Las Creaciones de María José

Por fin Las Creaciones de María José con La Cocina de Mertxe (http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/ ) He estado casi 2 años diciéndole a mi amiga que se hiciera un blog, nose como me ha aguantado. Este año por fin me dio la sorpresa y justo el mismo día en que mi blog hacias 2 años. Es el mejor regalo que me pudo hacer. Por fin he podido poner este enlace DOS BLOGUERAS JUNTAS. ¿Que puedo de ...

La primera vez que la hago y estaba bueniiisiima INGREDIENTES: 1 manojo de espárragos verdes 4 huevos 40 gr de de daditos de jamón curado 1 diente de ajo aceite sal Pimienta azúcar PREPARACIÓN: Limpia los espárragos, retira las partes duras y cuece en agua salada con una pizca de azúcar, de 12 a 15 minutos; deben quedar blandos. Escurre y trocea. Pela y pica el ajo. Rehoga ligeramente el jamón, co ...

Muchos me habéis preguntado que es la pota, es parecido al calamar pero mas barato, por eso lo compro para muchas de mis recetas. Nunca falta en mi congelador. INGREDIENTES: 250 gr de pota aceite de oliva sal ajo en polvo orégano ali oli PREPARACIÓN: Limpiar la pota y cortarla en trozo. Echar una pizca de aceite en la plancha y echar la pota, encima la sal. Cuando le quede poco echar el ajo en p ...

He vuelto a sacar del armario la yogurtera, ya que tengo que comer muchos yogures que mejor que caseros. INGREDIENTES: 1 litro de leche desnatada 1 yogurt desnatado 3 cucharadas de leche desnatada en polvo Mermelada de higos sin azúcar de Delicias Artesanas PREPARACIÓN: Se mezcla con las varillas manuales la leche, el yogurt y la leche en polvo, se echa en los vasos de la yogurtera y se deja toda ...

Esta receta es del Chef Jordi Cruz, de Masterchef. La vi en una revista y como tenia todos los ingredientes me puse manos a la obra o mas bien en la masa. INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre 400 gr de espárragos verdes 100 gr de jamón cocido 100 gr de queso en lonchas 150 gr de espinacas 1 huevo sal PREPARACIÓN: Limpia, lava y cuece los espárragos 12 minutos en agua salada y escurre. Limpia, lava ...

Quiero dar las gracias a Delicia Artesana por enviarme esta rica morcilla, con la que hice varios platos, ya los iré poniendo. Esta receta es la primera vez que la hago y nos encanto. Como pintxo o entrante es perfecta. INGREDIENTES: Champiñones grandes Morcilla de Delicias Artesanas queso rallado harina 1 vaso de leche desnatada pimienta blanca PREPARACIÓN: Lo primero se limpian los champiñones ...

Hace tiempo que tenia ganas de probar Magdalenas de miel y he aprovechado que Mielisima me ha mandado Miel de Níspero para hacerlas y estaban riquisiimas. INGREDIENTES: 1 huevo 140 de harina 1 cucharadita de levadura 55 gr de Dayelet para Muffins 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de Miel de Nispero de La Mielisima 30 ml de leche desnatada PREPARACIÓN: Ir echando los ingredientes poco ...

Quiero agradecer a NATURSOY por los producto que me ha enviado. Nunca he probado las albóndigas vegetales y están estaban bieniisimas. INGREDIENTES: Albóndigas vegetares Natursoy tomate frito arroz jamón serrano huevo cocido PREPARACIÓN: Cocer y escurrir el arroz. Mezclar el arroz con el jamón serrano en trozos y el huevo cocido. Freír un poco las albóndigas, echarle tomate frito y dejar 10 minuto ...

Quiero dar las gracias a mi amiga Mertxe por esta receta, la hice y nos ha encantado. Como es la misma receta he copiado los ingredientes y la preparación, os aconsejo visitar su blog es genial http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/ Prepararemos un pan de aproximadamente unos 750g. tanto en panificadora como en horno, con una harina de premezcla para pan integral de trigo y centeno con levad ...

Es la primera vez que hago natillas caseras y estaban ¡¡DE RECHUPETE!! Como soy diabetica en vez de azúcar he utilizado Dayelet Cremas. Como me han cambiado de pastillas ultimamente tengo el azúcar alta y ando con muchas ganas de dulce. Tengo comprobado que si me hago un dulce con Dayelet no me sube nada el azúcar pero tampoco me baja. Vamos con la receta. INGREDIENTES PARA 4: 3 yemas de huevo 150 ...

Esta receta la hice un día que vino mi suegro a comer y como le gustan las recetas nuevas, pues ala una rica rica que nos encanto a todos. Se puede hacer con calamares o sepia, pero yo siempre tengo pota en el congelador y además es mas barata. INGREDIENTES: 750 gr de Pota 2 cebollas 2 ajos 2 patatas 3 cucharadas de almendra picada 1 vasito de vino blanco 1/2 cucharadita de pimentón La Chinata Per ...

Esta receta es del cocinero de la 1 Sergio, en el programa que hace los fines de semana. Esta bueniiiisimaaaa. INGREDIENTES: 200 gr de harina 50 ml de aceite de oliva 50 ml de agua 5 gr de pimentón 15 gr de levadura de panadero 400 gr de lomo adobado 2 cebollas 3 pimientos verdes 150 gr de queso de cabra sal 1 huevo PREPARACIÓN: Sofríe la cebolla y el pimiento cortado en tiras, en una sartén. ...

Me encantan las mermeladas para desayunar y mas si son caseras, el sabor es muy distinto mucho mas rico y con mas sabor. Las fresas no me gustan mucho, pero en mermelada me encanta y esta me quedo deliciosa. Y con Dayelet Confituras mucho mas rica. INGREDIENTES: 500 gr de fresas 300 gr de Dayelet Confituras PREPARACIÓN: Limpiar y cortar las fresas en trozos, ponerlas en una cazuela a fuego medi ...

INGREDIENTES: 15 higos secos Higos Doñigales leche desnatada canela en polvo miel zumo de naranja pepitas de chocolate PREPARACIÓN: Cortar en 3 partes los higos y ponerlos en un recipiente. Cubrelos con leche, tapa y deja macerar toda la noche. Al día siguiente, añade una cucharadita de canela, miel a gusto, el jugo de 1/2 naranja y tritura todo con la batidora a baja potencia hasta obtener una m ...

Tenia ganas de hacer esta receta, que me llevava rondando por la cabeza y la verdad es que estaba deliciosaaa. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr de Judiones La Granja 2 latas de calamares en su tinta 1 diente de ajo 1 patata pequeña PREPARACIÓN: Se ponen los judiones a remojo 24 horas. Se ponen a cocer con la patata y el diente de ajo, cuando esten cocidos se saca la patata y el diente de ajo ...