La cocina un hobbie. Me encanta comer y disfrutar de diversos sabores y mezclas y los que mas compartirlo
Aunque muchos seguro que tenéis muy claro por que se le llama pastel inteligente, lo explicare para aquel que todavía no lo sepa. Pues es muy sencillo, por que el solito se separa en capas y texturas y el resultado se ve a simple vista. Yo lo he hecho en moldes individuales a modo de pequeños pastelitos, pero al igual que cualquier otro pastel o bizcocho, podéis hacerlo en un solo molde, tan solo ...
Llevaba días dandoles vuelta a un tema que realmente me gustara para hacer un post colaborativo de Cocina con champiñones con mis compañeros de la red facilisimo. Tenia que ser en base a un ingredientes cotidiano pero que a veces resulte olvidado. Y yo creo que lo he encontrado, los champiñones, muchas veces empleados como guarnición o como picoteo. Pero he encontrado un montón de platos de Cocina ...
Esta receta la tenia ya hecha hace días pero por una cosa o por otra la iba dejando y no la publicaba. Sin embargo, se queda como una de mis preferidas. La hice en uno de esos días que quieres cenar algo distinto pero que no había comprado nada especial, así que tire de nevera. Siempre tengo espinacas, por lo que fue muy fácil contar con lo ingredientes necesarios. En mi caso, las espinacas las co ...
He pensado en hacer un post de recetas de mi blog que por alguna razón me gustan especialmente, pero como eso seria muy muy complicado, creo que una buena manera es ir haciéndolo por temas. Así, esta vez he elegido una selección de pasteles y tartas saladas, que pueden servir como un plato único o como un centro de mesa para picar. Ademas la mayoría de ellos yo creo que son una buena opción para p ...
La coliflor con bechamel es un clásico, al menos en mi cocina, y la he comido miles de veces. Pero esta opción para mi era nueva. En realidad no es una bechamel realmente sino una crema de calabacín que hace las veces de bechamel. Pero pensarlo bien, plato apetitoso a base de verduras, a mi me parece una gran idea. Ingredientes: - 1 coliflor - agua - sal Para la falsa bechamel: - 1 calabacin - 1 ...
La berenjena es el alimento que he elegido para este post colaborativo por la infinidad de posibilidades que tiene y que muchas veces desconocemos. Mas allá de las berenjenas fritas o rellenas hay un montón de posibilidades y aquí he seleccionado algunas. Esta fruta además de ser deliciosa también tiene muchos beneficios ya que contiene vitaminas como: A, B1, B2, C y ácido fólico los cuales te ayu ...
La propuesta del mes de abril del Recetario mañoso es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como con frecuencia, la dificultad esta en encontrar alguna receta que lo haga mas interesante. Seguro que muchos habéis hecho alguna vez pechugas rellenas, así que no he inventado nada nuevo, pero como me dejan un huequito pues me atrevo a presentar mi elección. En c ...
Para mi este es un plato comodín, por lo sencillo de los ingredientes y lo fácil de preparar. La dueña de la receta es mi amiga Ana, a quien se le da excelentemente bien la cocina, y yo solo lo he tuneado un poco. Como digo, si en alguna ocasión me falta algo para completar una cena o una comida con invitados, esta es la solución perfecta. Ingredientes: - 2 huevos -150 grs de pimientos rojos de la ...
Mi encantan las salsas, y mucho mejor que abunden para poder untar. Considerando lo exquisito que resulta una comida hecha con una buena salsa, he recopilado las recetas donde este ingrediente sea lo que más llame la atención y esto es lo que he encontrado para mi pos colaborativo de redFacilisimo: Sencilla receta de Gambas con salsa de limon del blog "Pa mojar pan!", con muy poquitos in ...
¿Que tal un caprichito para merendar? Pues dicho y hecho. Como veis sencillisimo de hacer. Y ojo! que empiezas con uno y ya no puedes parar. Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre - 200 grs de nocilla o nutella Tan fácil como parece. Solo tenéis que extender la lámina de hojaldre y cortarla en triangulos. Poner en cada triangulo una cucharadita de postres de la crema de chocolate. Doblar como veis e ...
Esta vez me ha costado un poco elegir sobre que quería hacer un post colaborativo de la . Una de los criterios fundamentales tiene que ser que a mi me encantaría leerlo. Obviamente no a todo el mundo le va a gustar esta selección de brochetas, pero quiero deciros que yo he disfrutado mucho haciéndola. Quiero empezar con una sugerencia de "Cocina familiar con Javier Romero", que propone u ...
De vez en cuando el cuerpo me pide un guiso, pero también hay que decir que no siempre tengo ganas de pasarme horas cocinando. Una opción para resolver esto es la sugerencia de hoy, un plato muy sencillo de hacer y que protegerá muy mucho nuestros bolsillos por que sus ingredientes son muy baratitos. Ingredientes para 4: - 800 grs de costillas - 5 patatas medianas - 1 cebolla pequeña - 1 pimiento ...
De vez en cuando el cuerpo me pide un guiso, pero también hay que decir que no siempre tengo ganas de pasarme horas cocinando. Una opción para resolver esto es la sugerencia de hoy, un plato muy sencillo de hacer y que protegerá muy mucho nuestros bolsillos por que sus ingredientes son muy baratitos. Ingredientes para 4: - 800 grs de costillas - 5 patatas medianas - 1 cebolla pequeña - 1 pimiento ...
En mi tierra ahora es temporada de coliflor, y como con el resto de productos, eso hay que aprovecharlo. Así que una vez claro el ingrediente principal se trata de ver como comerlo para que cada día resulte distinto. Esta propuesta es realmente sencilla, y es lo que parece, coliflor, mayonesa y pimentón. Este gratinado lo podéis utilizar para otros platos como por ejemplo un pescado o una tapa que ...
Fácil de comprar y barato. El codillo tiene un sabor fuerte y aromático y es necesario cocinarlo durante bastante tiempo para que quede tierno. A la mente nos vienen recetas de la gastronomía alemana, pero los polacos y los chinos también tienen recetas típicas. Y nosotros, que del cerdo aprovechamos todos, pues no íbamos a ser menos. Espero que os guste esta selección de recetas de mis compañero ...
