la manzana verde

76 ideas publicadas y 79 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

soledad cazorla valderrama

(España)

Soy una bloguera como tantas que le encanta la cocina, crear nuevas recetas y probar todas las que encuentro en la red.

www.verdelamanzana.blogspot.com
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la manzana verde

6.- RETO

Hola amigas, estaba deseando hacer esta receta, nunca había usado la avena en lugar de la harina para bizcochos y otros postres y ha sido un éxito. Sólo tuve un pequeño fallo y es que la receta era para 6 muffins, yo los hice con la mitad de la cantidad que ponía e hice 6 muffins en vez de 3, me salieron mas pequeños, pero riquísimos. Bueno aquí os dejo la receta y más abajo mi primer vídeo que h ...

6.- RETO

Hola amigas, ¿A quien no le gusta el chocolate negro?, uf, a mí me encanta, no puedo evitar la tentación de tener cerca una tableta de chocolate de 70 % de cacao, lo malo es que no paro hasta que la acabo y luego, ¡ay!, dolor de tripa, empacho, uf. Bueno yo venia a presentaros unas caracolas de chocolate negro, riquísimas, no son porque lo diga yo sino ya lo vereis cuando las probeis. INGREDIENT ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Hola amigas, me encanta este pastel de pollo, lo he hecho varias veces y a mi familia le encanta. Es un poco laborioso pero vale la pena hacerlo pues tiene muy buen sabor, para quien se guste los sabores marroquies con sus especias. Os pongo el vídeo de la que saqué la receta: PASTELA DE POLLO Espero que os guste, un saludo hasta la próxima receta.

6.- RETO

Hola amigas, como dije anteriormente, a la pagina web AulaFacil, envié un proyecto para impartir un curso de hacer magdalenas. Pues ya me han contestado que me lo han publicado, CURSO COMO HACER MAGDALENAS (pincha en el titulo para acceder al curso) ESPERO VUESTRAS VISITAS!!

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Hola amigas, un dulce muy rico encontré el otro día en el facebook, un BROWNIE CON NUECES de la web GASTRO ANDALUSI, mi marido llevaba días pidiéndome un brownie y cuando encontré esta receta enseguida la apunté para hacerla. Me ha quedado riquísimo, INGREDIENTES: 100 g. de mantequilla 200 g. de chocolate negro 70% mínimo 4 huevos grandes 100 g de azúcar normal o glas 1 cucharada de esencia de va ...

Hola amigas, un quiche es un plato ideal para comer en estos días de tanto calor, me encanta, fácil de hacer y rápido. Lo puedes guardar para la cena o para un picni. Si lo haces individual más cómodo y limpio, evitando tener que cortarlo a trozos para repartir a los invitados. INGREDIENTES: Una plancha de hojaldre fresco Mitad de 1/4 de beicon ahumado troceado 75 gr de queso azul troceado Medi ...

Hola amigas, este verano parece mas suave así que he aprovechado para hacer algún rico bizcocho, me encanta adornar los dulces con fondant, este me quedó muy bonito, con flores blancas y rosas.

6.- RETO

Por fin he hecho el souffle, llevaba tiempo con las ganas de hacerlo, y es muy fácil de hacer además de estar riquísimo. Lo he hecho con queso, pues mi niño le encanta el queso y le ha encantado, lo ha rebañado. La receta la he sacado de nuestro cocinero Karlos Arguiñano, la verdad es que viendo el video suyo parece facilisimo hacerlo, Os dejo el enlace para que veais como se hace, "souffle ...

CODILLO

Hola amigas, me encanta el codillo de cerdo, lo hago muy poco pues me lleva mucho tiempo hacerlo pero luego me queda fabuloso. Primero lo cuezo en una olla con puerros, zanahorias y apio. Luego lo he puesto en una fuente de horno con la verdura y le he echado romero, tomillo, laurel y vino. Lo he asado durante media hora pues me había quedado algo duro al cocerlo, de todas formas se pincha par ...

12.- MIS LIBROS

Unos de los libros que mas me gusta es uno que me traje de Murcia, En el vienen muchas recetas murcianas muy ricas y no lo digo porque sea murciana. Este fin de semana me apetecía hacer un desayuno dulce y busqué en este libro. PAPARAJOTES es una masa cubierta por una hoja de limonero, frita y rebozada en azúcar y canela, está de rechupete. INGREDIENTES: Unas hojas de limonero 1 l. de leche 3 h ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Hola amigas, un año más, ya estamos en el 2016, como pasa el tiempo. He estado mirando mi blog y me he dado cuenta que lleva ya cuatro años y un montón de recetas dulces y saladas. Para celebrar el Año Nuevo hice un pastel con fondant, nunca la había usado para hacer una tarta, y para ser la primera vez me salió bastante bien. La hice con un bizcocho de canela y nueces, y lo rellené con nata mont ...

9.- MIS DULCES DE NAVIDAD

Hola amigas, ya estamos en las fiestas de Navidad, me encantan, me pongo loca haciendo dulces navideños, hago tortas de naranja, tortas de pascua, y rollos de anis. Este año me he estrenado con una marquesitas, me encantan así que he decidido hacerlas yo este año. INGREDIENTES: - 100 gr de almendra cruda molida - 60 gr de azúcar - 1 huevo grande - 20 gr de maicena - 1 cucharadita de levadura - R ...

11.- RECETAS DE BLOGS

Hola amigas, hoy he estado mirando en los blog y he visto una receta que me ha encantado para desayunar, TORTITAS AMERICANAS, yo nunca las había hecho separando la yema de la clara y montando esta, así sale más esponjosa. La receta la encontré del blog "dulce sentimiento" y me han quedado riquísimas y muy esponjosas, yo las he acompañado con mermelada de higos. INGREDIENTES: § 2 hu ...

11.- RECETAS DE BLOGS

Mirando por internet encontré en la pagina web del CANAL COCINA un concurso para hacer una receta con CHOCOLATE, y me encantó la idea, busqué entre las recetas que había hecho. INGREDIENTES: Para 20 cupcakes 200 gr de mantequilla derretida 200 gr de azúcar 4 huevos 240 gr de harina con levadura 2 cucharadas de mezcla de frutos secos troceada, 100 gr de chocolate negro Para la crema: 200 ml de ...

12.- MIS LIBROS

Hola amigas, con mi afición a las revistas de cocina compre una de SABER COCINAR entre un montón de recetas riquísimas encontré una que me encantó. INGREDIENTES: 2 berenjenas 1/2 de un cuarto de gambas peladas media cebolla pequeña queso rallado para gratinar 1/2 vaso de leche Media cucharada de harina Aceite de oliva, sal y pimientaLas berenjenas se parten a lo largo, se les hace unos pequeños ...