ESTA EL HORNO PARA BOLLOS

79 ideas publicadas y 349 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Miriam Gonzalez

(España)

Recetas de cocina para los que están empezando, para los que quieren una idea diferente para una ocasión especial, para los que piensan que cocinar es difícil, para las magdalenas que se creen cupcakes o para los que les gusta comer; aquí siempre serán bienvenidos. [Dando hambre desde Enero 2012]

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ESTA EL HORNO PARA BOLLOS

De cuchara

Garbanzas canarias

Por fin parece que va a empezar a hacer un poco de fresquito y nosotros vamos preparando el cuerpo con un buen puchero. Desde hace ya unos años que me he hecho adicta a la comida canaria, pero nunca me había puesto con los guisos. Estaba TAN bueno cuando lo hice que me tuve que comer un plato para cenar, así ligerito, jaja. Deseando que llegue el frío para volver a hacerlo :) Por cierto, mi resta ...

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Tortitas de chocolate y plátano

Esta receta la hice para mi peque, para buscar algo de desayuno que no fuera pan (y por supuesto que no lleve azúcar). Todavía no le hace mucha gracia pero algún mordisquito le pega. Y los papis haremos el esfuerzo de comernos las que sobren ^^. Para los BLWers esta receta es para bebes de +12 meses, por la leche y la mantequilla. INGREDIENTES (3-4 personas, unas 10-12 tortitas) 2 huevos 90-100 gr ...

Pasta pizza arroz Salsa

Choripasta con calabacín

Hoy tenemos una receta sencilla, pero que no pasa desapercibida. La choripasta (en mi casa) siempre ha sido comida de resaca. Será por eso que hace mucho que no la hago... ains, que triste, jaja. Esta vez traigo una versión con un poco de verdura, ya que gordeamos, que nos llevemos una vitaminas por el camino :) INGREDIENTES (2 pers) 200 gr de espaguetis 2 chorizos 250 gr de tomate frito (casero o ...

Aperitivos Especiales Slide

10 aperitivos sencillos y resultones para fiestas

¡GRACIAS! ¡Ya llevamos más de 200.000 visitas! y he preparado este especial para vosotros y estos días de verano. Poco tiempo de cocinar y mucho tiempo para disfrutar con los vuestros . Y si hacéis una BBQ, acordaos que también tenéis aquí varias recetas molonas y originales. EMPANADILLAS ÁRABES CON SALSA DELUXE CANAPÉS DE QUESO Y MERMELADA DE PIMIENTOS PALMERITAS DE PESTO PALMERITAS DE SOBRASAD ...

Aperitivos blw Carnes y aves ...

Nugget de pavo al curry coreano

He aquí una mezcla de cocinas asiáticas. Pavo macerado al estilo coreano y frito al estilo japonés. Quedaron suuuuuuuuuperbuenos, no sobró ninguno. Le gustaron hasta a la peque. ¡Vaya vicio! Receta apta para BLW +12 meses con todos los alimentos introducidos. INGREDIENTES (para 2-3 personas): 500 gr de solomillos de pavo 2 cucharadas de curry Ottogi coreano. Podéis usar cualquiera que tengáis en ...

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BLW: Ramen de pollo {ラーメン}

Seguimos con nuestro especial Japón antes de irnos. En este caso es un ramen para toda la familia, niños y mayores. Esta receta es para +12 meses con todos los alimentos introducidos. Este plato japonés se basa en un buen caldo hecho a fuego lento (carne, pollo, pescado o verduras) y dependiendo del caldo, los ingredientes van variando. Pero la verdad que le puedes echar lo que quieras. INGREDIE ...

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BLW: Sopa de garbanzos con arroz

Receta apta para +6 meses (con los ingredientes introducidos). Perfecta para este tiempo de lluvias y frío. Se hace muy rápido y te saca de un apuro en menos de media hora y te da para varios días :) INGREDIENTES: Dos puñados de arroz redondo Un bote de garbanzos cocidos (400 gr escurridos) Una cucharadita de pimentón 1 tomate rallado 1/4 Cebolla 1 Ajo Chorrito de AOVE Si vuestro bebe tiene más de ...

Carnes y aves

Solomillo Wellington con frambuesas y trufa

¡Es época de frambuesas! La verdad que fue un poco por aprovechar las frambuesas de una tarta que hice, pero es que quedan genial con la carne. ¿Vosotros que le poneis a parte del bacon? INGREDIENTES: Un solomillo de cerdo o de vacuno. Un paquete de bacon Una cucharada de salsa de trufa 1 o 2 hojas de hojaldre cuadrado Un puñado de frambuesas 1 huevoPASOS: Precalentar el horno a 180 Preparar las l ...

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Alitas con soja al horno

Una alternativa buenísima a las alitas de pollo fritas. y con cero aceite. INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS): 700 gr de alitas partidas Salsa de soja Salsa Sriracha PASOS: Mezclamos en un cuenco salsa de soja y un poco de Sriracha. Ponemos las alitas por la parte fea boca arriba en la bandeja del horno. Metemos en el horno 10 min, precalentado a 180 grados. Sacamos, pintamos con la mezcla de salsa. ...

Carnes y aves Cenas rapidas Cocina internacional ...

Curry de ñoquis con pollo

INGREDIENTES (para 3 raciones): 500 gr de ñoquis. 200 gr de pollo macerado en curry con aceite de girasol. Un bote de leche de coco. Mezcla de especias italianas. (Lidl) 100 ml aguaPASOS: Ponemos los ñoquis a cocer a fuego fuerte con un chorrito de agua, hasta que casi se evapore. Estos ñoquis necesitaron un poco más de agua de lo normal porque eran muy grandes e iban rellenos de tomate y mozzare ...

Carnes y aves Cenas rapidas

Mi receta para hacer la hamburguesa definitiva

Pues aquí está. LA madre de todas las hamburguesas y encima gourmet. ¡Toma ya! Cuando la hice el otro día para cenar pensé que era la mejor hamburguesa que había comido jamás, puede que también tuviera mucho hambre, jaja, pero estaba coj**uda. Probad y me decís :) INGREDIENTES (para 2 hamburguesas): 400 gr Carne picada mixta (ternera y cerdo). 200gr por cabeza está bien, 250gr con hambre y 300gr o ...

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BLW: Caldo de pollo y verduras en 30 minutos

Receta BLW apta para +6 meses, habiendo introducido todos los alimentos previos (SIN sal). Perfecta para esta época que están malitos día si y día también. Mucho líquido para esos días de fiebre y mocos, verduras, pasta (gluten) y pollo. Yo le suelo ir dando el caldito con pasta y le dejo que vaya comiéndose ella la verdura y el pollo. Lo bueno de esta receta es que manteniendo el pollo, la ceboll ...

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Mermelada de fresa y manzana

Empieza la época de fresas y dicen que las primeras son las más dulces. Hemos aprovechado para hacernos unas conservas para unos desayunos ricos y naturales. INGREDIENTES (2- 3 botes mermelada): 500 gr fresas. 1 manzana golden. 200 gr azúcar. zumo de medio limón. 3 botes de cristal limpios y secos. PASOS: Lavamos, limpiamos y cortamos la fruta en cubitos. La ponemos en una olla junto al azúcar y ...

Aperitivos Arroz Entrantes ...

Onigiri {お握り}

¿No os lo había contado? ¡Nos vamos a Japón de vacaciones! Y estoy haciendo un intensivo en casa para ir acostumbrando el paladar. Este plato muy típico y casero allí, aquí no es tan conocido. En la gastronomía japonesa no usan prácticamente pan. Y esto es lo que más se podría parecer a nuestros sándwiches. Son bolas de arroz gohan (arroz como para sushi) rellenas y envueltas en algas. Puede que o ...

Entrantes Vegetariana Verduras

Parmigiana di melanzane

¡Feliz año! Precisamente inauguramos el año con la receta que preparé para Nochevieja. Tengo la tradición de cocinar algo del sitio de donde estuvimos de vacaciones ese año. No es por dar envidia, pero en agosto me comí la mejor Parmiggiana del mundo en Florencia. Además mi propósito de año nuevo es subir dos recetas al mes. ¡A por ello! INGREDIENTES (5-6 personas): 3 berenjenas Tomate frito case ...