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Dulce Muffin

226 ideas publicadas y 852 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Míriam Rodríguez

(España)

dulcemuffin.blogspot.com.es

Dulce Muffin

Pancakes con fresas y chocolate blanco

No se me ocurre mejor manera de merendar que de forma saludable, así que esta misma tarde hemos preparado estas deliciosas tortitas fitness de avena, con nada de grasa, buenísimas. Unas tortitas que cualquiera diría que son fitness con la pinta que tienen, ideales para disfrutar sin remordimientos. Como veis para hacer esta receta he utilizado un producto de la caja degustabox del mes de febrero ...

Desayuno dulces Galletas

Cookies de chocolate y crema de cacahuete

Me fascina la crema de cacahuete y si es combinada con chocolate muchísimo más. Estas cookies están deliciosas, y aunque no son una opción del todo "healthy", son muchísimo más saludables que cualquiera de las que puedas comprar. Así, que para un antojito las vas a disfrutar muchísimo. Como veis para hacer esta receta he utilizado un producto de la caja degustabox del mes de enero. ¿Aú ...

Tallarines Konjac de espinacas con salmón al cava

Hoy os traigo un primer plato super saludable y completo, unos tallarines de espinacas combinado con un salmón al cava y eneldo. Sencillo de preparar y que seguro que no deja indiferentes a vuestros invitados. Ingredientes (para 2 personas): - 200g de tallarines de espinacas Konjac - 2 lomos de salmón frescos - 100ml de cava - 1 cebolla blanca - 50ml de caldo de pescado - 1 cucharadita de eneldo ...

Helado de plátano y chocolate

¿Quién dijo que los helados sólo se comen en verano y que engordan demasiado? No os preocupéis, tengo la solución para evitar los excesos... Lo podemos combatir con helado a base de frutas una combinación super saludable y os aseguro que nada tienen que envidiar a los convencionales llenos de azúcares y grasas saturadas. Para el de hoy he preparado unos con base de helado de plátano y otra capa de ...

Corona de guacamole con nachos de chia

Son varias las recetas que he ido probando del guacamole, pero ninguna acababa de convencerme por completo, la de hoy me ha encantado. Al final retocando me quedo con ésta, quizás es la versión mas simple pero la que más me gusta. Con unos buenos nachos Zanuy de chia resulta excelente. Y el emplatado acorde con estas fechas, una corona navideña, un propuesta ideal para el aperitivo de estas navid ...

Sandwich de pollo asado con pimiento y calabacín

No siempre hay que complicarse para disfrutar de una comida rica, mi propuesta de hoy es un sandwich saliendo un poquito de la rutina, con verduras y pollo asado a baja temperatura, una delicia que tendrás lista en menos de 10 minutos. ¡Vamos a ello! Ingredientes (para 2 unidades): - 1 pimiento rojo - 1/2 calabacín - 4 rebanadas de Orowaet pipar de la Degustabox - 1 lata de pollo Matachín de la ...

Berenjenas rellenas de cuscús de Konjac y Amaranto

Hoy os traigo una receta con un producto que es probable que aún no hayáis descubierto, se trata del cuscús seco de Konjac y Amaranto. La pasta seca de konjac y amaranto tiene un 65% menos de calorías que la pasta tradicional y su alto contenido en fibra lo convierte en un alimento extrasaciante y muy saludable. He preparado unas berenjenas rellenas de cuscús con verduras y jamón ibérico y ha qu ...

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Rape negro con patatas y alcachofas

Después de recibir el exquisito rape negro de Mariskito supe que tenía que preparar esta receta, una de mis preferidas, y que hasta ahora no había compartido con vosotros. Esta receta no está buena, está buenísima. Es un plato muy sabroso que se prepara relativamente rápido, en menos de 30 minutos, si tenéis el fumet listo, yo siempre tengo en el congelador, cuando lo hago aprovecho y preparo un e ...

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Dorayakis

Qué rica la merienda de este fin de semana, buenísima. He de confesaros que los domingos las meriendas siempre tienen un puntito diferente, y he de confesaros que no son siempre tan saludables, pero... irresistibles. ¿Os apetecen unos dorayakis? Ingredientes: 2 huevos 15 g azúcar 60 g miel 5 g de levadura en polvo 200 g de harina 80 ml de agua o leche Relleno: Nocilla 0% azúcares de la degustabo ...

Aperitivo Masas Salado

Blinis con vieiras y caviar cítrico

La receta que os traigo hoy es ideal para un día especial, un aperitivo original y diferente, con el que sorprenderéis a todo el mundo, y además resulta muy sencillo de hacer y en menos de 30 minutos lo tendréis listo para sorprender a vuestros invitados. Son unos blinis salados con mayonesa de aguacate, vieira a la plancha con espárragos y caviar cítrico. Las vieras, como siempre de Mariskito, m ...

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Pad Thai

La última receta del kit ha sido mi preferida, nos ha encantado y en casa ha sido todo un descubrimiento. Una receta deliciosa, fácil e ideal para descubrir el plato más tradicional de la cocina tailandesa. El pad thai es uno de los platos más populares de la gastronomía tailandesa. Cada casa, restaurante y puesto callejero tiene su propia receta. ¡Cuidado con el wok! Debe ser antiadherente o de ...

Krisprolls con queso, higos y miel

Una receta sencillísima de preparar e ideal para cualquier desayuno o merienda, y lo mejor de todo es que esta combinación está deliciosa y es completamente saludable. Se trata de unas tostadas crujientes recubiertas de queso ricotta, higos "coll de Dama" y miel de trufa. Sorprendentemente deliciosas. Ingredientes (para 6 unidades):- 6 Krisprolls dorados de la Degustabox - 125g de queso ...

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Pancakes fitness de avena y plátano

No se me ocurre mejor manera de empezar el día que con un desayuno bien saludable, así que esta misma mañana hemos preparado estas deliciosas tortitas fitness de avena, con nada de grasa, todo bien saludable. Unas tortitas que cualquiera diría que son fitness con la pinta que tienen, ideales para disfrutar sin remordimientos. Ingredientes (para 6 tortitas): - 300g de claras - 16 cucharadas de co ...

dulces Huevos Postre

Tarta de queso

Esta receta ya es un clásico en casa, la hacemos muy a menudo y siempre es un éxito. Si os gusta la tarta de queso os aseguro que esta receta os va a enamorar. Hace un tiempo ya la publiqué, aunque esta es versión XL y requiere un tiempos de horno algo diferentes, así que os la vuelvo a presentar. Ingredientes (para 16 raciones) - 8 huevos de gallinas felices. - 340g de azúcar de caña (la receta ...

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Satay de pollo

Seguimos con la cuarta receta del Kit de Mercado Flotante, satay de pollo, y que penita me da porque está ya es la penúltima receta del Kit, aunque estoy deseando preparar la última porque es mi preferida de la cocina Thailandesa. No os lo podéis perder la próxima semana, estoy segura que os encantará. Eso si, sin menospreciar la receta de hoy, que aunque a simple vista parecen unas brochetas corr ...