Platos Plis Plas

Judias verdes Josefina: Estas judias se llaman asi porque es una receta que me hizo la suegra – que lógicamenteJosefina era su nombre – de mi hermana (E.P.D) la primera vez que fui a comer a su casa y la verdad es que me encantaron. Son muy sencillas y rápidas de hacer. Sobre todo esta forma que yo tengo de prepararlas, utilizando las judias en conserva. Ella tardaba algo más, pues las ...

Menús recomendados del 5 al 11/9: La semana que viene ya es la primera del mes de septiembre (al menos la 1º entera…jaja) y asi, casi sin darnos cuenta, la normalidad va volviendo a nuestros hogares. Hay que ir incorporándose poco a poco, porque no nos vamos a estresar de nuevo en 2 días! Hay que volver a llenar la despensa, el frigo, el congelador.. y volver a ponerse a cocinar cada día ¡qu ...

Ternera con ajo y perejil: Este plato es una de esas comidas que guardas en tu memoria por los siglos de los siglos.. porque es un plato que mi madre hacia mucho cuando yo era pequeña. Asi que te estoy compartiendo una estupenda receta casera y familiar, de esas de toda la vida. La carne de ternera proviene de un animal de menos de 1 año, por lo que es tierna, rosada, de sabor suave y fácil digest ...

Me encanta el arroz. Creo que ya te lo he dicho en otras ocasiones. Asi que, para hacer platos con este ingrediente siempre que quiero, me las ingenio en función del tiempo que tengo para cocinar. El otro día tenía unos familiares de visita en casa y queríamos comer e irnos prontito de compras y a ver la ciudad (es lo que toca cuando tienes visita….jajaja). Pero claro, no podía hacer &ldquo ...

Lazos con espinacas: A l@s que nos encanta la pasta, procuramos encontrar formas (y fórmulas) para degustarlas de diversas maneras: con carne, con atún, con tomate, sin tomate, con salmón, con verdura, etc. Precisamente, la receta que os acerco hoy, es un exquisito plato de pasta con espinacas y un toque sabroso y crujiente que le dan las almendras laminadas que completan y aromatizan este plato. ...

Menús recomendados del 29/8 al 4/9: Para la mayoría de nosotros, las vacaciones han tocado a su fin… pero el verano todavía no! Aún nos quedan algunos días para seguir disfrutando de los paseos al aire libre, la cervecita en la terraza, los baños de mar y en la piscina, en una palabra de disfrutar y punto! Deja que yo me ocupe de pensar en tus comidas y cenas. Para ello, te traigo de nuevo m ...

Menú Albóndigas con tomate y Arroz a la mexicana : Cuando prepares este Menú llevarás a tu mesa un completo y nutritivo Menú compuesto por un plato de carne y verduras, un rico y sencillo acompañamiento de arroz y maiz y, como postre, un lácteo. Tenemos que tener en cuenta que la mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporando una amplia variedad de alimentos a nuestra diet ...

Albóndigas con tomate: Aunque te parezca un plato muy complicado, estas albóndigas son muy fáciles y rápidas de preparar, porque además, como se hace todo en una sola cazuela, cuando acabes de hacerlas, tendrás poco que lavar (con lo que te ahorrarás tiempo, trabajo y gasto de agua, detergente…). Pero hay más ventajas: las albóndigas suelen gustar mucho a toda la familia. Son nutritivas, cóm ...

Arroz a la mexicana: El arroz es un alimento sano y natural que no debemos olvidar de incorporarlo a nuestra dieta habitual. Tampoco hay que tener miedo de consumirlo varias veces a la semana, nuestra salud nos lo agradecerá. Esta sencilla y rápida forma de prepararlo, nos puede facilitar ese consumo tan recomendado por todos los nutricionistas y por la pirámide alimentaria de la Organización Mund ...

Menús recomendados del 22 al 28/8: Encaramos la recta final del mes de agosto, con una buena previsión de Menús variados y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea la cual representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge formas de cocinar, costumbres, platos y productos típicos…. entre otros aspectos. Ni que decir tien ...

Menú Tortilla de patatas ligera y Xató : No es por nada… pero qué Menú más simple, completo, socorrido y delicioso tienes ante ti. Un menú completo que lo abre una ensalada muy nutritiva, llena de ricos y variados ingredientes a base de pescado: bacalao, atún y anchoas… lo complementa una ligera y exquisita tortilla y lo cierra un postre con la fruta de temporada que prefieras. No olvi ...

Barquitas de calabacin: No debemos perder de vista que, para una sana alimentación siempre debemos incluir en nuestros platos diarios abundantes vegetales, entre los cuales no puede faltar el calabacín, ya que es muy beneficioso para nuestro organismo. Además, es un ingrediente que se presta para preparar una gran variedad de deliciosos platos. Seguro que lo has notado por la cantidad y variedad d ...

Qué tal para hoy esta ensalada de cous-cous y sardinas? Damos un toque exótico y diferente a nuestra ensalada y, de paso, la hacemos más completa y equilibrada, sin estar demasiado tiempo en la cocina, ya que, siguiendo el Método Plis Plas, descubrirás una cocina nueva, actual, sana y equilibrada, que te liberará de tareas que pertenecen al pasado, además de ahorrar. Si todavía no lo has hecho, ¡¡ ...

Menús recomendados semana del 2 al 8/5: Pensados para ayudarte a ti, que tienes poco tiempo para cocinar y/o pocos conocimientos de cocina pero no quieres comer cualquier cosa porque te preocupa tu salud. Pincha aqui para saber más. Descubrirás menús fáciles, saludables y económicos compuestos por entrante, plato principal y postre. Y especialmente rápidos de cocinar, perfectos para los días de di ...

Para hoy te propongo una original y ligera mousse de pepino con gambas, que te aportará muchas vitaminas y que vas a tener lista en SÓLO 10 minutos. Lleva con muy pocos y sencillos ingredientes que – por lo general – tod@s tenemos en nuestro fondo de despensa y, además, sin ensuciar la cocina. Por cierto, si has empezado con la operación bikini este plato te va a ir perfecto Quieres ve ...