Inventos de Sandris

Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal jejejeje). Y como una... es aficionada a la cocina y una cotilla y quiere saber cómo se hacen las recetas... pues nada... me puse a investigar y e ...

Aunque parezca mentira... nunca había hecho hasta ahora unas rabas de calamar rebozadas. Normalmente, cuando hago calamar o sepia, lo corto el calamar en anillas y la sepia a cuadraditos y siempre a la plancha, pero como rabas tal cual no lo había hecho nunca, así que ya tocaba :-) Hay una semana en el reto de Sakura Creative Mind que nos tocaba una provincia española y esta vez fue Cantabria. Est ...

El otro día tenía a mi pareja malito; estaba resfriado, era fin de semana y me desperté con ganas de cocinar y hacerle algo rico para desayunar. Ya sabéis... hay que mimar un poco de vez en cuando jejejeje y bueno, ya que me desperté con ganas de hacerle algo rico tipo capricho... pues qué mejor que hacer un desayuno que le gusta un montón!!! Como siempre... suelo cambiar las recetas y darles algú ...

Los que me conocéis ya sabéis que tengo un "no sé qué" con el pan!!! Me gusta mucho amasar y me gusta probar distintos tipos de pan; es como una debilidad que tengo y es como un reto personal que no voy a dejar de luchar por él :-) De momento he hecho panes de distintas clases y unos me han gustado más que otros. De distintas formas y de distintos sabores y voy a seguir investigando con ...

Ya hace mucho tiempo que miraba recetas de postres por internet y siempre oía "lemon curd" y me extrañaba porque no sabía muy bien lo que era ni mucho menos cómo se hacía. Y como la curiosidad mata al gato y soy una cotilla que quiere aprender y saber lo que no sabe... pues como no... no iba a investigar!!! :-) Y resulta que es una crema de limón riquísima!!! Y super sencilla de hacer qu ...

Hace mucho tiempo que vi esta receta por internet y la verdad que me llamó mucho la atención. Me recordaba a los fingers de queso pero en vez de llevar un rebozado, los palitos de queso están envueltos por una masa... y perdonad pero me recuerdan a momias pequeñitas jajajajaja Y nada, que me quedé con las ganas de probarlos hasta esta semana que por fin es cuando los hice!!! Y la verdad... que me ...

Esta es una tarta que hace siglos tenía ganas de hacer. La primera vez que la probé fue en mis años universitarios. Entonces vivía en un piso compartido y uno de mis compañeros era gallego y para mi cumpleaños me regaló una tarta de Santiago. Era la primera que probaba, aunque fuera comprada, no hecha por él y la verdad que me gustó mucho. Pasaron al menos 5 años o más hasta que volví a probarla. ...

Como muchos sabéis, participo en el reto de Sakura Creative Mind y nos falta ya pocas semanas para terminar, pero como siempre voy con falta de tiempo... ahora tengo que ir a 100 por hora porque me faltan aún unos cuantos retos por terminar. Pues bien, este Cottage Pie está dedicado para uno de los retos semanales. Nos ha tocado Irlanda y he estado buscando información sobre su repertorio culinari ...

Hace tiempo que no publicaba ninguna receta de pan y eso que esta la tengo hecha desde hace ya bastante tiempo, pero como tengo tantas recetas de tanto tipo por publicar... se van acumulando... pero con la "cosa" que tengo yo con el pan... ya tocaba una receta nueva, que dentro de poco ya me vuelvo a poner a amasar otra vez un pan nuevo y volveré a tener otra receta para compartir con vo ...

Nos vamos de viaje a Mallorca!!!! Esto ya parece verano jajajajaja Esta vez nos vamos a las islas a buscar una receta nueva. Esta vez no es un Invento de Sandris, sino una receta tradicional de la zona. Y... ¿porqué hoy no toca invento? Pues porque como sabéis... participo en el reto de Sakura Creative Mind y esta vez nos ha tocado para el reto semanal, una provincia española y pues eso, ha tocado ...

Este verano era la época de los higos y mis padres en el pueblo tienen una higuera bien hermosa. Siempre nos sobran higos por arriba de la cabeza y a mi padre le encantan. Y como también le gusta todo lo que hago en la cocina y me trajo un buen plato de higos, pues digo... como le gusta tener siempre algo dulce para después de comer o para merendar (mi madre siempre le prepara algún bizcocho o alg ...

Una se alegra un montón cuando otra amiga o amigo bloguer@ se acuerda de ti y te nombra en una de sus publicaciones al darte un premio o una mención por cierto aspecto. Pensar que hay tantos blogs en la web hoy en día y que te nombran a ti, a mi la verdad que me deja muy contenta y es todo un honor, al menos para mi, que me pase eso. Esta vez una de mis compañeras blogueras, Concha Cabello, del b ...

Esta receta se me había olvidado por completo... tengo tantas recetas pendientes para enseñaros que se me escapa más de una de vez en cuando jejejeje Así que también... le llegó la hora a esta rica ensalada de pasta y verduritas. Tan sencillo como esto y con un resultado muy bueno, fresco y saludable... Ingredientes: Pasta (la que más os guste) Cebolla Tomate natural Judías verdes Huevo Albahaca ...

Hace tiempo que no pongo ninguna receta con patata como ingrediente principal y esta la tenía guardada desde años mil jejejeje así que ya le toca el turno, que la pobre se ha cansado de esperar a que la saquen al mundo virtual :-) La receta, como podéis imaginar es muy fácil y rápida de hacer. Con 4 ingredientes podemos hacer que las patatas obtengan un sabor espectacular y diferente en comparació ...

Tenemos que aprovechar las temporadas que tenemos tanto de fruta como de verdura. Y hace un par de semana llegó a mis manos unos cuantos robellones que había que aprovechar para hacer algo muy rico... Siendo sincera... nunca he sido muy fan de los "boletus", como mucho el champiñón común y ya está, los demás... no me llaman demasiado la atención, pero he de decir que estas croquetas me ...