Las Recetas de Masero

Me encanta este brownie por ser tan bueno y resolutivo. Cuando no tengo tiempo de hacer un postre muy elaborado o tengo antojo de algo dulce recurro a éste bizcochito. Tardas 3 minutos, no más, y encima, se hace al microondas. He probado diversas recetas que he encontrado por internet, pero finalmente me he decantado por esta. He de decir que no esperéis que sea como el que preparamos en el horno, ...

Buenas a tod@s, Tenía en mente desde hace bastante tiempo, hacer la receta de magdalenas valencianas, pero no había podido conseguir los moldes a un precio razonable. Encontré unos moldes que me podían servir, sin ser los específicos para este tipo de magdalenas y el resultado fue bastante bueno. Sólo tenéis que ver la foto. Esta receta la ha preparado íntegramente mi hija Daniela, que le encanta ...

La tarta de hoy, fue la petición del pequeño de la casa, una tarta que se pueda refrigerar y que su elaboración no requiere temperatura baja porque en pleno mes de julio, esa labor se complica. Es una receta un poco antigua que tenía guardada y hoy me he decidido ponerla. Bonita quedó, sólo tenéis que ver la foto. El bizcocho que les gusta a mis hijos para sus tartas suele ser el genovés o el típ ...

La tarta de queso es una de mis tartas favoritas, de hecho en el blog tengo una gran cantidad de recetas (ver aquí). Me gustan sencillas, pero quise probar una receta con crema de Lotus y me encantó el resultado. He de decir que la crema sola, no me motiva, pero al combinarla con el queso, está buenísima. Así que si aún no tenéis postre para Nochevieja, no dudéis en preparala. La receta es de la p ...

Hola a tod@s, Con motivo de la celebración adelantada del cumpleaños de Ismael, preparé una cheesecake que aunque no llevase creme brûlée tal cual (ver receta aquí que tenemos en el blog), al cumpleañero le encantó. La receta es del blog de María Lunarillos pero yo he hecho alguna modificación en la base y en los tiempos de horneado. Es muy sencilla de hacer, eso si, tenéis que tener un soplete p ...

Esta tarta me trae muy buenos recuerdos, mi madre me la solía hacer bastante y le salía de maravilla. La receta original era de una amiga suya brasileña. La receta la he modificado un poquito, pero el resultado ha sido espectacular y un sabor igual que el de mi madre. Mi madre añadía harina de trigo y de maíz, para darle una textura más ligera, concretamente, 200g de trigo, 150g de maíz y 50 g ca ...

Hola a tod@s Esta tarta, es la tarta de Daniela del año pasado, pensé que la había publicado y al final se me había pasado. El otro día, buscándola en el blog para enseñársela a una compañera, me di cuenta que no estaba. Así que como más vale tarde que nunca, me he puesto a ello y aquí tenéis el resultado. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes Bizcocho (5 capas de 15cm de diámetro): ...

Quien no haga un bundt cake, es porque no quiere. Con esta receta, tienes el éxito asegurado. Con una licuadora, batidora o similar ya tienes más casi todo el trabajo hecho. Añades al vaso todos los ingredientes, horneas y listo. Esta receta el del libro de Bea Roque, que es una maravilla. Así que sin más, nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 250g de harina. 1 cucharada de levadura. ...

Hola amig@s, Antes de nada, ¡¡feliz año a tod@s!! Nuestra primera receta del año son unos deliciosos jamoncitos de pollo al horno, un clásico que es muy fácil de hacer y te resuelve la comida ya sea de diario o para un fin de semana. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes9 jamoncitos de pollo. 1 tomate. 2 patatas medianas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Vino blanco. Sal y pimienta. Prepa ...

Sabes que una tarta está realmente buena, cuando tu hija de ocho años te dice: ¡mamá, esta tarta me ha encantado! y no es para menos. La tarta lodo es una tarta americana, contundente, compacta y con un intenso sabor a chocolate. Por lo tanto, solo apta para amantes del chocolate. Es una receta muy sencilla, que se elabora en un momento. He seguido la receta de la web Giallo Zafferano (con alguna ...

La tarta Ninjago fue la tarta elegida por el pequeño de la casa para su cumpleaños. El pobrecillo, cada año, me pide que le haga una tarta con decoraciones de fondant, pero el hecho de que sea a finales de Julio lo complica mucho, debido al calor que hace en esas fechas. La elaboración, es lo de menos, porque la puedes montar en una zona de la casa con aire acondicionado, pero para conservarla (te ...

No ponemos delantales y ¡a cocinar!Ingredientes 120g chocolate negro para fundir. Lacasitos. Un pop it . Preparación Colocar en cada circulito un lacasito cómo se ve en la fotografía. Añadir el chocolate a un bol e ir calentando en el microondas en tandas de treinta segundos, moviendo bien y con cuidado que no se queme. Una vez que está fundido lo echamos sobre los lacasitos y lo alisamos con ayu ...

Si hay una tarta de chocolate por excelencia, es la tarta diablo o Devils food cake. Es una tarta ,sólo apta para los amantes del chocolate, ya que rebosa chocolate por todos lados. Por este motivo, fue la tarta elegida por mi cumpleaños. Es una receta muy fácil, que no requiere ninguna habilidad especial en la decoración, es una de esas tartas que no hace falta que el ganache te quede lisito, así ...

Seguimos sacando partido a la freidora de aire (ver más recetas aquí con ella)..la verdad que estoy encantada con ella, hago un montón de recetas y mucho más sanas. Así que si aún no la tienes , te animo a que te hagas con una. Hoy vamos a hacer unas gambas al ajillo, de una manera fácil y sin apenas manchar. Nos ponemos manos a la obra y ¡a cocinar! Ingredientes 400g de gambas peladas. 3 dientes ...

Hola amig@s, Ya estamos terminando Agosto, que cerquita está el inicio del curso, el final de las vacaciones, el verano.... :( . En fin, es ley de vida, así que vamos a ver si os alegramos el día con esta receta, un pincho de sardinillas picantonas, ideal para una visita o un caprichito rápido. La receta la vi publicada por Aurora Ruiz en el grupo de FB Una aragonesa en los fogones, y me llamó mu ...