El Sabor de lo Bueno

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sabordelobueno

(Chile)

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El Sabor de lo Bueno

Fondos Recetas calabacín ...

Si eres fan del trigo orzo, TIENES que probar esta sencilla y deliciosa receta de orzotto (risotto de orzo) al limón con zapatito italiano (zuchinni) que te sorprenderá con su frescura, sabor cítrico y textura.  ¡Amo el Orzo! Desde que lo descubrí (hace mucho años en un viaje que hicimos al país vasco donde lo probé en formato de risotto) no pude sacármelo de la cabeza. Si bien en Europa y EEUU es ...

Aperitivos Recetas albahaca ...

Si quieres sorprender a tus invitados con un dip (untable) fácil, fresco, sabroso y lleno de color no dejes pasar la oportunidad de preparar esta receta. ¡Estoy segura que esta combinación te encantará! Me encanta el verano por todas las frutas y verduras de temporada que hay disponibles. Y es por eso que cada vez que llega esta época del año aprovecho para inventar recetas nuevas usando algunos p ...

Latinoamérica Viajes chile ...

¡El maridaje perfecto -entre el mundo del vino y la gastronomía- lo encuentras en el Valle de Colchagua! Te invito a ver mis recomendaciones e imperdibles si tienes pensado visitar esta hermosa zona vinícola de Chile.  Si de destinos gastronómicos se trata, recomiendo tomarse unos días para ir a recorrer en auto el Valle de Colchagua. Este hermoso valle se encuentra a aproximadamente unos 150 kiló ...

Fondos Recetas jalapeño ...

¿Amante de los tacos? Entonces TIENES que probar esta versión de tacos de pescado estilo Baja California, que se preparan en solo 30 minutos y el resultado es una mezcla de frescura y mucho sabor.  ¡AMO los tacos de pescado! Los descubrí el año pasado en nuestro viaje por México y se transformaron en uno de mis tacos favoritos. Me encantan porque son fresquitos, sabrosos y además fáciles de prepar ...

Desayuno / Brunch Recetas desayuno ...

Nada mejor que comenzar el día con un bowl lleno de color, sabor e ingredientes ricos en nutrientes que te llenarán de energía. ¡Únete a la tendencia y prueba este delicioso smoothie bowl con quinoa pop! Los smoothie bowl son una verdadera fuente de energía y sabor para empezar de la mejor manera el día. Fáciles de preparar y llenos de ingredientes ricos en nutrientes, ¡una alternativa perfecta pa ...

Ensaladas Recetas alcaparras ...

Si nunca has probado una ensalada con calamares, dale una mirada a esta original receta inspirada en una receta siciliana. Esta ensalada es una verdadera delicia que seguro volverás a preparar una y otra vez. Hace un tiempo, buscando qué hacer con unos calamares, me encontré con una ensalada siciliana de calamares que me llamó mucho la atención y que se parecía un poco a una ensalada griega llamad ...

Aperitivos Recetas aperitivo ...

Dale una vuelta al clásico hummus y prepara esta versión con arvejas y menta que le da un toque fresco y original que seguro te sorprenderá. Aunque nos encantaría celebrar estas fechas alrededor de la chimenea, abrigaditos y con nieve, nuestra realidad en el hemisferio sur es otra, y tenemos que celebrar en short y polera con más de 30 grados de calor. Es por esto que en esta época me gusta hacer ...

Fondos Recetas ajillo ...

Una opción de comida completa, liviana, saludable y llena de sabor. No dejes de probar estos exquisitos filetes de merluza al ajillo sobre una base de quinoa colores que te sorprenderá. Me encanta esta sencilla preparación ya que además de ser una opción liviana y saludable, está llena de propiedades nutritivas para tu cuerpo. La quinoa, como ya sabes, es un nutritivo pseudocereal y una gran fuent ...

Aperitivos Recetas aperitivo ...

Los invito a innovar y descubrir esta irresistible mezcla de sabores y texturas. ¡Este carpaccio vegetariano con zapatito italiano, cherrys y mango será el hit en tu mesa de aperitivos esta temporada! Me encanta esta época del año en que empieza a hacer calorcito y ya podemos disfrutar de un rico aperitivo o almuerzo en la terraza. Los que me siguen hace tiempo saben que ME ENCANTA inventar platos ...

Aperitivos Recetas alcaparras ...

Dale una vuelta a la clásica pizza y disfruta de esta versión fría con queso crema, salmón ahumado y palta que te encantará por su frescura y sabor. Una receta muy sencilla y llena de sabor, ideal para disfrutar de un almuerzo primaveral de fin de semana o para abrir en apetito en formato aperitivo.  La receta de la masa de pizza la encuentran aquí (para una pizza mediana deben utilizar 1/2 porció ...

Aperitivos Recetas ají verde ...

¿Buscas un picoteo o acompañamiento parrillero para sorprender a tus invitados? No dejes de probar estos deliciosos champiñones rellenos de queso de cabra, nueces y ají verde, ¡una explosión de sabor!  ¿Han probado los champiñones rellenos? Si la respuesta es no, entonces guarden esta receta ahora mismo para poder hacerla la próxima vez que prendan la parrilla. Quedan realmente ricos y puedes rel ...

Fondos Recetas asado ...

Este sabroso puré de zapallo camote con parmesano es ideal para preparar a la parrilla mientras preparas el resto del asado y seguro será el acompañamiento estrella de la carne. Les traigo esta sencilla e increíble receta, ideal para acompañar el asado del fin de semana, se trata de un sabroso puré en base a zapallo camote con parmesano que estoy segura que sacara aplausos entre los comensales. Cr ...

Aperitivos Recetas aperitivo ...

Con esta sencilla y original preparación de queso camembert a la parrilla servido con mermelada de seguro sacarás aplausos entre los comensales y saciarás el hambre con un rico aperitivo parrillero. ¡Por aquí con la llegada de septiembre se inaugura oficialmente la temporada de parrilla! Y los que me conocen o siguen hace tiempo saben que ME ENCANTA experimentar y probar cosas diferentes y ricas c ...

Aperitivos Recetas asado ...

No vas a creer lo ricos y originales que quedan estos choripanes “deconstruidos” con queso y chimichurri. Un picoteo ideal para compartir y matar el hambre cuando prendemos la parrilla para hacer el asado. Hoy les traigo una forma muy rica y original de preparar unos choripanes a la parrilla. Ideales para matar el hambre ya que se preparan rápido y son ideales para compartir. En mi instagram tiene ...

Latinoamérica Viajes ceviche ...

Estuvimos más de un mes de viaje por México (CDMX, Puebla y Oaxaca) y tuvimos la oportunidad de recorrer, disfrutar y saborear sus rincones, cultura y lo mejor de la gastronomía de esta zona. Si estas planeando un viaje a México o simplemente tienes curiosidad sobre sus imperdibles no dejes de leer este post con todos los detalles. Tenía muy pendiente escribir este post contándoles del viaje a Méx ...