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Las Recetas de Masero

540 ideas publicadas y 4.721 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Las recetas de Masero LrdM

(España)

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Las Recetas de Masero

Dulces. Recetas para Semana Santa reto facilisimo

Torrijas

Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí ,las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no quede ...

Guarniciones Verduras y hortalizas Salado

Cebolla caramelizada al microondas

En casa nos encanta la cebolla caramelizada,se puede emplear para multitud de recetas... pero ,no la suelo hacer por el trabajo que conlleva, así que cuando vi la receta del blog "Siguiendo a Nenalinda" no pude resistirme. Es una receta fantástica, que sí la seguís al pie de la letra, sale buenísima, encima con el microondas, más sencilla aún. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar! Ingred ...

Salsas Pastas Quesos ...

Rigatoni con nueces y queso gorgonzola

Vamos a empezar la semana fuerte, con un plato bien energético de pasta. La pasta por sí sóla , puede no decirnos nada, pero con salsas como la de hoy, con queso gorgonzola y nueces, se convierte en una delicia. Ingredientes (para 2 personas): 250 g rigatoni. 150 gr. Queso Gorgonzola cortado en trozos. 100 g nata para montar. 50 gr. nueces, rebanadas moderadamente con cuchillo. Sal y pimienta Prep ...

Dulces. reto facilisimo Vasitos y copas dulces

Flan de leche condensada

Seguimos la semana de la leche condensada con otra receta muy facilita, un rico flan, que se prepara en un momentito y que está buenísimo. El caramelo lo podéis preparar de manera tradicional, en microondas o comprarlo hecho. Yo opté por hacerlo en microondas. Para la elaboración de la receta necesitareis como medidor una lata pequeña de leche condensada que equivale en peso a 370g. Nos ponemos de ...

dulces. chefomatic tartas ...

Tarta de leche condensada

Esta semana la he declarado "la semana de la leche condensada" porque las dos recetas que publicaré tienen como ingrediente principal, leche condensada. No, no me he vuelto loca, es que tenía un bote en la nevera desde hacía tiempo y ya era hora de terminarlo. La primera receta es de una tarta, muy sencillita, cuya receta tomé prestada del grupo de Facebook "Reposteras de andar por ...

Dulces. Cocina del mundo

Halvas griego

En nuestros viajes a Grecia hemos descubierto un rico postre sobre el que no teníamos ni la más remota idea de su existencia. Se trata del Halvas. Ya lo comimos en su día Atenas, viaje del cual nos guardamos esta idea para el blog. El año pasado estuvimos en las islas Cícladas (Santorini, Naxos, Mykonos...) y por lo menos allí es habitual que te lo sirvan a modo de obsequio al final de la comida, ...

Pasteles Dulces. Verduras y hortalizas Cocina del mundo

Carrot cake en procesador de alimentos

¡Cómo pasa el tiempo! El cumpleaños de Ismael fue a finales de Noviembre y aún no he publicado la tarta de zanahoria que le preparé para sus compañeros de trabajo, así que de esta semana no pasaba. Esta tarta tiene la peculiaridad que se prepara íntegramente en una licuadora de esas grandes de vaso o procesador de alimentos, es otra de las maravillosas recetas de Donna Hay. Yo como no tengo ningu ...

Dulces. Chocolates Bizcochos ...

Pound cake de chocolate

La receta de hoy es para los amantes del chocolate, es un pastel muy muy chocolateado, húmedo y con una textura que os encantará. La receta es de la web de Donna Hay, una web maravillosa, con unas recetas muy fáciles que siempre salen bien. Desde que la ví en Canal Cocina , visito su web con bastante frecuencia. Este pound cake de chocolate es una de sus recetas básicas, se prepara en un momenti ...

Hojaldres Verduras y hortalizas Quesos ...

Strudel de espinacas y ricotta

¡Feliz año a tod@s! Después de unas Navidades de virus varios venimos con mucha fuerza..así que nuestra primera receta del año es un poco más ligerita, un super hojaldre, para contrarrestar la ingesta masiva de calorías navideña. Un rico strudel de espinacas que acompañado de una ensalada es una comida o cena estupenda. La receta es de una Web italiana que tienen unas recetas estupendas. Nos pone ...

Quesos Salado

Requesón artesano

El requesón o ricotta es un queso que se prepara a partir del suero de la leche de vaca, oveja o cabra. El que más se usa se preparara a partir de leche de vaca, que ha de ser lo más fresca posible y por supuesto entera. El requesón se usa para multitud de recetas, tanto dulces como saladas y es muy fácil de preparar. Podéis prepararlo usando una gasa o un colador como os muestro en la primera f ...

Carnes Cocina del mundo Salado

Codillo al estilo alemán con puré de patatas

El codillo es uno de los platos más típicos de la cocina alemana, por no decir el que más. No puede haber viaje a Alemania que se precie sin comer un buen codillo, es como si eres extranjero, vienes a España y no comes una tortilla de patata.... Esta receta se asemeja bastante a las que hemos probado cuando hemos ido a Alemania, y en este caso más concretamente a la zona de Baviera (Munich y alre ...

Dulces. Fruta Tartas sin horno ...

Tarta de queso y piña sin horno

Con la tarta de hoy, celebramos nuestra receta 400, que ya se dice pronto, parece que fue ayer cuando creamos el blog y ya tenemos un montón de recetas.. y las que nos quedan.... Esta receta es muy facilita, no hace falta horno y tiene una textura y sabor apta para mayores y pequeños de la casa. Si os gustan las tartas suaves y que no sean muy pesadas..¡ esta es vuestra receta! Nos ponemos delanta ...

cremas dulces dulces. hojaldres ...

Trenza de hojaldre con cabello de ángel

Diréis, ¿otra vez una trenza de hojaldre? Si, no podemos remediarlo,¡¡ nos encantan!! y si habéis probado alguna de las que hemos hecho, pensaréis lo mismo. Esta vez le toca el turno al cabello de ángel como relleno , y como no, el resultado es espectacular. Si conocéis nuestra receta de cabello de ángel os habréis dado cuenta que esta vez es más oscuro. Simplemente es por el tiempo de cocción del ...

Tostas y bocadillos Carnes Entrantes ...

Flautas de ternera

La receta de flautas de ternera de mi madre es un éxito, siempre que las prepara, triunfa. En realidad, no es una receta de mi madre propiamente dicha, es una adaptación de una receta que nos dieron en uno de los cursos del supermercado Día. La ha modificado bastante, pero la receta le ha quedado mejor que la original. A mi me encantan, con una ensalada ya tienes una comida o cena riquísima. Nos ...

Dulces. Fruta Bizcochos

Bizcocho de limón y leche condensada

Este es otro de los bizcochos que tenía en la cola de recetas del blog desde hace un tiempo, concretamente desde este verano. El bizcocho salió con mucho copete, como veis en la fotos, no por la receta, sino por el horno de la casa de la playa, que no va muy bien , pero igualmente estaba buenísimo, con una textura y un saborcito a limón que os encantará. La receta es la que viene en la lata de l ...