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Las Recetas de Masero

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Las recetas de Masero LrdM

(España)

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Las Recetas de Masero

Dulces. monsieur cuisine Vasitos y copas dulces

Ismael padre es un amante del chocolate salado, le encanta en el helado, en las tartas... se lo come a cucharadas. Así que cuando vi en Cookido esta receta, no dude en prepararla. He de decir que en la receta original preparaban tanto la mousse como el caramelo salado en la Thermomix, pero yo intenté adaptarla para la Monsieur Cuisine y el caramelo salado no me salió, dudo que se pueda elaborar en ...

monsieur cuisine Arroces Salado

Vamos a empezar la semana con una receta de lasa facilitas, si facilita en la Monsieur Cuisine, como lo oyes, un risotto de setas que pertenece a la categoría de recetas guiadas de la que salen bien. Desde que lo probamos en casa, se ha convertido en una de nuestras habituales. Preparo la mitad de ingredientes para tres personas y omito algún ingredientes, pero el resultado es simplemente maravill ...

monsieur cuisine Verduras y hortalizas Salado

En casa comemos mucha verdura y para no comerla siempre de la misma manera voy buscando recetas y probando nuevas combinaciones. La receta de hoy la podéis aplicar al brocoli, romanescu o coliflor, queda bien con cualquiera de ellas. Yo la preparé con coliflor porque era la verdura que había comprado esa semana. Igualmente la bechamel de calabacín la podéis usar con lo que queráis, es una alternat ...

Dulces. Magdalenas

A mis hijos les encantan las magdalenas, sobre todo a Daniela, es un básico junto a las galletas de mantequilla que son las favoritas de Ismael. La receta que hemos adoptado es de la madre de una compañera de trabajo, Amparo. Desde entonces se ha convertido en una de las habituales. Es una receta muy facilita, se ha de mantener el peso de todos los ingredientes. Nos ponemos delantales y ¡ a cocin ...

Pescados monsieur cuisine Panes y masas ...

Las gyozas están muy de moda, sólo te tienes que dar una vuelta por los restaurantes de tu ciudad para darte cuenta. A nosotros nos gustan mucho, hasta a Daniela le gustan. Se trata de unas empanadillas con el relleno que más te guste (base de verduras con pollo, ternera, gambas...) admiten un montón de combinaciones (eso va en gustos y se cocinan al vapor). Para hacerlas uso la vaporera de la Mo ...

Dulces. Fondant Tartas

Ya se acerca el buen tiempo o al menos eso espero, porque hoy hace un día de perros, apetecen recetas veraniegas, que nos evoquen el mar, así que ni corta ni perezosa os muestro la tarta que hice con Daniela un día que le apetecía comer tarta y estrenar los nuevos cortadores de animales marinos que habíamos comprado. Como veis abajo, quedó espectacular. Vídeo de la tarta girando para ver los det ...

Dulces. monsieur cuisine Recetas para Semana Santa ...

¡Qué ricos están los rollos de Pascua! Me encanta la repostería murciana, que cómo ya os he dicho en otras ocasiones, estoy muy unida a esta tierra desde que era pequeña. Siempre que vamos , compro para comer allí y para traer a Madrid, estos deliciosos rollos. Si pasáis por Cabo de Palos, los podéis probar en la pastelería Busquets, eso sí , es un poco cara. La receta que he hecho es la de Juani ...

Pescados Verduras y hortalizas Salado

Empezamos la semana con una comida sana para contrarrestar los excesos del fin de semana. La receta la tomé prestada de la web Cookpad de la usuaria Gemma Solanesp pero con alguna modificación. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 1 calabacín grande. Guindilla al gusto (yo no la he echado). 4 ajos. 10 gambones pelados o gambas alguna más. 1 pizca pimentón dulce de la Vera. 100 gr d ...

Dulces. Panes y masas

A mi hija Daniela le encantan las rosquillas, ya sean de naranja , de limón o las de anís. Desde que hice esta receta en el confinamiento, se ha convertido en una de mis habituales. Así que si os gusta este tipo de repostería ya estáis tardando en hacerlas, eso sí, una vez que las pruebas ya no puedes parar. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 500 gramos harina de trigo pudiendo aña ...

monsieur cuisine Panes y masas Salado

Hoy os traigo una de las recetas guiadas de Monsieur cuisine Connect de las que salen bien. Ya es una de las nuestras habituales. La masa resultante es de fácil manejo y está buenísima y si no que se lo pregunten a mi hija, que cada dos por tres quiere que le haga pizza casera, como ella dice. Con esta receta me salen dos pizzas como la de la foto, algunas veces hago las dos y otras veces, preparo ...

Carnes Salado

Este lomo adobado es una de las maravillosas recetas que me dejó mi madre, es muy sencillo de hacer, permite congelación y con unas buenas patatas fritas de acompañamiento, te aseguro que te chupas los dedos. Así que sin más, nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 1/2 kilo de lomo fresco de cerdo en rodajas. 6-7 ajos. Aceite de oliva. 1 cucharadita de pimentón rasa. 1 cucharadita colma ...

Carnes olla gm Salado

Hola a todos, Desde que tengo la olla gm la mayoría de las recetas las preparo con ella, es una maravilla lo bien que cocina todo. Tiene un montón de modos que se seleccionan en función de la comida que estemos preparando y además se ensucia mucho menos. He de decir también que ahora la tengo en el servicio técnico, a ver si con un poco de suerte me la arreglan pronto. Si os gustan las fajitas, és ...

Dulces. Fruta Bizcochos

Este bizcocho es una receta que tuneé a partir del bizcocho de yogur cuándo mi hijo el pequeño era alérgico a la proteína de la vaca y desde entonces se ha quedado en mis habituales. Lo podéis hacer con un yogur normal que también os saldrá estupendamente. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar! Ingredientes 3 huevos L 1 yogur vegetal ( el mío de leche de almendras con vainilla) 1 naranja de piel fi ...

Dulces. Panes y masas Panificadora ...

Hola amig@s, La nueva receta que traemos hoy es un postre de los que solemos llamar de Cocina del Mundo, las colas de castor, un dulce que descubrió Isma cuando fue a Canadá. No os asustéis, no nos vamos a comer a ningún animal. Como allí hay muchos castores (al menos es lo que dicen, porque Isma estuvo buscándolos por un par de lagos donde se ven frecuentemente y nada..), pues el inventor/a del p ...

Dulces. monsieur cuisine Panes y masas

Los pasados Reyes Magos me trajeron la anhelada Monsieur Cuisine Connect, la verdad que estoy encantada con ella. La uso más como pinche que para cocinar, porque no me gusta mucho por ejemplo como hace los sofritos. Además trae recetas guiadas, que aunque la mayoría son un desastre, hay alguna que sale bien, como es el caso de las berlinas, eso si, se tienen que comer recién hechas, porque si no ...