ESTA EL HORNO PARA BOLLOS

86 ideas publicadas y 384 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Miriam Gonzalez

(España)

Recetas de cocina para los que están empezando, para los que quieren una idea diferente para una ocasión especial, para los que piensan que cocinar es difícil, para las magdalenas que se creen cupcakes o para los que les gusta comer; aquí siempre serán bienvenidos. [Dando hambre desde Enero 2012]

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ESTA EL HORNO PARA BOLLOS

Especiales Pasta pizza arroz

¡Especial PIZZA PARTY! Estas pizzas las preparé para la celebración del primer cumple de mi peque. Las dejé todas preparadas en la encimera y cuando fue llegando la gente las fui haciendo y sacando a poquitos. Os dejaré aquí abajo la receta de mi masa, aunque si no os apetece, venden bases de pizzas congeladas, que son una maravilla para cuando no tienes tiempo. Las sacas del congelador, tomate, ...

Aperitivos Carnes y aves

En esta época de confinamiento mi humor no estaba como para ponerme a escribir ninguna receta. Pero hoy es un día bueno, de buenas noticias. Así que me he animado a subir esta receta que ya tiene bastante tiempo, y por lo visto ahora las croquetas están en auge con el confinamiento. Esta receta vale para cualquier tipo de croqueta, lo que quieras echarle, da igual. En los ingredientes os pongo lo ...

Carnes y aves

Las costillas eran una de mis tareas pendientes. Nunca he conseguido unas que me quedaran bien...hasta ahora! INGREDIENTES (4 PERSONAS) 2 costillares de cerdo (1/2 por cabeza). 2 cucharadas de pimentón. 1 cucharada de orégano. 5 ajos machacados. 1,5 litros de agua con sal (aprox. hasta cubrir las costillas). PASOS:Preparamos el agua con sal, por cada litro de agua, 50 gr de sal. La salmuera de ver ...

blw Del mar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Para las hamburguesas 500 gr de salmón fresco, limpio sin piel ni espinas. 1 cucharadita de eneldo. zumo media lima 2 chalotasCalabacín al horno 2 calabacines cortados en bastones (con piel) pan rallado con ajo y perejil Parmesano en polvoMahonesa de trufa 1 huevo M zumo media lima media cucharadita de sal AOVE (150ml aprox) Un chorrito de aceite de trufa PASOS: Para l ...

blw Del mar

INGREDIENTES (2 personas): 2 Doradas limpias y abiertas a la mitad 8 tomates cherry 3 esparragos verdes 2 ajos picados 2 rodajas de limón 2 cuchardas de AOVE Medio vaso de Vino blanco (si es para niños pequeños, sin vino) Medio vaso de Agua PASOS: Precalentamos el horno a 180 grados. Cortamos los cherrys al a mitad, los espárragos en cachos de 3-4 cm y picamos el ajo. Hacemos una mezcla con el AO ...

Dulces

INGREDIENTES (12-16 raciones)Para la tarta de queso: 250 gr de queso mascarpone (una tarrina) 500 ml de nata 35% (fria) 2 hojas de gelatina 100 ml agua caliente 4 cucharadas de azúcar (o al gusto) 200 gr de galletas (digestive, maría, sin azúcar... al gusto) 80 gr de mantequilla a temperatura ambientePara la mermelada (4 botes) : 1 kg de pimientos rojos 600 gr de azúcar moreno un chorro de vinagre ...

blw De cuchara Vegetariana ...

Un poco de recuperación después del fin de semana, verduritas para cenar. Nos trajeron un megacalabacin del norte y qué vas a hacer... pues un purecito para toda la semana. Calentito, que ya apetece. INGREDIENTES: 1kg y medio de calabacín (aprox). Yo le eché 3/4 de calabacín para que os hagáis una idea del tamaño. La parte blanca de un puerro 1 patata mediana 100gr de queso ricota AVOE Soja y eda ...

De cuchara

Por fin parece que va a empezar a hacer un poco de fresquito y nosotros vamos preparando el cuerpo con un buen puchero. Desde hace ya unos años que me he hecho adicta a la comida canaria, pero nunca me había puesto con los guisos. Estaba TAN bueno cuando lo hice que me tuve que comer un plato para cenar, así ligerito, jaja. Deseando que llegue el frío para volver a hacerlo :) Por cierto, mi resta ...

blw Dulces Vegetariana

Esta receta la hice para mi peque, para buscar algo de desayuno que no fuera pan (y por supuesto que no lleve azúcar). Todavía no le hace mucha gracia pero algún mordisquito le pega. Y los papis haremos el esfuerzo de comernos las que sobren ^^. Para los BLWers esta receta es para bebes de +12 meses, por la leche y la mantequilla. INGREDIENTES (3-4 personas, unas 10-12 tortitas) 2 huevos 90-100 gr ...

Pasta pizza arroz Salsa

Hoy tenemos una receta sencilla, pero que no pasa desapercibida. La choripasta (en mi casa) siempre ha sido comida de resaca. Será por eso que hace mucho que no la hago... ains, que triste, jaja. Esta vez traigo una versión con un poco de verdura, ya que gordeamos, que nos llevemos una vitaminas por el camino :) INGREDIENTES (2 pers) 200 gr de espaguetis 2 chorizos 250 gr de tomate frito (casero o ...

Aperitivos Especiales Slide

¡GRACIAS! ¡Ya llevamos más de 200.000 visitas! y he preparado este especial para vosotros y estos días de verano. Poco tiempo de cocinar y mucho tiempo para disfrutar con los vuestros . Y si hacéis una BBQ, acordaos que también tenéis aquí varias recetas molonas y originales. EMPANADILLAS ÁRABES CON SALSA DELUXE CANAPÉS DE QUESO Y MERMELADA DE PIMIENTOS PALMERITAS DE PESTO PALMERITAS DE SOBRASAD ...

Aperitivos blw Carnes y aves ...

He aquí una mezcla de cocinas asiáticas. Pavo macerado al estilo coreano y frito al estilo japonés. Quedaron suuuuuuuuuperbuenos, no sobró ninguno. Le gustaron hasta a la peque. ¡Vaya vicio! Receta apta para BLW +12 meses con todos los alimentos introducidos. INGREDIENTES (para 2-3 personas): 500 gr de solomillos de pavo 2 cucharadas de curry Ottogi coreano. Podéis usar cualquiera que tengáis en ...

blw Carnes y aves Cocina internacional ...

Seguimos con nuestro especial Japón antes de irnos. En este caso es un ramen para toda la familia, niños y mayores. Esta receta es para +12 meses con todos los alimentos introducidos. Este plato japonés se basa en un buen caldo hecho a fuego lento (carne, pollo, pescado o verduras) y dependiendo del caldo, los ingredientes van variando. Pero la verdad que le puedes echar lo que quieras. INGREDIE ...

blw vegetariana

Receta apta para +6 meses (con los ingredientes introducidos). Perfecta para este tiempo de lluvias y frío. Se hace muy rápido y te saca de un apuro en menos de media hora y te da para varios días :) INGREDIENTES: Dos puñados de arroz redondo Un bote de garbanzos cocidos (400 gr escurridos) Una cucharadita de pimentón 1 tomate rallado 1/4 Cebolla 1 Ajo Chorrito de AOVE Si vuestro bebe tiene más de ...

Carnes y aves

¡Es época de frambuesas! La verdad que fue un poco por aprovechar las frambuesas de una tarta que hice, pero es que quedan genial con la carne. ¿Vosotros que le poneis a parte del bacon? INGREDIENTES: Un solomillo de cerdo o de vacuno. Un paquete de bacon Una cucharada de salsa de trufa 1 o 2 hojas de hojaldre cuadrado Un puñado de frambuesas 1 huevoPASOS: Precalentar el horno a 180 Preparar las l ...