Sopaypilla

1.600 ideas publicadas y 3.630 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sopaypilla blog

(España)

Me gusta cocinar, pero sin pasarme el día en la cocina. Por eso me decidí a crear un blog de recetas sencillas, sanas y buenas

Recetas de cocina facilísimas, sanas y rápidas

www.sopaypilla.com/

Sopaypilla

cremas calientes Sopas y Cremas sopas y cremas frías ...

Aunque el vichyssoise se suele tomar frío, esta es una crema que queda de maravilla a cualquier temperatura, así que no la dejes pasar y pruébala! Ingredientes: 1 kg. calabacines 2 cebollas 1 patata 1 puerro 1 litro de caldo de verdura 200ml. nata líquida para cocinar 50g. mantequilla sal picatostes de pan frito En una olla deshacemos la mantequilla y sofreímos la cebolla y el puerro, pelados y t ...

Legumbres Lentejas Sopas calientes ...

Otra manera de comer lentejas estofadas, para que no nos falten las legumbres, esta vez con salchicha y patatitas. Te animas? Ingredientes: 250g. lentejas secas 150g. chorizo fresco 150g. tocino 150g. salchichas frescas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 rama de apio 80ml. vino blanco 1 pastilla de caldo aceite pimienta laurel tomillo sal agua Remojar las lentejas un mínimo de 4 horas Rehogar la ce ...

Cocinas del mundo Postres Postres con fruta ...

Este mes de noviembre en nuestros viajes gastronómicos del reto Cocinas Del Mundo, hemos querido dar nuestro particular homenaje a una isla preciosa que está sufriendo mucho, ya que la lava de su volcán está arrasando todo cuanto está a su paso. No podía ser de otra manera que hiciera una receta con plátanos, puesto que La Palma aporta el 35% de la producción de plátano de toda España, generando u ...

Carne Fritos caseros Pollo y aves ...

Puestos a hacer fritos caseros, no te puedes perder el pollo Kiev, con mantequilla, ajo y perejil…creo que es insuperable y muy sencillito de hacer!! Ingredientes: 3 pechugas de pollo fileteadas muy finas mantequilla 1 buen manojo de perejil (las hojas) 3 ajos salsa de soja huevos para rebozar pan rallado para rebozar En el mortero hacemos un majado con los ajos y el perejil. Pasamos los fi ...

Carne Carnes varias y elaboradas Sopas calientes ...

También con espinacas, para tener una sopa completita. Está tremenda y apetece un montón cuando hace frío. Apunta la receta… Ingredientes: 2 chorizos frescos grandes 50g. tocino en dados 1 cebolla 3 ajos 1 puñado grande de espinacas (las hojas) 1 litro de caldo 150g. queso fresco cortado en dados sal, pimienta cilantro fresco Rebanamos el chorizo y cortamos el tocino en dados y lo freímos e ...

cremas calientes Sopas y Cremas Verduras ...

Ideal para los resfriados y para calentarnos el cuerpo. Una crema que se hace en un momentín, no da pereza hacerla y nos encanta tomarla! Ingredientes: 4 cebollas mantequilla aceite 2 ramitas de tomillo 500ml caldo 250ml. leche sal tomillo fresco (hojitas) Deshacemos la mantequilla en una olla y añadimos las cebollas peladas y troceadas. Añadimos un chorro de aceite, las ramitas de tomillo y sofr ...

Habas judías verdes y guisantes Verduras ...

Si no te gusta tirar la comida esta receta va genial para aprovechar la verdura hervida. Con un sobre de puré instantáneo (o puré casero de patata) tenemos un puré cargado de vitaminas. Aquí no se tira nada!! Ingredientes: 6 cucharadas de mantequilla 150g. cebolla picada 450g. puré de patata (casero o 1 sobre instantáneo) restos de verdura hervida: col, coliflor, zanahoria, boniato, guisantes̷ ...

Caldos Carne Pollo y aves ...

Para cuando no andamos demasiado finos de la barriga, o solo nos apetecen líquidos…o una sopa llena de proteína para los niños pequeños y mayores. Hecha con amor por supuesto! Ingredientes: 300g. alas de pollo 80g. zanahoria pelada y troceada 1 cebolla pelada y troceada 1 puerro pelado y troceado 6 bolas de pimienta negra piel de 1/2 limón 1 ramita de salvia 2 y 1/2 litros de agua 1 cucharad ...

Carne Cocinas del mundo Ternera ...

Nos vamos en un momentito a la toscana para preparar esta tagliata de ternera que está para chuparse los dedos uno a uno…u lo mejor es que se hace en 5 minutos! Ingredientes: 1 entrecot de 4 cm. de grosor rúcula lascas de parmesano vinagre balsámico de módena sal aceite oliva Virgen Extra Cocemos el entrecot 5 minutos en una plancha bien caliente. Lo ideal es hacer una media cocción, pero e ...

Arroz Pescado Pescado blanco ...

Me encantan estas sopas que te curan el cuerpo y el alma. Cuando vi los ingredientes que tocaban este mes en el reto Alfabeto Salado,  (Pescadilla o merluza y cebolla) fue la primera receta que me vino a la cabeza. Cuantos recuerdos de cuando estaba malita y me la hacía mi mamá, con un buen extra de pescado. La quieres probar? Ingredientes: 3 lomos de merluza sin piel ni espinas 150g. arroz 1 litr ...

Bizcochos Cooking the chef Postres ...

Seguimos con los primeros recetarios de la mano del reto Cooking The Chef, y adentrándonos en la gastronomía del siglo de oro nos topamos con Juan de la Mata. Repostero español del siglo XVIII famoso por haber publicado un libro titulado Arte de Repostería (1747) y de subtítulo: … en que se contiene todo género de dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones, natas, bebidas heladas y de to ...

Cocina catalana Pescado Pescado blanco ...

Casi todas las recetas que encontramos en los recetarios populares son de aprovechamiento, de bajo coste y con un sabor excepcional. Esta es una de ellas, les sopes de peix, elaborada con restos de pan duro, de caldo de pescado, y alguna verdura. es imperdible! Ingredientes: 1 cebolla 2 ajos aceite de oliva Virgen Extra 1 litro de caldo de pescado o fumet 80g. pan del día anterior (si se prefiere, ...

Carne Pollo y aves antelación ...

En tan solo 10 minutos vas a tener este curry de pollo hecho y en la mesa! Ya no hay ninguna excusa para comer sano y rico…solamente necesitas 4 ingredientes y un microondas…no te lo crees? Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 puñados de espinacas 1 lata de leche de coco 1 cucharada de curry En un recipiente apto para el microondas ponemos las pechugas de pollo troceadas Añadimos las e ...

Menus MENÚ

Empezamos un nuevo mes y de la mejor manera..con un festivo! Es época de asar castañas y boniatos, de empezar a encender el fuego, del cambio de armario, de los : uy que frío, hay que sacar ya los abrigos! pero sobretodo apetece muchísimo los platos reconfortantes, calentitos, sanos y calóricos para aguantar mejor el frío. Aquí te dejo mi propuesta de menú donde vas a encontrar muchos platos así, ...

Asaltablogs Postres Tartas ...

último domingo de mes y ya sabemos lo que toca….asalto!! Un robo legal que nos permite el reto Asaltablogs. Este mes le ha tocado a Encarnita Fernández, del blog El Paraíso De Los Golosos. No puedes quedarte sin pinchar el enlace a su blog, vas a encontrar maravillas muy bien explicadas para que puedas preparar en casa, acompañadas de unas fotos preciosas. Corre, pincha ya el enlace para vis ...