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Blog de Silsu41

205 ideas publicadas y 566 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Silvia Ramos

(España)

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Pasta

Pizzas tropical y barbacoa

Hoy os traigo estas ricas pizzas muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos. Podéis variar los ingredientes a vuestro gusto. INGREDIENTES: Bases para pizzas. Tomate frito. Jamón cocido a dados. Queso mozarella rallado. Queso para ensaladas a dados. Piña natural. Orégano. Cebolla. 200 grs. de carne picada de ternera. 150 grs. de beicon ahumado a dados. Salsa barbacoa. Sal y pimienta. AOV ...

Lentejas

Lentejas con arroz y especias

Buscando nuevas recetas con lentejas, me encontré una que me llamó la atención en un blog de comida vegana llamado Danza de fogones No dudé en hacerla y el resultado ha sido estupendo, un plato delicioso de lentejas, especias y arroz basmati. No dudéis en hacerlo que seguro os gustará. Aquí en el blog tenéis muchas otras recetas con lentejas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Lentejas, la cantidad q ...

Pollo

Pollo frito con pimientos

Hoy os traigo esta receta que, aunque es muy fácil de preparar, el resultado es muy bueno, el pollo queda muy sabroso y rico. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos de pollo deshuesados. Una cebolla grande. Dos pimientos, uno rojo y otro verde. Sal. AOVE. Cominos molidos. Ajo. Tomillo. Pimentón dulce. Vino blanco. PREPARACIÓN: Lo primero que haremos será cortar a trozos los contram ...

Arroz

Arroz con calamares

Hoy os traigo una receta riquísima y muy fácil de preparar. En casa nos ha gustado mucho. Me la pasó un amigo, que al igual que a mi, también le gusta este mundillo de la cocina. Gracias por la receta, Domin :-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de arroz. Yo suelo usar siempre el vaporizado. Una lata de calamares en salsa americana. Yo he usado, al igual que el autor de la receta, la mar ...

Arroz

Paella mixta muy fácil a mi manera

Hoy os traigo la paella mixta que suelo hacer yo en casa. Hay cientos de maneras de hacer una paella de carne y marisco. Probé a prepararla de esta manera y como gustó en casa pues la he seguido haciendo así. Por si os apetece probar, os dejo la receta. Veréis que fácil es de preparar y el resultado es muy bueno, al menos a mi familia y a mi nos gusta mucho :-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 350 g ...

Pescados

Pastel de merluza y gambas

La receta que os traigo hoy es de esas que me encantan porque es muy fácil de hacer y con un resultado buenísimo. Hacía ya bastante tiempo que no la preparaba y no recordaba lo rica que está. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 gramos de merluza sin piel ni espinas. 300 gramos de gambas peladas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 4 huevos. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Orégano o perejil. PREPARACIÓN: ...

Legumbres

Lentejas con albóndigas

Hoy os traigo esta curiosa receta. La encontré por casualidad navegando por Internet y es del blog "Para hincar el diente". Me llamó la atención y me dije: tengo que hacerla. Le he hecho algunas modificaciones y el resultado ha sido estupendo, están riquísimas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Lentejas pardinas. Una cebolla. Hoja de laurel. Tomate frito. Pimentón dulce. Caldo de pollo. A ...

Entrantes

Bolitas de atún

La receta que os traigo hoy no puede ser más fácil. Acompañada por una ensalada o unas patatas fritas, resulta perfecta para una cena rápida. INGREDIENTES: 4 latas de atún. 100 gramos de mozzarella. 3 cucharadas soperas de ketchup. 3 huevos. Pan rallado. Aceite de oliva. Sal. PREPARACIÓN: En un bol grande vamos a poner el atún escurrido del agua o del aceite. Añadimos la mozzarella, mezclamos bi ...

Pasta

Lasaña de atún

Esta receta que os traigo hoy es muy fácil de hacer, es económica y está muy rica. Poco tiene que envidiarle a la tradicional lasaña de carne. En un rato tendréis preparado el almuerzo. INGREDIENTES: Láminas de lasaña. Yo uso las de Carrefour que no hay que remojarlas, se usan directamente. Cuatro latas de atún. Una cebolla. Un ajo. Un pimiento verde grande. Una lata de tomate triturado de 800 ...

Carnes

Lomo en salsa de yogur

La receta que os traigo hoy la vi en el canal de YouTube "Hoy que comemos". Como está riquísima y es muy fácil de preparar os la pongo por si os animáis a hacerla. Seguro que os encanta. INGREDIENTES: Filetes de lomo de cerdo, aproximadamente un kilo. También podéis usar escalopines. Una cebolla. Medio vaso de vino blanco. 200 ml. de caldo de carne o de agua. Un yogur natural sin azúca ...

Carnes

Pastel de carne y patata

Tenía esta receta desde hace mucho tiempo. Ni recuerdo donde la encontré o quién me la pasó y hace unas semanas me dio por hacerlo. Me sorprendió porque está muy rico y es muy fácil de preparar. A todos nos ha gustado mucho así que volveré a hacerlo :-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 750 gramos de carne picada de ternera. Medio kilo de patatas o puré de bolsa. Una cebolla. 4 huevos. Un puñado de a ...

Pasta

La auténtica pasta a la carbonara

¡Hola a todos! Después de unos meses de ausencia, vuelvo con esta receta facilita y muy rica. Hace tiempo que leí que la salsa carbonara que solemos hacer y comer en España (preparada con nata), no es la original ni la auténtica. Hace unos días, en un canal de YouTube llamado "Yo, yo misma y mis cosas", vi como se hacía la original y os vais a sorprender por lo fácil que es. INGREDIENTE ...

Entrantes

Patatas doradas

Así he llamado a estas patatas que son una variante de las patatas fritas pero más ricas. Sin duda, la guarnición más usada para muchísimos platos son las patatas fritas, gustan a casi todos y son fáciles de preparar. Estas patatas que os traigo hoy también son fáciles de preparar pero en casa nos gustan mucho más que las patatas fritas tradicionales. Quedan crujientes por fuera y tiernas por dent ...

Legumbres

Potaje de alubias pintas con arroz

Hoy os traigo un plato tradicional de estos que sientan de maravilla en invierno. Normalmente estos platos tardan mucho en cocinarse, las alubias hay que ponerlas en remojo la noche anterior y luego tienen que estar horas cociendo. Pero con esta receta vais a sorprenderos porque se hace en un rato y el resultado es espectacular. Para que sea tan fácil y rápido he usado alubias pintas de bote y el ...

Pasta

Macarrones con pollo y champiñones

La receta que os traigo hoy es tan sencilla como rica. Podéis usar el tipo de pasta que queráis, yo en esta ocasión he usado macarrones. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 350 gramos de pasta. Una bandeja de champiñones laminados frescos. 400 gramos de pechuga de pollo. 200 ml. de nata para cocinar (un brick pequeño). Medio limón. Hierbas provenzales. Miel. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN ...