 1 pizca de ...

recetas de primeros entrantes salado ...

GRATINADO DE BRÉCOL Y COLIFLOR DE JAMIE OLIVER:

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 2 ajos picados. 50 g. de mantequilla. 50 g. de harina. 1/2 l. de leche semidesnatada. 500 g. de brécol limpio y separado en ramitos (fresco o congelado). 1 kg. de coliflor limpia y separada en ramitos (fresca o congelada). 75 g. de queso chedar curado rallado. 50 g. de pan duro troceado (o 50 g. de picatostes). 1 pizca de tomillo. 25 g. de almendras laminadas. 20 g. ...

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Cookies con chocolate (Receta y vídeo receta)

COOKIES CON CHOCOLATE (RECETA Y VIDEO RECETA):

INGREDIENTES PARA 32 GALLETAS: 180 g. de harina. 130 g. de mantequilla reblandecida. 150 g. de chocolate fondant. 70 g. de azúcar blanco. 70 g. de azúcar moreno. 1 huevo. Media cucharadita de azúcar avainillado. Media cucharadita de levadura química. Una pizca de sal.PREPARACIÓN: En primer lugar calentamos el horno a 180ºC. Troceamos el chocolate en pequeñas porciones y reservamos. En un reci ...

pasta salado sin colesterol ...

Rotolo de calabaza y espinacas de Jamie Oliver

ROTOLO DE CALABAZA Y ESPINACAS DE JAMIE OLIVER:

Hoy hemos preparado un plato de pasta espectacular, para mí ha sido todo un descubrimiento, original, muy sano y sabrosísimo.....INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 600 g. de calabaza asada (ya pelada y sin semillas). 500 g. de espinacas cogeladas. 10 placas de lasaña cocidas. 1 cebolla. 2 ajos. 1/2 litro de tomate frito casero. 1 yogur griego natural (en la receta original usan 50 g. de queso feta desm ...

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Mug cake con crema de queso y fresas (Receta y vídeo receta)

MUG CAKE CON CREMA DE QUESO Y FRESAS (RECETA Y VIDEO RECETA):

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: Para el mug cake: 1 Huevo. 2 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de leche. 1 cucharada de aceite de oliva. 3 cucharadas de harina. 1/2 cucharadita de levadura.Para la crema de queso y fresas: 50 g. de queso mascarpone. 50 g. de yogur griego natural. 10 g. de azúcar glass. 8-10 fresas.PREPARACIÓN: Introducimos en una taza alta el huevo y el azúcar y mezclamos bien. Añad ...

entrantes ligero pasta ...

Quinoa con verdura y frutos secos

QUINOA CON VERDURAS Y FRUTOS SECOS:

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 ajo. 50 g. de cebolla. 50 g. de pimiento rojo. 50 g. de calabacín. 1 puñado de almendras fritas sin piel. 1 puñado de pasas (uvas o ciruelas). 120 g. de quinoa. 1/2 l. de agua o caldo para cocer la quinoa. 30 ml. de aceite de oliva. Pimienta negra. Comino molido. Jengibre molido. 1 cucharadita de pasta harissa (opcional). Sal.PREPARACIÓN: En primer lugar ponemos a c ...

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Mug cake de cookies de Victoria's Cakes

MUG CAKE DE COOKIES DE VICTORIA'S CAKES:

Hoy traigo una receta sencillísima, que se prepara en un momento y que les encanta a los niños. La he copiado de Bocadosdecielo , me encanta, siempre encuentro recetas maravillosas, tanto dulces como saladas y que siempre salen fenomenal.... Nos apuntamos a la nueva moda, los Mug Cakes.... Seguro que repetimos!!!!INGREDIENTES PARA UNA TAZA DE 230 ML: 1 cucharada de mantequilla. 2 cucharadas de azú ...

recetas postres dulce galletas

ROLLITOS DE HUEVO:

INGREDIENTES PARA 20 UNIDADES: 500 g. de harina. 4 huevos. 250 g. de azúcar (y un poco más para espolvorear). 150 g. de aceite de oliva. 3 sobres dobles de gasificante. Ralladura de medio limón.PREPARACIÓN: Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. En un recipiente hondo batimos los huevos y el azúcar, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos bien, hasta obtener una masa lisa ...

recetas de primeros arroz ligero ...

RISOTTO DE ESPINACAS Y GAMBAS (THERMOMIX Y TRADICIONAL):

Hoy traigo una receta muy sencilla, ligera y rápida de preparar. Está sacada de la revista Thermomix nº 73. Espero que os guste....INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 80 g. de cebolla. 50 g. de hojas de espinacas frescas. 30 g. de aceite de oliva. 300 g. de arroz redondo. 800 g. de caldo de verduras. 300 g. de colas de gamba crudas (yo puse de las congeladas previamente descongeladas).PREPARACIÓN: Ther ...