la manzana verde

72 ideas publicadas y 44 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

soledad cazorla valderrama

(España)

Soy una bloguera como tantas que le encanta la cocina, crear nuevas recetas y probar todas las que encuentro en la red.

www.verdelamanzana.blogspot.com

la manzana verde

MINI TARTAS

MINIS CUPCAKES DE CHOCOLATE CON NARANJA Y MENTA

Hola amigas, yo sigo con mi obsesión por los dulces pequeños, hoy traigo unos riquísimos mini cupcakes de dos sabores, menta y naranja, adornados con un frosting de queso. INGREDIENTES: 125 gr de mantequilla 1 huevo 100 gr de azúcar 100 gr de harina de trigo 40 ml de leche 2 onzas de chocolate negro para postres 1 cucharadita de cacao puro sin azúcar 1/2 cucharadita de levadura química esencia ...

MINI TARTAS

MIS PRIMERAS MINI TARTAS

Hola amigas, me encantan las mini tartas, son bocados dulces como cupcakes pero con más decoración. El bizcocho que he utilizado es un bizcocho de yogur con platano. He probado hacerlo tipo arcoiris, me ha quedado bastante bonitos los colores. La crema he hecho una crema mousseline con sabor a naranja el cuál le he puesto color rosa. La decoración la he hecho con fondant de colores rosa, azul ...

Mis dulces

MINI APPLE PIE (Tartaleta de manzana)

Hola amigas, hoy os traigo una rica receta que todo el mundo ya habrá probado, se trata de unas MINI TARTALETAS DE MANZANA, son como las americanas, cubiertas de la misma masa que la base, rellenas de manzana con canela, riquisimas. Las he cubierto con una decoración muy floral, con unos corta pasta de flores y corazones. INGREDIENTES: Para la masa: 250 gr de mantequilla fría cortada en dados 50 ...

budin budin de platano

Budin de plátano y caramelo

Hola amigas, hoy traigo un dulce que se os va a hacer la boca agua. Es esponjoso y muy dulce. ¿Conocéis a la repostera ANNA OLSON?, pues la encontré en YouTube y me encantó los postres que hace, visitar la web y os quedaréis alucinados. Yo he elegido un BUDIN que tenía ganas de hacerlo hace tiempo, vi este con plátano y caramelo. INGREDIENTES: 5 tazas de pan del día anterior troceado 4 huevos 2 y ...

RETO

Hamburguesa con queso azul

Hola amigos, aquí estoy como expliqué cada jueves con un reto, está vez es la receta de un bloguero "Jaleo en la cocina" es una HAMBURGUESA CASERA DE QUESO AZUL. Visitando web la encontré y me encantó, hace unas recetas riquisimas, me costó trabajo elegir una, bueno así me puse manos a la obra para hacer el pan de la hamburguesa, la verdad es que no me había salido tan rica como con es ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Tartaleta de fresones de temporada

Hola amigas, hoy he comprado en el Mercadona una bandeja de fresones, estaban de rechupete y como no PUEDO PARA DE HACER DULCES, pues me puse enseguida a hacer una TARTALETA DE FRESONES. Yo he hecho mi versión del bizcocho que lleva, y me ha quedado esponjoso y muy rico. INGREDIENTES: 140 gr de harina de avena 60 gr de galletas maría sin azúcar Un yogur de macedonia 3 huevos Un vaso del de yogur d ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Bizcocho de pera y dulce de leche

Hola amigas, tenía unas peras que compré hace unos días y se me ocurrió de hacer un bizcocho con ellas, me encantan los bizcochos rellenos de fruta, son muy jugosos, están muy ricos. Tenía también un poco de dulce de leche que me había sobrado del brownie que hice, así que me dije: y si mezclo el dulce de leche en el bizcocho de pera?. El resultado a sido fabuloso, me ha quedado un bizcocho riquís ...

4.- PANES DULCES Y SALADOS

Una masa, dos ricos dulces

Hola amigas, después de hacer la trenza de brioche que me quedó fabulosa, me encanta repetir la masa y hacer otros dulces con ella. Se puede hacer muchas variedades, rellenándola con chocolate, mermelada, etc. asi que he hecho otra vez la masa y me han salido dos dulces irresistibles. ROLLOS DE CANELA Y TRENZA DE CHOCOLATE Y CACAHUETE. Esta vez he sustituido el aceite por mantequilla y el agua ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Unos cupcakes de capuccino

Hola amigas, hoy he hecho unos CUPCAKES DE CAPUCCINO, tenía un mono de café y chocolate y no sabía que hacer así que mirando internet he encontrado una receta que me ha encantado de la vloguera MIS PASTELITOS, INGREDIENTES: 180 ml de aceite de oliva suave 300 gr de azúcar morena 2 huevos 10 gr de harina 1 cucharadita de levadura 2 cucharaditas de café soluble 60 ml de agua caliente 2 cucharadita ...

15 - MIS COOKIES

Mega cookies de tres sabores

Hola amigas, ya falta poco para la semana blanca, por fin una semana de descanso, lo digo por los niños, llevarlos y traerlos del colegio. Bueno pero tenerlos en casa ufff, no paran en todo el día! Tienen pilas alcalina. Pensando en esos días he hecho estas cookies tenía en mente la receta todo el fin de semana, unas MEGA COOKIES, las he hecho de varios sabores. He dividido la masa en 3 y a cada u ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Tarta cheesecakes de cookies red velvet

Hola amigas, ya falta menos para San Valentín y no paro de hacer dulces para ese día, aunque me lo coma antes de ese día, jeje. Hoy pensando que hacer, se me antojó un cheescake, y me dije ¿porqué no lo hago con motivos de San Valentín?. Buscando ideas ví que no había recetas de cheescakes con cookies así que me puse en ello. Primero hice una masa de cookies con colorante rojo, esta la dividí en ...

14 - VIDA SANA

Bundt cake de avena con cítricos y azahar

Hola amigas ya han pasado las navidades y después de unos días de descanso de comidas y cenas de Navidad ya estoy en marcha para seguir publicando mis recetas saludables. Sobre todo ahora que todo el mundo decide después de las Navidades comer saludable para quitarse los kilos de más que hemos cogido, yo me incluyo al coger también varios kilos. Para la receta primera de este año he hecho un BU ...

11.- RECETAS DE BLOGS

Tortitas de brioche un delicioso desayuno

Hola amigas, hoy os traigo unas ricas tortitas de brioche, un delicioso desayuno acompañado de un chocolate caliente, uff se me hace la boca agua al decirlo. Están deliciosos, esponjosos y con un sabor a canela espectacular. Antes de seguir con la explicación os diré que esta receta la hice con mi hijo Dani, también hice un vídeo y el se encargó de grabarlo. INGREDIENTES: para unas 12 tortitas pe ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Tarta de chocolate y café

Me encanta el chocolate, ultima mente no paro de hacer dulces con chocolate, ¡¡soy una adicta al chocolate!!. Hoy os traigo una rica tarta de chocolate con relleno de crema de queso y café. INGREDIENTES: Para la receta del bizcocho he hecho uno de yogur. Un yogur griego natural 3 huevos Una medida del yogur de aceite de girasol 2 medidas del yogur de azúcar 1 medida del yogur de harina de trigo 2 ...