Blog de SaraSanzBorras

122 ideas publicadas y 129 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sara Sanz Borràs

(España)

https://sarasanzborras.com/

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Buenas tardes cocinillas! Ya llega la Navidad y con ello los regalos y las comilonas. Y como cada año hago mi regalo comestible de navidad. Este año he querido hacer un arbolito dulce de navidad. Y para que sea un poco consistente haremos una base de brownie de chocolate. Para las bolitas del árbol utilizaremos nubes pequeñas que compre en Tiger o si no podemos utilizar M&M de colores. La verdad e ...

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Buenos días!!! Estos días estoy de vacaciones y he descubierto un sitio que tenia ganas de compartir con vosotros. Fui a pasar una noche a un hotel que se llama Mil estrellas. Solo tengo cosas buenas que decir sobre la experiencia. Llegamos allí sobre las 4:30 de la tarde mas o menos. Nos atendió la directora Nuria una persona encantadora. Nos enseño la Masia del siglo XIV y todas sus instalacione ...

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Buenas tardes lluviosas cocinillas!! Hay una cosa que me encanta y son los higos. Los higos son de temporada de agosto y septiembre pero aun he encontrado por las fruterías. También utilizaremos los pies de cerdo deshuesados y piñones. Y el ultimo ingrediente de temporada son las setas. Lo podéis hacer para plato principal o como para picar así individual. Espero que os guste esta receta de otoño. ...

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Buenas tardes. Hoy a la hora de comer he pensado que quiero comer. Quería hacer algo para el blog y a la vez sano. Un poco de pescado siempre esta bien ya que como poco pescado. Dandole vueltas para que no fuera el típico pescado a la plancha o al horno y pensé en unas hamburguesas que vi en la pescadera y he pensado como hacerlas. Aquí tenéis el resultado. Muy ricas y sobre todo sanas. Podéis uti ...

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Buenas noches cocinillas. Hoy os voy a explicar todas las cosas que pude ver en el Fòrum Gastrònomic. No pude disfrutar todas las cosas que me gustaría ya que por trabajo no tenia tiempo pero disfrute mucho en conferencias y tallares de los 4 días. Valió la pena y descubrí alguna cosa nueva muy interesante como por ejemplo una marca que vende brotes, flores y ingredientes naturales. Por ejemplo un ...

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Buenos dias!! Lo prometido es deuda y aquí tenéis los baos rellenos de cerdo adobado con cebolla caramelizada. La masa es la misma de la receta anterior simplemente haremos una bolita rellena. Yo ya he hecho dos veces estos baos ya que en mi casa no me lo paran de pedir. A disfrutar del fin de semana y que cocinéis mucho. Haga click para ver el pase de diapositivas. Baos rellenos de cerdo y cebo ...

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Buenos días cocinillas! Hoy voy a enseñaros a hacer algo que esta de moda entre los restaurante y son los Bao buns. Son unos panecillos al vapor que puedes rellenar con lo que quieras. Simplemente es que en vez de hacerlo al horno se hacen en una vaporera. Los Baos son originales de China o Taiwan donde son típicos de las fiestas de Año nuevo. Normalmente esta comida se vende en las paradas callej ...

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Buenos días cocinillas! Hoy os voy a recomendar un restaurante buenísimo que esta en el barrio de Sants. Se trata de El celler del nou priorat. Esta en la calle Vallespir 19 al lado de los cines Balaña. Un sitio donde se come cocina de mercado. Tienes desde surtidos de embutidos o quesos, carnes y pescado. También desayunos del mundo como huevos fritos, tortilla de patatas, y mucho mas. La carta e ...

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Buenos días! Hoy voy a hacer una receta sencilla pero muy rica. Muchas veces pensamos voy a hacer calabacín relleno pero y si lo hacemos de otra manera diferente. Esta receta yo la he rellenado de carne y gamba pero se puede rellenar de lo que queráis. Espero que os guste y que la pongáis en practica haciendo vuestro relleno. Timbal de calabacín y carne con salsa de romesco Print Author: Sar ...

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Buenas tardes! Ya paso el concurso de blogguers y el día de la Cuina con la revista Cuina.cat. Fuimos a celebrarlo a Manlleu con los demás participantes. Lo primero que hicimos fue visitar una fabrica de queso de cabra artesanos llamados El Serradet de Berneres. Todo un lujo la visita. Una de las propietarias de la granja que se llama Maria nos hizo la visita por las instalaciones y nos enseño des ...

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Un año mas la revista Cuina celebra su concurso anual de recetas de blogguer y este año también voy a participar. Este año el ingrediente que piden que pongamos en la receta es la Cerveza. Ya que los premios se darán en la Fira gastronómica de Manlleu que tiene como protagonistas el cerdo y la cerveza decidi hacer un mix de los dos. La receta  sera Terrina de pies de cerdo con salsa de gambas y ge ...

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Hoy os voy a enseñar una receta que ha gustado mucho a todos los que han probado. Es un pastel de rape y gambas. Se sirve frío y ahora con el calor que hace va muy bien. Lo podéis hacer de primer plato, de segundo o incluso de aperitivo con tostadirtas. Este pastel tanto puede ser de rapo como de cualquier otro pescado como merluza, cabracho o similar. Yo probo con el rape que es un pescado que me ...

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Buenos y calurosos días. Llevo unos días con mucho ajetreo y no puedo colgar todas las recetas que me gustaría. Os prometo que en nada me pongo a ello de nuevo mientras tanto os dejo aquí una recetas antiguas ideal para el verano. Tanto para picar como para comer. A disfrutar del veranoooo! Bombón de espinacas relleno de requesón con vinagreta de cereza Pink lemonade Gazpacho de sandia Ta ...

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Pues el mes pasado he estado de vacaciones en Cuba. Y para mi ha sido un viaje diferente a todos los otros que he hecho anteriormente. Cuba esta como parada en el tiempo tiene su magia pero también tiene su parte menos divertida. Pero aquí estoy yo para contaros mi experiencia culinaria y otras en esos días que estuve allí. Nuestro trayecto fue la Habana, después fuimos a Cayo largo del sur. ...

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Buenas tardes después de unos días de vacaciones vuelvo a la carga con mas recetas. Hoy os voy a poner la receta de pizza con harina de avena. Una noche estando en casa con mis amigos y de golpe alguien dijo podríamos cenar pizza y yo dije pues por que no la hacemos y así pruebo la harina integral de avena. Así que nos pusimos manos a la obra y quedo realmente buena y es mucho mas ligera que con l ...