Esta receta surgió un día que no había planeado el almuerzo. Resulta que en el menú semanal se me había pasado la comida del viernes, un despiste, así que eché mano a lo que tenía en la despensa y la nevera y salió este plato, que quedó bastante bueno y por eso lo comparto aquí :-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Fideos gruesos, aproximadamente 250 gramos. Cinco salchichas rellenas de queso. Bliste ...
La receta de hoy la tengo desde hace mucho tiempo y ni me acordaba. La encontré hace unos días entre mis recetas de cocina y me llamó la atención el nombre. No sé porqué se llamará así, pero como es un nombre bonito y yo soy medio malagueña pues lo dejo tal cual ;-) La merluza ha quedado muy rica preparada así, le ha gustado hasta a mi hijo mayor, que no le gusta nada el pescado ... INGREDIENTES ...
Este plato que os traigo hoy ha sido todo un éxito en casa a pesar de que no suelo cocinar guisos en verano. Y es que está riquísimo y si no lo servimos muy caliente es un plato perfecto también para esta época del año. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 6 sepias. Las que usé yo eran más bien pequeñas. 4 o 5 patatas. 1 cebolla. 2 ajos. 1 pimiento. Tomate frito. Pimentón dulce. Yo uso siempre el de La ...
¡Hola de nuevo! ¿Cómo lleváis el verano? Yo muy bien, de ahí que haga casi un mes que no publico ninguna receta en el blog. El verano es mi estación favorita y la disfruto mucho: vacaciones, playa, salidas, trasnochar viendo pelis ..... En fin, el no tener horarios y el buen tiempo es lo mejor que hay ;-) Hoy os traigo una receta facilita y rápida, ya que ahora, con el calor, no apetece tanto est ...
Esta receta que os traigo hoy la vi en Youtube, en el canal Cocina conmigo. Me pareció tan fácil que no dudé en hacerla. Y no sólo es muy fácil de preparar sino que está muy, muy rica. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 o 5 cuartos traseros de pollo. 3 patatas. 1 cebolla grande. 250 ml. de tomate frito (yo he usado tomate frito estilo casero). 150 ml. de vino blanco. 75 ml. de agua. 2 cucharadas d ...
Me gusta la combinación entre pasta y marisco. Aquí en el blog podéis encontrar algunas recetas así, como los tallarines con gambones. Esta que os traigo hoy nunca la había hecho hasta ahora y ha quedado riquísima. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de la pasta que queráis, yo he usado tiburones. 500 gramos de langostinos cocidos y pelados. Una cebolla. Un pimiento verde y otro rojo pequeño ...
¡Qué ricas las croquetas que os traigo hoy! Cuando hago croquetas casi siempre suelo hacerlas con verdura, para que así mis hijos las coman sin protestar. Estas son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Probad a hacerlas que seguro que os encantan. INGREDIENTES: 300 gramos de zanahorias. 1 cebolla. 350 ml. de leche. 65 gramos de harina. Queso rallado tipo mozarella. Orégano, tomillo, hierbas ...
Esta receta la hago desde el año pasado, cuando estuvimos en Portugal y la vi en un restaurante. Me encanta probar comidas nuevas así que busqué como se hacía, le hice algunas modificaciones para darle mi toque personal y éste es el resultado: una receta de pescado riquísima y muy fácil de preparar. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de lomos de merluza. Medio kilo de tomate estilo casero. Una ...
La receta que os traigo hoy es de esas que son facilísimas de hacer y además son ricas y sanas. Me encantan las berenjenas y la pasta también me gusta bastante así que esta es una de esas recetas que no pueden faltar en el blog ;-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de macarrones. Dos berenjenas pequeñas. Dos dientes de ajo. 800 gramos de tomate triturado. Orégano y albahaca picados. Sal y ...
Cuando vi esta receta en un canal de cocina de Youtube llamado las Recetas de Fernando, me dije que tenía que hacerlas sí o sí. Con lo que me gustan las berenjenas y las pizzas, el resultado tenía que ser bueno. Y la verdad es que sí que están ricas. Hasta mi hijo pequeño, que no le gustan las berenjenas, comió algunas. Y son facilísimas de hacer. INGREDIENTES: Dos berenjenas grandes. Tomate fr ...
Como su propio nombre indica, la receta que os traigo hoy es de origen griego y está sencillamente deliciosa. La salsita está para no parar de mojar pan y como no, es muy fácil de preparar. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de pechuga de pollo. Una cebolla grande. Dos tomates grandes maduros. Dos dientes de ajo. 400 ml. de nata para cocinar. Tomillo, orégano, pimienta, romero y cominos. Sal. ...
Ya sabéis que no suelo publicar postres, porque aunque están riquísimos, no son lo que se dicen sanos, pero estas trufas tan ricas y fáciles tenía que compartirlas ;-) A mis hijos les encantan las trufas de chocolate así que pensé en hacerlas yo y encontré por la red esta receta que es muy fácil. Quedaron deliciosas. INGREDIENTES: 400 gramos de chocolate de cobertura. 200 gramos de nata para mon ...
Junto con la merluza y el atún, el lenguado es el pescado que mejor se comen mis hijos. Les gusta mucho simplemente frito pero esta vez me apetecía cambiar y lo he hecho al horno, con sus patatas, que no solamente es más sano sino que queda muy rico también y resulta un plato muy completo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 o 10 lenguados. Ajo en polvo. Orégano. Albahaca. Aceite de oliva. 5 o 6 pata ...
Esta receta la hice hace unos días cuando no había planeado cena. Tenía una pechuga de pollo, champiñones de lata y pensé que podría quedar bien como un revuelto ... ¡y no me equivoqué! Salió muy rico así que aquí os pongo la receta que es facilísima. INGREDIENTES (Con estas cantidades sale justito para 4 personas pero ya para la próxima vez echaré más cantidad de cada ingrediente porque nos supo ...
La receta que os traigo hoy es facilísima y muy rica. Acompañada por una buena ensalada, os puede solucionar un almuerzo sin apenas ensuciar cacharros ;-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 3 patatas. Lonchas de jamón cocido. Brick pequeño de tomate frito. Tres huevos (opcional). Queso rallado. Sal y pimienta. PREPARACIÓN: Pelamos las patatas y las vamos a cortar en rodajas lo más finas que podamos. ...
