Blog de politos

137 ideas publicadas y 175 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

politos

(España)

cakesialtresdelicies.blogspot.com.es/
comunidades

Blog de politos

Hola, hola hoy tengo una receta que desde que la vi publicada en facebook la quería hacer y hoy le ha llegado la hora. Yo la he adaptado a mi gusto y en vez de salsa teriyaki (que no tenía) le he puesto salsa de soja (dulce, yo uso la de la marca Heinz) y un poquito de aceite de sésamo y no las he gratinado con queso, que seguro que están buenísimas, sino que las he servido del tiempo como acompañ ...

Hola, hola ha sido mi cumple y estuve pensando qué hacer para la comida familiar, al final me decidí por la salsa de cordero de mi madre (se puede ver la receta en este blog) y de postre quería algo ligero y como lo que más me gusta son los helados opté por un sorbete, y qué mejor que de los nísperos del huerto de mis padres. Así que hace unos días los pelé, les quité los huesos y los congelé y d ...

Hola, hola como ya creo que sabéis me encanta la cocina oriental y este plato para mí es una delicia. Antes como no había posibilidad de encontrar salsas e ingredientes para este tipo de cocina pues no podía hacerla yo en casa, pero ahora en cualquier supermercado puedes encontrar este tipo de ingredientes, y si no cuando voy a Alicante para mí es visita obligada al supermercado oriental de la ca ...

Hola, hola ha sido el cumpleaños de mi hermana y me pidió, ni más ni menos, la tarta de mousse de mango y es que se la hice el año pasado y le gustó tanto que este año ha repetido. Esta tarta la hice a partir de las técnicas que aprendí del gran maestro Paco Torreblanca, si seguís mi blog sabréis que hice una clase con él (el post The experience) y aunque él nos enseñó a hacer la tarta que hizo p ...

Hola, hola hoy 5 de Junio es el cumpleaños de mi hermana y por supuesto ha habido comida especial unos hojaldres rellenos de un sofrito de verduritas variadas y mollitas de dorada limpia de piel y espinas. Éste es un plato que tengo por costumbre pedir en uno de los mejores restaurantes de la comarca donde yo vivo "Casa Paqui", Matías en su buen hacer lo borda, yo lo hago lo mejor que pu ...

Hola, hola empezaré diciendo que esta receta no es mía, es de Loleta Bernabé una bloguera malagueña con unas recetas estupendas, véase el brioche ... para morirse y subir al cielo! Yo soy más de salado que de dulce, soy de las que veo un escaparate y seguramente entro a comprar algo dulce ... pero no sé qué pasa que salgo de la tienda con algo salado ja, ja, ja. Y los pasteles o tartas saladas son ...

Hola, hola estoy muy contenta porque he recuperado una receta que hacía muchísimo tiempo que no hacía y es de ésas que vale la pena, que te arregla una cena o que puede ser una cena por sí sola. Es muy simple además de la berenjena lleva ajo, tomate, orégano, anchoas, alcaparras y queso parmesano, pero además admite aceitunas negras, tomates secos o albahaca, lo que te guste o lo que tengas a man ...

Hola, hola este plato es un guiso que me encanta, empecé a hacerlo con atún (o bonito) pero no me convencía hasta que lo probé con salmón y entonces lo tuve claro. En casa nos gusta mucho y por lo menos semana sí, semana no, cae en el menú je, je, je. Es un plato de cuchara, de origen vasco que tradicionalmente se hace con atún o bonito, pero en mi casa lo llamamos guisado de salmón. Se puede hac ...

Hola, hola hace tiempo que me iba rondando esta receta y por unas cosas u otras todavía no la había hecho, pero a todo le llega su hora je, je, je. Así que aprovechando que era San Vicente y la casa de mis padres se llena de gente la hice y nos encantó. Y es que como quería decorarla con fresas tampoco quería demorarlo mucho porque ahora es cuando están en su punto álgido. Lo que sí que me daba n ...

Hola, hola esta semana os traigo una receta deliciosa, muy fácil y rápida. Son las empanadillas de manzana y hojaldre, como el hojaldre es de compra en un pis pas estarás merendando un suculento manjar. Evidentemente hay que buscar un hojaldre que salga bueno, (el del Lidl me encanta pero si no lo puedo comprar allí pues el de La Cocinera no está mal, ahora creo que es Buitoni y si no el de Aldi) ...

Hola, hola es Semana Santa y tocan torrijas. Lo de la Semana Santa es una excusa como otra para hacer una merienda tan deliciosa como son las torrijas pero cualquier día del año que tengáis pan duro las podéis hacer y disfrutar de una cosa tan rica y tan simple a la vez. Para darle el toque es necesario hervir la leche con unas pieles de limón y naranja, una ramita de canela y yo la endulzo un po ...

Hola, hola empezamos la semana con una receta fácil, rápida y buenísima. El otro día mi amiga Maggie me pidió una receta de pasta que fuese fácil y estuve pensando en ésta porque es de las que más me gustan, es muy sabrosa y la salsa la hago con leche evaporada que contiene mucha menos grasa que la nata. Esta receta yo la hago con caserecce (que es un tipo de pasta corta como los macarrones pero ...

Hola, hola el domingo hice una coca salada, mitad con harina y la otra mitad sin nada. Y madre mía cómo estaba!!! yo siempre he hecho las cocas finitas de esa pasta quebradiza que lleva vino blanco y que están muy buenas ... pero yo quería enseñarme a hacer la otra, la que queda gordita y que la puedes abrir y rellenarla con jamón de york o queso crema y salmón, y bueno con una onza de chocolate ...

Hola, hola la semana pasada estuvimos en un cumpleaños muy especial, una persona muy querida por mi familia, el tío Pepe, cumplió 80 años y sus hijas (que son casi como hermanas para mí) le prepararon una fiesta sorpresa.Fue superemocionante juntarnos todos, familia, amigos, vecinos de toda la vida que ahora cada uno vivimos en un sitio ... y es que criarnos juntos a la manera de los 70 une mucho ...

Hola, hola hoy estoy contenta porque os traigo una receta fácil y buenísima, además es de pescado que parece que cuesta encontrar recetas con pescado que gusten a todo el mundo y sean fáciles de hacer. ¿A quien no le gustan unos espagueti con trocitos de pescado sin espinas? Es muy simple lleva gambitas, mejillones, calamares, trocitos de atún y de emperador ... lo que os guste. A mí me gusta pon ...