Recetas Fáciles de Marina

28 ideas publicadas y 79 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Marina Nuñez Romero

(España)

Estudie psicología en la Universidad de Granada y me apasiona la cocina, leer, viajar, los animales, el deporte, la musica....

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Recetas Fáciles de Marina

recetas postres postres

Bizcocho de Queso y manzana

Ingredientes 250 gr de queso mascarpone 1 Yogurt griego 4 Huevos 200 gr de azúcar 250 gr de harina 80 ml de aceite 2 Manzanas 1 Sobre de levadura 50 gr de almendras laminadas Elaboración 1. En primer lugar mezclamos la levadura con la harina y se reserva. Por otro lado se pelan las dos manzanas y se cortan en trozos pequeños. 2, En un bol grande batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite, ...

recetas de primeros huevosyvegetales

Patatas Cajún

Ingredientes 1 Kgr de patatas medianas Aceite de oliva y sal Especias: 2 Cucharas grandes de pimentón duce 1 Cuchara grande de ajo en polvo 1 Cuchara grande de cebolla en polvo 1 Cuchara pequeña de pimienta negra 1 Cuchara pequeña de pimienta blanca 2 Cucharas pequeñas de tomillo 1 Cuchara pequeña de orégano 1 Cuchara pequeña de cayena Elaboración 1. En un bol se mezclan muy bien todas las especi ...

recetas de primeros aderezosysalsas

Guacamole estilo Motril

El guacamole es una salsa típica de la cocina mexicana preparada a base de aguacates, no en vano México es el principal país del mundo productor de aguacates. Podemos encontrar dos clases de guacamole, si el aguacate está completamente molido se llama aguamole y si el aguacate está en trocitos es el guacamole propiamente dicho. En España se producen también frutos tropicales principalmente chiri ...

recetas postres postres

Pastel de Almendras

Ingredientes 150 gr de almendras molidas 200 gr de azúcar 1 vaso de leche (200 ml) 20 galletas tipo María 6 Huevos Caramelo Líquido Mantequilla Elaboración 1. En primer lugar separamos las yemas de las claras. Seguidamente en una picadora trituramos las galletas y las almendras si no las hubiéramos comprado ya molidas. 2. Montamos las claras a punto de nieve con una batidora de varillas o a mano ...

general carne

Pechuga de Pollo al Jerez

Ingredientes 1 Pechuga de Pollo 3 Cucharas de aceite de oliva 1 Cuchara de harina 1 Copa de vino de Jerez 1 Vaso de 200 ml de caldo de pollo Sal y pimienta Perejil Elaboración1. Se pone una olla con medio litro de agua y una pastilla de caldo de pollo, para hacer el caldo. Mientras se corta la pechuga en trocitos pequeños. 2. Se sal pimenta los trocitos de pechuga y se ponen en una sartén con l ...

recetas de segundos pescado

Bacalao a la Cantabra

Ingredientes: Bacalao desalado (2 trozos por persona) 100 gr de jamón en tacos 1 cebolla 200 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 3 Cucharas de aceite 1 Hoja de laurel Perejil Elaboración 1. En una olla se pone el bacalao con una hoja de laurel y se cubre con agua. Poner a cocer hasta que empiece a hervir, en ese momento se retira y se reserva. Mientras se corta la cebolla, los ajos y el jam ...

recetas de primeros pescado

Marraná de pulpo

Ingredientes Pulpo de 1 Kgr y medio 3 Tomates 1 Cebolla 1 Cabeza de ajos 2 Hojas de laurel 250 ml de vino 250 ml de agua 1 dl de coñac Sal Pimentón dulce Elaboración Se descongela el pulpo, se limpia y se parte en trozos. Se coloca el pulpo en una olla rápida y encima se le echa la cebolla , el tomate y los ajos todo en crudo y partido en trozos no muy pequeños. 2. Por último se van terminando ...

recetas de primeros pastayarroz

Arroz con Pulpo

Ingredientes (4 personas) 1 Pulpo de 1 Kgr 400 gr de arroz 1 Cebolleta 1 Pimiento verde 1 Calabacín 1 Tomate 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco agua aceite de oliva sal y perejil Elaboración 1. El pulpo debe estar congelado, porque de esta forma se ablanda, descongelar y limpiar ( si no lo esta) se coloca en la olla rápida cubriéndolo de agua, se tapa y se cuece durante 10 minutos desde que e ...

carne manzana recetas de segundos

Solomillo con manzana

Ingredientes 1 Solomillo 2 Manzanas grandes o 4 pequeñas 2 Cebollas 1 Copa de coñac Aceite, Sal y Pimienta Elaboración1. Se limpia el solomillo y se le echa sal y pimienta. En una sartén se ponen dos cucharas de aceite y se introduce el solomillo dorándolo bien por todos lados. Cuando está se saca y se reserva. 2. Se corta la cebolla y la manzana, no importa el tamaño, puesto que luego se va ...

recetas de primeros pastayarroz

Espaguetis picantes con champiñones

Ingredientes(4 personas) 500 gr de espaguetis aceitunas rellenas de anchoa 200 gr de Champiñones 1 guindilla 3 dientes de ajo Albahaca Orégano Sal Aceite de oliva Elaboración Se pone agua a hervir con un puñado generoso de sal, un chorrito de aceite y las hierbas aromáticas (Albahaca y orégano). Cuando hierve el agua se introducen los espaguetis. Mientras laminamos el ajo, las aceitunas y los c ...

recetas postres postres

Bizcocho de Calabaza

Ingredientes: ½ kg de calabaza cocida ½ kg de harina de respostería, 300 gr de azucar 5 huevos 2 sobres de levadura Royal 1 sobre de gaseosa El Tigre 150 gr de almendras, canela raspadura de limón un vaso de agua lleno de aceite de girasol. Elaboración 1. En la olla rápida se echa un vaso de agua y se pone a cocer la calabaza, durante diez minutos, cuando han transcurrido se saca y se machacan ...

recetas de primeros huevosyvegetales

Patatas a la importancia

Ingredientes ( 4 personas) 4 Patatas grandes ( 1 por persona) 1 Cebolla 1 Huevo Harina 500 ml de caldo de pollo 100 ml de aceite Azafran Sal 1 ajo Perejil Elaboración 1. En primer lugar se preparan los ingredientes, se pelan las patatas y se cortan en rodajas de 1 cm de grosor. En un mortero se machaca el ajo, con perejil y un poquito de sal. Se corta la cebolla en trocitos pequeños y por último ...

recetas de primeros pastayarroz

Arroz con gambas y verduras

Ingredientes200 gr de arroz ½ Cebolla 1 Tomate 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Zanahoria 250 gr de gambas 1 L de caldo de verdura 1 ajo Aceite de oliva 250 gr de queso rallado Elaboración Cortar los pimientos, la cebolla y el ajo en trocitos pequeños. Echarlo en una cazuela con una cucharada de aceite y dejar un momento, mientras se corta la zanahoria y se añade y por último se corta el tom ...

carne pollo coca cola ...

Pollo a la Coca Cola

Ingredientes 600 gr de pollo troceado 1 Lata de Coca Cola 250gr Tomate frito 1 Cuchara de pimentón 3 Cucharas de Aceite de oliva Sal y Pimienta Elaboración 1. En la olla se echa el aceite y se sofríen los trozos de pollo, cuando estan dorados se le añade la cuchara de pimentón. mover durante un minuto envolviendo bien. 2.Añadir la lata de Coca Cola y los 250 gr de tomate frito, tapar la olla r ...

huevosyvegetales tortilla verdura ...

Tortilla de Judías verdes y Calabacín

Ingredientes 3 Huevos 1 Calabacín 250 gr de Judías verdes 1 Cebolleta Sal y Aceite 100 gr de beicon en trocitos (opcional) Elaboración 1. Se limpian y trocean las judías verdes y se ponen a cocer al vapor el olla rápida durante 10 minutos, cuando ha transcurrido el tiempo se sacan y se reservan. 2. En una sartén se pone como una cucharada de aceite y se rehoga el calabacín partido en trozos, c ...