Platos Plis Plas

El menú de la familia: Pensar y cocinar un menú cada día acaba agotando las ideas. De verdad. Y más, si quieres hacer platos saludables y variados que no te aburran a ti, ni a los tuyos. ¿Has pensado cuál es tu repertorio de platos? Sí, me refiero a cuántos platos diferentes cocinas de forma habitual, por ejemplo a lo largo de un mes. ¿Te has fijado si en ese repertorio de platos están presentes t ...

Menús recomendados semana del 14 al 20/12: Para esta semana te voy a proponer  7 maravillosos Menús para que cada día pongas en tu mesa una comida completa, llena de matices, aromas, colores y sabores, para que tú y los tuyos os levantéis de la mesa satisfechos y con la tranquilidad de haber comido platos diferentes y, por supuesto, saludables Una vez más, me permito recordarte  los 3 aspectos es ...

Menús recomendados semana del 7 al 13/12: Querid@s abonad@s, estoy aquí de nuevo con mis sugerencias de MENÚS para que podáis programar y organizar vuestro Plan semanal de comidas para los próximos 7 días. Estas recomendaciones están seleccionadas para que reúnan  todas las claves de una alimentación saludable, es decir, que sea: variada, moderada y equilibrada, pensadas para que no sean difíciles ...

Patatas estofadas: es un humilde, económico y sencillo plato de cuchara, que, pese a los sencillos y modestos ingredientes que lleva, está lo que se dice “para mojar pan”. Este es un plato tradicional, de los de familia, que hoy día, gracias a la olla presión podemos tener listo en sólo 16 minutos. Y mira que alimenta…. Ya sabes, para estos fríos, nada mejor que apuntarse al &l ...

Aquí te presento hoy unos rollitos de Lux, ideales para el día que quieras darte un “homenaje” o sorprender a tu familia y/o invitados. A lo mejor piensas que es una versión de los populares rollitos chinos, pero te aseguro que estás equivocad@ pues, desde mi punto de vista, “cualquier parecido con la realidad, es pura coincidencia” jajaja. Sencillos, resultones y muy, muy sabrosos, te ...

Menús recomendados semana del 30/11 al 6/12: Supongo que tú y los tuyos habréis notado el cambio en tu mesa pues, con ésta ya son 4 las semanas que tu ayudante de cocina online te viene seleccionando y sugiriendo las mejores opciones para poner en tu mesa durante toda la próxima semana. Ahora seguro que en casa están deseando que llegue la hora de comer para ver con qué novedad les sorprendes, a q ...

Hoy hemos preparado una merluza Plis Plas, con tomate y albahaca que te va a dejar asombrad@. Buenos ingredientes, buen sabor, buena presentación… Con estos platos tan rápidos y tan fáciles, en la cocina estás lo justo y, asi, te queda tiempo para todo!! Un consejo: Esta receta, aún siendo muy buena, por si sola no constituye un menú completo. Para ver menús completos y equilibrados, adecuados par ...

Menús recomendados semana del 23 al 29/11: Una semana más, vamos a seguir estando bien alimentados, así que, para esta semana os propongo 7 Menús perfectos para que cada día pongas a los tuyos una comida completa y diferente, para borrar de sus caras esos signos de aburrimiento que hasta ahora te ponían al ver en la mesa los platos  “de siempre” y cambiarlos por unos signos de satisfacción y aleg ...

La crema catalana es simplemente una exquisita y sencilla crema, que – según cuenta la leyenda – tiene su origen en una visita que hizo en el S. XVIII un obispo a un convento catalán. Ante tal acontecimiento, las monjas decidieron hacerle un flan como postre, pero les quedó demasiado líquido. Ante esto, le dieron diferentes toques y lo remataron con azúcar quemado. Cuando el obispo se ...

Menús recomendados semana del 16 al 22/11: Para esta semana os voy a proponer 7 Menús ideales para que cada día pongas en tu mesa una comida completa, llena de matices, aromas, colores y sabores, para que tú y los tuyos os levantéis de la mesa satisfechos y con la seguridad de haber comido “cosas” diferentes y, por supuesto, bien. Cada Menú, en su tiempo de preparación, te ofrecen en su conjunto, ...

Combinado de pollo: Una más que simple receta, pero muy apetitosa y nutritiva. Se tiene la tendencia a acompañar las carnes con las consabidas patatas o la ensalada…pero hay que tener en cuenta que hay muchos otros ingredientes que le van muy bien y que son menos frecuentes, por lo que le damos a nuestro plato, un toque original y diferente. Este plato es un combinado perfecto: el queso com ...

Macarrones todo en uno: O, como le llaman los ingleses One pot pasta, es decir, cocinar un plato de pasta utilizando y ensuciando una sóla cazuela. Si, como lo lees Tal y como te decía en mi anterior post de pasta (Spaghetti todo en uno) preparado de esta manera, las ventajas son múltiples. Te las repito por si no lo viste o no las recuerdas:  1º) ahorramos mucho tiempo pues, al terminar de cocin ...

Menús recomendados semana del 9 al 15/11: Cada viernes, a partir de hoy, publicaré las recomendaciones de los Menús, que – desde mi punto de vista – me parecen los más adecuados para la temporada en la que nos encontramos, a fin de que puedas organizarte la compra y planificar las comidas de toda la semana que viene. Como verás, no te indico día de la semana, para que te los adaptes a ...

Sartenada de acelgas: En muchas casas, las verduras en general son uno de los alimentos más difíciles de hacer comer, sobre todo a los niños! Por eso hay que ingeniárselas un poco y cocinarlas de diferentes  maneras, para que estén más sabrosas y sean divertidas, añadiéndole ingredientes que les guste y que, en parte, las “disimule” como – por ejemplo – en este caso que les ...

Cake de boniato, es una especie torta, tarta, bizcocho, pastel…. Digamos que éstos serían algunos de los sinónimos de esta irresistible receta que verás a continuación. El toque del boniato le aporta un singular, dulce y agradable sabor que, junto al resto de ingredientes, hacen que este cake nos sorprenda y nos enamore y, para colmo de males, como es tan nutritivo, fácil y rápido de prepar ...