Blog de plademunt

200 ideas publicadas y 89 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

ivan plademunt bartra

(España)

Cocinando sueños y realidades. #elrestauranteimaginario

www.elrestauranteimaginario.com/

Blog de plademunt

general recetas de primeros
receta #bollitos de chorizo y de morcilla frita con cebolla

un #aperitivo sin rodeos recetas #bollos preñaos de choizo y de morcilla Esta #receta típica de la cocina asturiana y cántabra es una forma original de servir una empanada de masa de pan. Ideal para llevar y para organizar con éxito un picnic. Ingredientes: masa de empanada básica - relleno de chorizo chorizos cocinados a la sidra - 6 cortados a rodajas relleno de morcilla morcilla de ...

general recetas de primeros
#receta #ceviche de sardinas

un refrescante y sabroso #marinado muy interesante y con muchas variantes. #ceviche de sardinas El ceviche es una forma de cocinar en frío bajo la acción de ácidos (limón, pomelo o lima) carne limpia de pescado o marisco. Es un plato muy típico latinoamericano, con ingredientes como el chile, aji, cilantro, aguacate... El pescado empleado usualmente es pescado blanco, aunque en esta ocasión me h ...

general
#receta #coca de sardinas en ajoarriero

no es una #pizza, no es una #empanada #coca de sardinas en #ajoarriero #coca de sardinas en #ajoarriero las #cocas de recapte es una receta típica catalana. Consiste en una masa de pan enriquecida con verduras asadas, escalibada y un producto estrella como ingrediente protagonista: atún, anchas, butifarra, sardinas... Puramente mediterránea. Preparación: 45minutos Tiempo de cocción ...

pollo corral recetas de primeros
#receta pollo de corral relleno

Para grandes #mesas de días importantes Una receta que nos llevará bastante tiempo, mucha dedicación, pero es ideal para esas pobladas mesas familiares que necesitan tirar de buen hacer. Preparación: 30minutos Tiempo de cocción: 02h 20min Rendimiento: 12 Alérgenos: frutos secos, huevo Información nutricional: Calorías: 650 kcal.; Grasas: 40.1 gr.;Proteínas: 58.8 gr.; Hidratos: 7. ...

claritas gambas cangrejo ...
#receta CLARITAS DE GAMBAS Y CANGREJO

Este sabroso #aperitivo nace de la necesidad de aprovechar las claras de huevo que siempre nos sobran. Ya estaba bien de merengues! #receta de claritas de gambas y cangrejo Aprovechando la técnica de los huevos escalfados en bolsita y con la necesidad de darle utilidad a las claras sobrantes en las elaboraciones que prescinden de ellas, nace esta receta de un sabroso aperitivo. Hoy las h ...