ESTA EL HORNO PARA BOLLOS

85 ideas publicadas y 380 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Miriam Gonzalez

(España)

Recetas de cocina para los que están empezando, para los que quieren una idea diferente para una ocasión especial, para los que piensan que cocinar es difícil, para las magdalenas que se creen cupcakes o para los que les gusta comer; aquí siempre serán bienvenidos. [Dando hambre desde Enero 2012]

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ESTA EL HORNO PARA BOLLOS

Aceite Ajo AOVE ...

Arroz con sepia y caldo de bote

Receta super rápida tanto para comer en el momento, como para llevarte de tupper al trabajo. Ahorramos mucho tiempo comprando el caldo hecho y además para aquellos que no les gusta las cositas en el arroz, esta receta es perfecta. Para esta receta puedes cambiar la sepia, por calamares, gambas, pollo o cualquier ingrediente que te apetezca. Y la parte que más me gusta es servirlo en el plato con u ...

Ajo Carnes Queso Azul ...

Hamburguesa con salteado de setas

¡Receta veraniega en 10 minutos! Ingredientes (al gusto): 1 hamburguesa de carne de vaca. Puede ser de carne de cerdo, pavo o pollo. Queso de untar con queso azul (Mercadona). También puede ser del normal o con hierbas. Un puñado de setas laminadas. Crema de vinagre balsámico trufado (DIA). 1 diente de ajo. 1/8 de vaso de vino blanco. Sal AOVE Necesitas 2 sartenes: En una haremos la hamburguesa ...

Experiencia Gastronomia Restaurante

#BeefeaterXO by Dabiz Muñoz

Cuando una amiga me habló del #BeefeaterXO y me dijo de ir, no me convenció del todo. Pensé, Seguro que es ir a ver un espectáculo y beber un gin-tonic con algún ingrediente diferente. Como bien dice el cartel, es un viaje de sabores y olores. No solo merece la pena el poder probar varias creaciones de este genio, sino que estoy pensando en volver. Nada más entrar te dan una máscara que no podrás ...

Chocolate Galletas Harina ...

Mugcake de Oreo

Estar estudiando, necesitar azúcar... y terminar gordeando de esta forma. Muy fácil y rápido para cuando tienes un antojito. Se puede hacer de cualquier cosa que se te antoje, hace ya tiempo lo hice de plátano, ¿de qué tienes antojo hoy? :) INGREDIENTES: 1 huevo. 3 cucharadas colmadas de harina. 1 cucharada y media de azúcar. 1 cuchara de aceite suave o de girasol. 1 cucharada de cacao en polvo. ...

Ajo Aperitivos Calabacín ...

CONCHIGLIE RELLENOS DE VERDURA Y CARNE

Un amigo me trajo esta pasta de sourvenir de Italia. ¡Cómo me conocen! Buenísima y más difícil de manejar de lo que parece. La cocción de esta pasta para rellenar es complicada, pero nada que la paciencia no pueda. Le hicimos dos rellenos, un pisto suave y el relleno aprovechado de nuestra receta de Navidad, de POLLO RELLENO DE CARNE Y FRUTOS SECOS SIN HORNO. INGREDIENTES: 8 conchiglie por cabez ...

Ajo Albahaca Cebolla ...

SALSA DE TOMATE A LA NAPOLITANA

Si, nuestra debilidad por las salsas no se puede evitar. Y sobre todo el experimentar con ellas una vez que has hecho una olla bien grande. La salsa original suele llevar zanahoria e incluso setas, pero me gusta hacerla más básica y luego poder ir añadiendo más cosas según se vaya a usar. El hecho gracioso de esta salsa es que si le preguntáis a un italiano, no sabrá de que le habláis, no es una s ...

Ajo Aperitivos Cebolleta ...

Salsa picante para alitas de pollo

Solo puedo decir que tuvimos que hacer unas patatas después para terminar esa salsa. Servir caliente con cualquier fingerfood y a disfrutar. INGREDIENTES: 1/ 2 kg. alitas de pollo cortadas Cebolleta (al gusto) Puerro (al gusto) 1 cucharadita de ajo seco molido 200 ml. tomate frito Unas cuantas gotas de Sriracha (se puede encontrar en muchas tiendas de alimentación china). Pimentón picante Cortamo ...

Ajo Cebolla Chorizo ...

Fabada asturiana

Invierno es sinónimo de puchero en el mundo de la cocina. Comer un plato de fabada, cuando fuera hace frío y está lloviendo, solo puede ser superado por la siesta de después. INGREDIENTES (para 2-3 personas): 250 gr. de fabes 1 chorizo 1 morcilla 1 hueso de jamón 200 gr. de panceta curada 1/2 cebolla 1 dientes de ajo 1 hoja de laurel agua Ponemos las judías, al menos, 12 horas en remojo antes de ...

Azúcar Chocolate Harina ...

Galletas de mantequilla con chocolate (Butter Cookies)

No se necesita excusa ni explicación para hacer una galletas. Cuando apetecen, apetecen y punto. Son las típicas cookies americanas con chips de chocolate, pero todo el mundo decía que sabían a las típicas danesas de la caja azul metálica, que luego todas las abuelas tenían de costurero. Así que se ha quedado con el titulo de galletas de mantequilla. Como salen muchas, hice 3 hornadas dejándolas p ...

Ajo AOVE Aperitivos ...

PIMIENTOS VERDES RELLENOS CON TORTILLA DE PATATA Y ALIOLI CASERO

Un aperitivo fácil y resultón para agregar a nuestra lista en el blog. Muy original y por el que gané un concurso de tortillas en el trabajo hace ya casi un año. He de decir que estaba muy bueno, pero el alioli me salió espectacular y creo que fue el toque perfecto al aperitivo. INGREDIENTES: 4 pimientos verdes italianos (de los alargados)Para el relleno: 1/2 cebolla mediana 4 patatas 4 huevos L ...

AOVE Aperitivos Cebolla ...

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA

Receta clásica a la par que complicada. Es difícil que te salga bien y a gusto de todos. En casa la hacemos con cebolla y medio hecha, para que quede jugosita sin que se quede poco hecha por dentro. Un clásico que no pasa de moda y se puede hacer con muchos ingredientes y de muchas maneras. Nosotros hemos llegado a probar a hacerla con patatas de bolsa, si... y la verdad que no queda tan mal como ...

AOVE Calabacín Cebolla ...

CREMA DE CALABACÍN

De vez en cuando hay que comer bien y sano, no todo van a ser recetas de antojos. Se puede hacer una olla bien grande (express o no) y congelar lo que te sobre para otra semana. En casa además le echan unos picatostes de ajo y perejil, esa ya es la parte menos sana, jaja. Con esta receta nos dio para 4 raciones. INGREDIENTES (4 raciones) 1/2 cebolla 3 calabacines 1 patata 1 hoja de laurel AOVEEcha ...

Azúcar Fiestas Lima ...

MOUSSE DE LIMA LIMÓN

Experimento que nos ha salido buenísimo. No tardas más de 10 minutos en prepararlo y tienes un postre original y ligero. Perfecto para después de comilonas en familia, para tener un postre que no llene mucho y el limón es muy bueno para hacer la digestión. En este caso lo hemos hecho de lima limón, pero iremos probando con otros zumos o si tenéis alguna idea, ya sabéis, nosotras lo intentamos. IN ...

POLLO RELLENO DE CARNE Y FRUTOS SECOS SIN HORNO {ESPECIAL NAVIDAD}

Receta fácil para las noches de nochebuena o nochevieja o alguna comilona que vaya a venir mucha gente. Es el pollo que hace siempre mi madre para Navidad, y es de éxito seguro. Lo bueno de esta receta es que lo puedes dejar preparado hasta 2 días antes y así no hay que pegarse la paliza a hacerlo todo el mismo día. Con un pollo te salen mínimo 10 filetes, para que podáis hacer los cálculos. Otra ...

Desayuno Dulce Merienda ...

Masa para churros

¿A quién no le apetecen unos churros el domingo por la mañana? Aprendí está receta de una amiga, a base de hacer churros para 40 personas estando de casa rural. Me dio tiempo a aprenderme la receta, hincharme a churros y aborrecerlos por un tiempo. Intenté hacerlos este domingo por primera vez y han tenido una gran acogida en casa... ¡preparaos para nochevieja! Ingredientes para desayunar 2 person ...