49 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredients per 4 flams: 2 ous sencers i un rovell 90 grms de sucre 1 got de llet ( pot ser semi o sencera) 2 pomes petites a trocets Preparació: fem el caramel o posem Royal (jo el vaig fer) el repartim pels gotets, posem els trossets de poma i per últim la barreja de llet, ous i sucre (que haurem barrejat amb el minipimer) al bany Maria uns 40 minuts, segons forn a 160-170º i llest!!! ...
Ingredients: 5 llimones 400 ml de nata líquida 50 ml suc de llimona 100 grms sucre Preparació: buidem les llimones amb compte que no es trenquin i anem posant la polpa en un colador per aprofitar el suc que cau. En una olleta hi posem la nata líquida amb el sucre i deixem que arribi a bullir remenant perquè el sucre es vagi desfent. Retirem la olla del foc i deixem reposar 5 minuts, passats aquest ...
Ingredients per 6 gotets: puré de pèsols (150 grms de pèsols congelats i 2 patates petites) ho posem a bullir i un cop cuit ho escorrim una mica, que no quedi massa aigualit, ho triturem amb un cubito de caldo i una nou generosa de mantega. puré de patates (jo l"he fet amb puré Maggi) 125 grms de xampinyons 80 grms de bacon a trocets formatge ratllat Preparació: Fregim els xampinyons amb el ...
Ingredients: 150 grms de farina 2 cullarades de cacao en pols 3 ous 1 iogurt natural 100 ml d"oli vegetal 180 grms de sucre 1 pessic de sal 1 sobre de llevat en pols 125 grms de xocolata negre melmelada (en aquest cas l"he posat de taronja) Preparació: pre-escalfem el forn a 180º. En un bol o recipient barregem els ous amb el sucre, l"oli i el iogurt, jo ho faig amb les barilles ...
Ingredients: 4 ous 250 ml de llet 100 ml de nata líquida o crema de llet 140 grms de turró de coco* 70 grms de sucre blanc* raspadura de pell de llimona Caramel: 100 grms de sucre 1 rajoli d"aigua unes gotes de suc de llimona Preparació: Caramel: posem tots els ingredients en una olla i al foc fins que el sucre es faci fosc. Un cop estigui a punt el posem al fons del motlle on farem el flam. ...
INGREDIENTS: 3 ous 200 gr de sucre 100 grs d"oli de gira-sol 1 iogurt natural 170 grams de farina 1 pessic de sal 1 sobre de llevat Royal 100 ml de licor de limomcello PREPARACIÓ: pre-escalfem el forn a 180º. En un bol o recipient barregem els ous amb el sucre, l"oli i el iogurt, jo ho faig amb les barilles elèctriques, després afegim la farina, el pessic de sal i el llevat en p ...
Ingredients: 3 plaques de pasta de full melmelada de cabell d"Àngel 1 ou Preparació: Tallem les plaques en tires d"uns 6 cm. Farcim les tires amb el cabell d"àngel i anem fent canalons. Els anem posant al motlle, prèviament engreixat amb mantega, fent forma d"ensaïmada. Una vegada estiguin tots, ho pintem amb ou batut i ho introduïm al forn prèviament pre-escalfat uns 40 minut ...
Ingredients: ous patates xampinyons carbassó... pa tomàquet fresc oli i sal Preparació: preparem els ingredients com per fer una truita de tota la vida però en lloc de fer-ho a una paella ho posem en motlles petits i rodons, jo en tinc uns de silicona on pots fer 15 mini truites en una sola vegada. I després ho introduïm al forn. Quan ja estan fetes les truites les posem a sobre d"una llesca ...
Ingredients: 8 talls de pernil dolç 1 sobre de puré de patates una safata de xampinyons formatge roquefort tomàquet fregit llet sal i pebre formatge ratllat Preparació: preparem el puré tal com indiquen les instruccions. Netegem i fregim els xampinyons amb oli, sal i pebre a una paella. Agafem un tall de pernil, li posem una capa de puré, que no arribi als extrems, i no molt gruixuda, i a sobre po ...
Ingredients: 200 grms de farina 180 grms de sucre 2 Ous L 35 grms cacau sense sucre 1 sobre de llevat Royal 100 grms de mantega tova 60 grms d"oli 100 ml de llet colorant comestible (jo l"he posat de color granate) Preparació: barregem els ous amb el sucre i quan estigui ben espumós a fegim els altres ingredients excepte el cacau i el colorant. Ho barregem tot amb les barilles elèctrique ...
Ingredients: 125 ml de suc de llimona 4 ous L 1 pot petit de llet condensada 100 ml de llet sencera 50 grms de ametlla picada caramel líquid ratlladura de pell de llimona Preparació: Posem es caramel al motlle i en un bol barregem amb el turmix tots els altres ingredients (excepte l"ametlla). Afegim l"ametlla, incorporem la barreja al motlle caramel·litzat i ho posem al forn al bany ...
Ingredients: pètals de rosa xocolata negre palets de pop cake Preparació: fonem la xocolata al bany Maria o al microones, arranquem els pètals amb compte que no es trenquin. Els posem a sobre d"un paper de cuina amb el bastonet a sobre i tapem el pètal amb la xocolata que quedi el bastonet cobert. Ho guardem a la nevera 1 hora aprox i ja està
Ingredients: 1 alberginia gran 1 carbassó gran 2 pastanagues 1 seba gran 1 pebrot vermell 1 pebrot verd 3 ous sal, oli i pebre picant Preparació: netegem i tallem a trossets les verdures i les posem a una olla a fregir amb oli. Quan estiguin les verdures cuites les passem per el mini pimer i si ens molesten les pells podem passar-les per un colador ben fi. Afegim el pebre picant i els 3 ous ho bar ...
Ingredients: 340 grams de mantega 250 grams de sucre llustre 1 pessic de sal 2 ous 1 gota d"extracte de vainilla 500 grams de farina Preparació: En un bol amassem la mantega , preferiblement pomada , amb el sucre llustre.!-- Font Definitions @font-face {font-family:"?? ??"; mso-font-charset:78; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-fon ...
Ingredients: 5 patates grans 5 dents d"all mantega sal i pebre 300grms de bolets (al que us agradin més) 100 grms bacon fumat 100 grms pernil serrano Preparació: Pelem, tallem i bullim les patates amb un pessic de sal i 3 dents d"alls també pelats. Un cop bullit ho xafem tot afegint una mica de mantega. Estenen la massa de patata en un motlle de pirex o silicona. Posem a la paella els b ...