Inventos de Sandris

161 ideas publicadas y 79 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sandra Mas Guillén

(España)

Os dejo el enlace a mi blog donde describo cosas sobre mi y mi vida relacionada con la cocina: http://inventosdesandris.blogspot.com.es/2014/02/bueno-pues-creo-que-ya-toca-presentarme.html

inventosdesandris.blogspot.com.es/

Inventos de Sandris

general ensalada miel ...

Me gustan bastante las ensaladas. Me gustan más o menos los mismos ingredientes y me gusta combinarlos de forma diferente para conseguir resultados variados. Soy de las que piensa que con 10 ingredientes siempre iguales, se pueden sacar 100 recetas diferentes :-P Y un ingrediente primordial es la imaginación :-) Aquí tengo una ensalada nueva que preparé para mi pareja ayer por la noche. A él le gu ...

recetas de primeros atún chalota ...

Hace tiempo que tenía ganas de hacer cosas con masa filo. Es una masa que aparentemente no se puede hacer muchas cosas con ella pero yo creo que sí que puede dar mucho juego. Se pueden hacer tartas saladas, dulces, rollitos, paquetitos... será por opciones!!! Y por supuesto con los ingredientes que más nos gusten o nos apetezcan en cada momento!!! Yo al menos os animo a que juguéis con la masa fil ...

recetas de segundos patatas pimienta negra ...

Pollo... hay tantas formas de cocinarlo que no nos podemos aburrir. Y el pollo al horno es una de las recetas más habituales en nuestras casas. Hay mil formas de hacer el pollo al horno; se le puede poner todos los ingredientes, salsas y especias que queramos. A veces nos apetece más doradito, otras menos, a veces con verduras, a veces con patatas, con mostaza, con pimienta negra, con vino blanco, ...

recetas de primeros ajos caldo de pescado ...

Esta semana vamos de pescadito... y mira que yo soy más carnívora, el pescado me obligo a comerlo porque no me gusta nada, por eso... tengo que inventarme recetas para que entre de mejor forma, que si no... no hay manera :-D El otro día hice un caldo de pescado, o fumé, cada uno como tenga costumbre de llamarle. Ya otro día os pongo la receta de cómo lo hice. Y aprovechando que tenía caldo de pesc ...

general ajo arroz ...

Las lentejas a parte del pan, es uno de mis retos personales. Desde pequeña que las lentejas no me han hecho nunca mucha gracia. Creo que ya lo comenté en otra de mis publicaciones. Así que ya de mayor cuando empecé a cocinar para mí misma, empecé a cocinar de forma diferente y a reinventar mis recetas para poderme comer ciertos productos o comerlos mejor y más a gusto. Y aquí está otra de mis rec ...

recetas de primeros albahaca berenjena ...

El otro día tenía en casa una hoja de masa quebrada que tenía reservada para hacer algo dulce, pero me dio por ahí y cambié de idea. Me apetecía hacer algo con verduras, pero no ponerlo todo en el horno y que se haga; me apetecía montar yo lo que fuera. Así que... pensé... y porqué no corto la hoja de masa quebrada en círculos y monto encima la verdura? Y la verdad, me gustó la idea :-) Así que c ...

general avena canela ...

Hace tiempo compré un paquete de copos de avena para uno de los panes que hice y me apetecía usarla en otros aspectos, así que pensé... y porqué no unas galletas de avena??? Seguro que salen ricas!!! Así que busqué por internet y vi una receta que me llamó la atención. Pero bueno, le di un poco la vuelta y le agregué cosas, así que se puede decir que la modifiqué a mi gusto casi toda ella. Y la v ...

recetas de primeros pizza verduras

Pizzas... desde luego que podemos ponerle cualquier alimento que nos guste que seguro que sale buena!!! :-) Algo muuuuuuuuuy importante (a parte de los ingredientes que le ponemos) es la masa... y hay miles de tipos también... finas, esponjosas, crujientes, integrales, con mucho borde, sin nada de borde, con bordes rellenos... Solo hace falta saber qué tipo de masa nos gusta y cómo queremos hacer ...

recetas de primeros ajo arroz ...

Lentejas... "si no quieres las dejas", eso es lo que nos han dicho toda la vida como dicho popular, no? Jejejejeje pues yo de pequeña me lo tomaba al pie de la letra. Siempre he odiado bastante las lentejas; era una receta de mi madre que para mí era incomible; me lo comía a regañadientes; que me costaba siglos terminarme la mitad del plato, vamos :-D Hasta... que de mayor... una de mis ...

general anís bizcocho ...

Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos de tartas, pero el bizcocho de yogurt se usaba con muchas finalidades: para rellenar con nata montada y fresas, se hacía con almendra molida, con li ...

general agua de azahar galletas ...

Hace tiempo que no hacía galletas y ya iba apeteciendo. Encima en casa no teníamos nada dulce por la despensa, así que nos iba que ni pintado. Compré hace unas cuantas semanas una botella de agua de azahar, con la intención de usarla algún día con "algo" y mira tú por donde... le ha tocado el turno!!! Nunca lo he usado hasta ahora en cocina, así que... para mí era toda una experiencia y ...

general leche de coco piña ...

A la rica y jugosa piñaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! :-) A mucha gente le gusta la piña y en verano es una de las frutas por excelencia para tomar junto a la piscina, en un picnic. Se usa la piña para helados, zumos, recetas en caliente, recetas en frio tipo ensalada, para postres, para chicles, como fruta fresca tal cual... luego... algo bueno tendrá, no? Si se usa de tantas formas distintas... algo al ...

general cerdo costillas ...

La verdad es que no tengo mucha costumbre de cocinar costillas de cerdo y las veces que lo he cocinado, no están nada mal :-) Esta vez he decidido ponerle un toque ácido y contrastarlo con un toque dulce. La miel es un ingrediente muy típico en nuestras recetas y aunque a mi la miel no me dice demasiado, reconozco que le da un toque especial y está bueno!!! Toca otra vez el marinado... esta vez lo ...

general

La combinación de queso, huevo y tomate siempre me ha gustado mucho. De vez en cuando me suelo hacer un sandwich de ese estilo con pan de molde normalmente. Pero hoy me apetecía hacerle algo diferente y con un toque especial. Así que... se me ocurrió un sandwich doble pero más pequeño de tamaño. Ingredientes: Huevo (normalmente me lo hago revuelto, pero esta vez lo hice tipo tortilla pero sin re ...

general aceitunas verdes atún ...

De vez en cuando solemos hacer fajitas en casa, con un poco de pechuga, unas verduritas, salsa picante... nos gustan bastante. Pero a veces sobran unas cuantas tortitas de pan y me invento cualquier otra cosa para no repetir siempre lo mismo. Esta vez nos apetecía algo fresquito y que no se tuviera que cocinar y qué mejor que una ensalada con un toque picantito de la salsa brava (a mi estilo, clar ...