Las Creaciones de María José

Este alimento ha estado asociado desde antiguo a la Gastronomía de la Semana Santa INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 raciones de bacalao desalado aceite de oliva mayonesa queso rallado PREPARACIÓN: En una bandeja apta para horno la untamos de aceite, ponemos el bacalao con la piel hacia abajo, lo untamos el bacalao con mayonesa y espolvoreamos un poco de queso rallado. Lo metemos al horno a 200º ...

¿Que os parecen mis primeros rollitos de primavera? Que ganas tenia de hacerlos y que ricos me quedaron. INGREDIENTES: 8 hojas de pasta filo repollo zanahoria acelga cebolla apio sal jengibre PREPARACIÓN: Cortar las verduritas en juliana (en tiras). Rehogarlas con un poco de aceite de oliva, la sal y una pizca de jengibre. De que este todo bien rehogado, coger 2 laminas de pasta filo juntas y e ...

¿A quien no le gustan las torrijas? Aun no conozco a nadie que no le gusten. Mas abajo os pongo la historia de las torrijas que por lo que se ve empezó en el siglo XV. INGREDIENTES: 4 rebanadas de pan de molde gruesas 2 huevos 1/2 litro de leche 1 palo de canela azúcar agua canela en polvo aceite de oliva PREPARACIÓN: Dejar el pan de molde la noche anterior fuera del paquete. Hervir la leche con ...

Que rico que rico, que ganas de volverlas a comer. INGREDIENTES PARA DOS: 8 Alitas de pollo 1 vaso de vino blanco Miro 4 ajos perejil picado PREPARACIÓN: Pelas y picar los ajos, machacarlos con el perejil y mezclarlo con el vino blanco. Poner las alitas en una fuente apta para horno, untarlas con aceite y echar la mezcla anterior por encima por las alitas. Meterlo al horno a 200º hasta que esté ...

Una forma diferente de comer espinacas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 300 gr de espinacas limpias y cortadas 2 huevos cocidos sal pimienta negra ajo en polvo 200 ml de leche evaporada PREPARACIÓN: Se les da un hervor a las espinacas, se escurren y se pasan a una sartén onda. Se echa la leche evaporada, la sal, una pizca de pimienta negra y los huevos troceados. Removeis bien y dejar unos 10 minut ...

¿Sabeis la historia de los cupcakes? Yo os la cuento, espero que os guste. Historia Su primera mención puede rastrearse hasta el año de 1796, cuando Amelia Simms utilizó este término para una "tartaleta que se cocina en pequeñas tazas", en su libro American Cookery. La documentación más antigua en la que ya aparece el término cupcakes fue en el recetario de Eliza Leslie Seventy-five Re ...

Esta es mi primera lasaña y estaba de vicio. Hice 2 individuales. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 250 gr de carne picada 4 laminas de lasaña 200 ml de tomate frito 700 ml de leche desnatada 40 gr de mantequilla 40 gr de harina Nuez moscada Sal Queso rallado de mozzarella PREPARACIÓN: Hacer la carne en la sartén, cuando este hecha echar el tomate remover bien que coja la carne todo el tomate. Prepa ...

Me regalaron una latita de algas de wakame, la verdad me daba un poco de cosa probarlas, pero me anime a echarlas en un risotto y la verdad es que estaban bueniiisiimas. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 lata de algas de wakame de PORTO-MUIÑOS 1 bote de setitas 60 gr de arroz DACSA Aceite de oliva Sal 50 gr de queso rallado 30 ml de vino blanco PREPARACIÓN: Poner en una sartén una pizca de aceite ...

¿Como puede ser con sabor a fresa? pues fácil con nesquik de fresa y quedan deliciosoooooos INGREDIENTES: 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr de azúcar 125 gr de harina 2 sobres de polvo gasificante El Tigre 2 cucharadas de leche 2 huevos 4 cucharadas de nesquik de fresa PREPARACIÓN: Ir mezclando los ingredientes poco a poco, primero los huevos con la mantequilla y el azúcar, lue ...

Me mandaron unos productos con algas para probar y hice esta receta con los tallarines, la verdad es que es una pasta diferente rica y sobre todo ecológica. INGREDIENTES 200 gr de tallarines con wakame producto Portomuiños 150 gr de leche evaporada 1 bote de setas Queso rallado PREPARACIÓN: Cocer los tallarines como viene en el paquete y escurrirlos. Cortar la setas si son grandes y mientras se e ...

Después de probar las brochetas que hizo mi cuñado, ya os puse la receta, me he animado a hacer yo unas y estaban buenisiiimaaaas. Espero volver a hacerlas. INGREDIENTES 5 Higos DOÑIGALES Pata Negra 150 gr de pechuga de pollo 20 pimientos verdes pequeños para freír 1 cucharadita de curry en polvo 20 ml de vino blanco PREPARACIÓN: Freír los pimientos en una sartén, cuando estén hechos ponerlos en ...

Nunca había probado el Quiche con espinacas y la verdad es que estaba bueniisiiimoooo INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre 300 gr de espinacas 150 gr de carne picada Queso rallado 3 huevos 200 ml de leche evaporada PREPARACIÓN: En una sartén se hace la carne y las espinacas juntas. En un molde apto para horno se pone la masa de hojaldre se pincha la masa con un tenedor y se echa encima la mezcla d ...

Primero decir que esta tarta no la he hecho yo, es la primera tarta que hace mi cuñada Sonia y le ha quedado deliciosaaaaaa, solo con ver la foto esta diciendo comeme. Madre mía que pintaaaaa. Le he pedido permiso para poner las fotos y la receta, así que hay va. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: La medida es de 1 vaso medidor de la Multicook Los que no lo tengan 1 vaso normal 1 vaso de azúcar 20 ...

Vi esta receta en las mañanas de la 1 y como dice mi suegra me falta tiempo para hacerla. He utilizado algunos de los productos Vazquez que me mandaron y por supuesto Dayelet Muffins. Hice la receta para el cumpleaños de mi cuñada, sobraron 4 de las grandes que se las llevo mi suegra. INGREDIENTES: 100 gr de productos ibéricos, jamón serrano y chorizo http://www.jamonesvazquez.es/ 100 ml de acei ...

Nunca había probado el BULL BLANCO (BOTIFARRA), se puede encontrar en el corte ingles, la verdad es que esta muy buena y en el fideua esta de viciooo. Según mi marido estaba exquisita y que apuntara bien la receta para hacerla mas veces. RIQUISIIIMOOOO. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 125 gr de fideua 1 bote de setas 10 rodajas de botifarra cocida http://lagleva.com/es 1 pimiento verde 2 dientes d ...