Las Recetas de Masero

Hola a tod@s, Después de un tiempo desaparecida por motivos varios, que no vienen a cuento, os traigo una receta ideal para hacer el fin de semana, empanada de atún, además es una receta que admite congelación, que hoy en día nos facilita mucho la vida. La masa la he hecho con la receta del blog "la empanada light de Bego", es muy fácil y queda buenísima. Podéis ver un video en Youtube ...

Regresamos después de algún tiempo de inactividad con una de esas recetas guiadas de la Monsieur Cuisine Connect que salen bien. También os pongo la forma de hacerlo tradicional, sin robot. La podemos acompañar con un poco de chocolate fundido y nata montada, esta buenísima, sólo apta para amantes del chocolate. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 250 g de chocolate negro 5 huevos ...

La sopa de marisco de mi madre era lo más, me encantaba que me la preparase.. Ahora que ya no está entre nosotros, cada vez que la preparo es como si me transportase a esos días en los que ella me la preparaba. La receta es de mi madre pero la he adaptado a la olla gm , pero la podéis hacer de manera convencional. Ingredientes 1/4 de chirlas. 1/4 de gambas arroceras. 1/2 kilo de mejillones . 1 vo ...

Ismael padre es un amante del chocolate salado, le encanta en el helado, en las tartas... se lo come a cucharadas. Así que cuando vi en Cookido esta receta, no dude en prepararla. He de decir que en la receta original preparaban tanto la mousse como el caramelo salado en la Thermomix, pero yo intenté adaptarla para la Monsieur Cuisine y el caramelo salado no me salió, dudo que se pueda elaborar en ...

Vamos a empezar la semana con una receta de lasa facilitas, si facilita en la Monsieur Cuisine, como lo oyes, un risotto de setas que pertenece a la categoría de recetas guiadas de la que salen bien. Desde que lo probamos en casa, se ha convertido en una de nuestras habituales. Preparo la mitad de ingredientes para tres personas y omito algún ingredientes, pero el resultado es simplemente maravill ...

En casa comemos mucha verdura y para no comerla siempre de la misma manera voy buscando recetas y probando nuevas combinaciones. La receta de hoy la podéis aplicar al brocoli, romanescu o coliflor, queda bien con cualquiera de ellas. Yo la preparé con coliflor porque era la verdura que había comprado esa semana. Igualmente la bechamel de calabacín la podéis usar con lo que queráis, es una alternat ...

A mis hijos les encantan las magdalenas, sobre todo a Daniela, es un básico junto a las galletas de mantequilla que son las favoritas de Ismael. La receta que hemos adoptado es de la madre de una compañera de trabajo, Amparo. Desde entonces se ha convertido en una de las habituales. Es una receta muy facilita, se ha de mantener el peso de todos los ingredientes. Nos ponemos delantales y ¡ a cocin ...

Las gyozas están muy de moda, sólo te tienes que dar una vuelta por los restaurantes de tu ciudad para darte cuenta. A nosotros nos gustan mucho, hasta a Daniela le gustan. Se trata de unas empanadillas con el relleno que más te guste (base de verduras con pollo, ternera, gambas...) admiten un montón de combinaciones (eso va en gustos y se cocinan al vapor). Para hacerlas uso la vaporera de la Mo ...

Ya se acerca el buen tiempo o al menos eso espero, porque hoy hace un día de perros, apetecen recetas veraniegas, que nos evoquen el mar, así que ni corta ni perezosa os muestro la tarta que hice con Daniela un día que le apetecía comer tarta y estrenar los nuevos cortadores de animales marinos que habíamos comprado. Como veis abajo, quedó espectacular. Vídeo de la tarta girando para ver los det ...

¡Qué ricos están los rollos de Pascua! Me encanta la repostería murciana, que cómo ya os he dicho en otras ocasiones, estoy muy unida a esta tierra desde que era pequeña. Siempre que vamos , compro para comer allí y para traer a Madrid, estos deliciosos rollos. Si pasáis por Cabo de Palos, los podéis probar en la pastelería Busquets, eso sí , es un poco cara. La receta que he hecho es la de Juani ...

Empezamos la semana con una comida sana para contrarrestar los excesos del fin de semana. La receta la tomé prestada de la web Cookpad de la usuaria Gemma Solanesp pero con alguna modificación. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 1 calabacín grande. Guindilla al gusto (yo no la he echado). 4 ajos. 10 gambones pelados o gambas alguna más. 1 pizca pimentón dulce de la Vera. 100 gr d ...

A mi hija Daniela le encantan las rosquillas, ya sean de naranja , de limón o las de anís. Desde que hice esta receta en el confinamiento, se ha convertido en una de mis habituales. Así que si os gusta este tipo de repostería ya estáis tardando en hacerlas, eso sí, una vez que las pruebas ya no puedes parar. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 500 gramos harina de trigo pudiendo aña ...

Hoy os traigo una de las recetas guiadas de Monsieur cuisine Connect de las que salen bien. Ya es una de las nuestras habituales. La masa resultante es de fácil manejo y está buenísima y si no que se lo pregunten a mi hija, que cada dos por tres quiere que le haga pizza casera, como ella dice. Con esta receta me salen dos pizzas como la de la foto, algunas veces hago las dos y otras veces, preparo ...

Este lomo adobado es una de las maravillosas recetas que me dejó mi madre, es muy sencillo de hacer, permite congelación y con unas buenas patatas fritas de acompañamiento, te aseguro que te chupas los dedos. Así que sin más, nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 1/2 kilo de lomo fresco de cerdo en rodajas. 6-7 ajos. Aceite de oliva. 1 cucharadita de pimentón rasa. 1 cucharadita colma ...

Hola a todos, Desde que tengo la olla gm la mayoría de las recetas las preparo con ella, es una maravilla lo bien que cocina todo. Tiene un montón de modos que se seleccionan en función de la comida que estemos preparando y además se ensucia mucho menos. He de decir también que ahora la tengo en el servicio técnico, a ver si con un poco de suerte me la arreglan pronto. Si os gustan las fajitas, és ...