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Rojo Fusión. Así se llaman los nuevos vermuts fruto de la colaboración entre Miró y el reconocido chef Paco Pérez para celebrar el centenario de la casa de bebidas alcohólicas. Caracteres, sabores y sensaciones que se unen para ofrecer una exótica experiencia al paladar. La tradición mediterránea y la máxima innovación gastronómica se han constituido como los principales ingredientes del nuevo ver ...

¿Te has planteado ser vegetariano? En este vídeo monográfico te contamos las diferentes opciones que existen y las alternativas que debes tener en cuenta para llevar una alimentación saludable. Recuerda que éste y otros vídeos puedes visualizarlos en nuestro canal de Youtube: https://www.youtube.com/user/menjasa ¡Salud! La entrada Cómo ser vegetariano aparece primero en Revista Sentir.

¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación de menú semanal equilibrado para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla? ¿Algún problema ...

Hay películas que muestran platos sorprendentes. Muchos de ellos, difíciles de digerir por su extremado exotismo o por el empleo de ingredientes demasiado singulares. Pero las estrellas del cine… ¿han consumido de verdad estos atrevidos platos? o ¿son trucos de cine? Descúbrelo a continuación.  ¿Chaplin se empachaba de zapatos? Es uno de los momentos clásicos del cine y una muestra de la genialid ...

Por fin vacaciones es una frase que ya hace días que empezamos a escuchar y que muchos estamos deseando pronunciar durante todo el año. Cuando escuchamos la palabra “vacaciones” la asociamos inmediatamente con sensaciones como el placer, el bienestar y la diversión. Los veranos tienen también una parte de nostalgia, sobre todo de los veranos de la infancia, aquellos tres meses intermin ...

Los carnívoros tienen en Can Xurrades su Meca. El establecimiento, uno de los mejores de carne de Barcelona, ha dejado el tradicional barrio de Gràcia y su antigua apariencia de taberna de pared de obra vista y mesas de madera, para transformarse en un elegante restaurante en el corazón del Eixample (c/ Casanovas 212, entre Londres y París). Pero el cambio de ubicación no ha supuesto perder ni un ...

¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación de menú semanal equilibrado para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla?Nota: En el caso ...

Existe un porcentaje elevado de población que vive acomplejada por no cumplir con los cánones de belleza marcados por la sociedad y la moda del momento aún estando sanos. Ni estar delgado tiene por qué ser sinónimo de estar sano ni tener exceso de peso sinónimo de enfermedad. Porque la belleza y la salud no entienden de tallas sino de diversidad y porque creemos en una relación positiva con la com ...

Nuestro equipo ha elaborado una planificación de menú semanal equilibrado para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla? Nota: En el caso ...

Las hamburguesas de autor están de moda en Barcelona. Como antídoto a la comida rápida, proliferan los locales que seleccionan con esmero las canes que ofrecen a sus clientes, huyen del kétchup comercial y aderezan sus ensaladas kilómetro cero con productos naturales y atrevidas combinaciones de sabor exótico. Estamos en la era de la hamburguesa fashion, que ha dejado de ser una socorrida propuest ...

La dieta paleolítica o paleodieta es un plan de alimentación y estilo de vida basado en la dieta ancestral de los hombres en el periodo anterior al desarrollo de la agricultura y la ganadería. Sus seguidores aseguran que seguir las pautas del paleolítico reduce la aparición de enfermedades como la diabetes, la osteoporosis o la hipertensión, enfermedades comunes en nuestra sociedad pero desconocid ...

El reconocido doctor ha publicado un manual sobre los hábitos de sueño y alimentación de los hijos para padres despistados donde explica, entre otras cosas, qué alimentos evitar antes de ir a dormir. Dormir y comer son actividades básicas de las que puede depender la vida misma. Y sobre ellas sabe mucho el famoso doctor Eduard Estivill (Barcelona, 1948). Acaba de publicar un libro Niños descansad ...

¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a seguirla? Nota: En el caso de leer ...

El Cluster Catalònia Gourmet ha celebrado la I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural, un lugar histórico para presentar “Cataluña a través de los diferentes productores que hacen la materia prima aplicando mucha técnica catalana”, ha explicado Albert Marimon, chef que fue galardonado en 2013 como mejor cocinero del año en el Foro Gastronómico de Girona. Aceite 100% ecoló ...

La mayoría de las fiestas que del calendario español va acompañada de un toque gastronómico singular. El 6 de enero, se estila comer el típico roscón de Reyes que contiene una figurita monárquica y una haba que simboliza la suerte, aunque al comensal que le sale deba pagar el dulce, según marca la historia del roscón, un dulce que data de la época romana. En el Jueves Lardero, conocido por ser el ...