Sopaypilla

990 ideas publicadas y 2.347 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sopaypilla blog

(España)

Me gusta cocinar, pero sin pasarme el día en la cocina. Por eso me decidí a crear un blog de recetas sencillas, sanas y buenas

Recetas de cocina facilísimas, sanas y rápidas

www.sopaypilla.com/

Sopaypilla

antelación guarnición Picoteo ...

Salsa brava

Personalmente me gusta bastante el sabor picante, pero que se pueda comer. Si sufro, ya no quiero más picante. La gracia de esta salsa es que se le puede añadir más o menos picante al final cuando ya está hecha, y que es sanísima, cocinada con la mejor materia prima, con productos ecológicos, con ese sabor auténtico. TRADICIONAL Ingredientes: 8 tomates medianos 1 pimiento rojo 1 zanahoria 2 caye ...

DIETA pasta pescado ...

Pasta con pescado a la portuguesa #CocinasDelMundo

Primer viaje del año y nada más y nada menos que a Portugal!! Con esta pasta tan completa y rica participo en el reto de cocinas del mundo (pinchad el enlace si os queréis embarcar en este divertido reto) Portugal tiene una gastronomía variadísima, que se podría encuadrar en la mediterránea, aunque con mucha influencia brasileña. Estuve tentadísima de tirarme a los postres, pero descubrí esta mara ...

DIETA ensaladas Entrantes ...

Picadillo de tomate

No es una receta en sí, pero es un recurso excelente para las prisas y si os encanta el tomate y no lo habéis probado nunca, está impresionante de bueno. Eso sí!!! elegid unos buenos tomates que tengan sabor, monterosa, montserrat...algunos que sean ecológicos.. TRADICIONAL 4 tomates bien buenos 2 ajos 1 manojo de perejl sal aceite Preparación: - Cortar los tomates (que hayan estado a temperatura ...

antelación DIETA guarnición ...

Strata vegetariana

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento que os va a encantar, por el sabor, por lo facilita, porque se prepara el día antes, y porque le gusta a todos!! Se hace el dia anterior y se hornea el siguiente, o sea que es ideal para organizarnos en la cocina. TRADICIONAL Ingredientes: pan duro en rebanadas mantequilla 1/2 pimiento rojo 1 calabacín 1 cebolla 3 cuch. perejil picado 2 cuch. albahaca pi ...

DIETA NAVIDAD pescado ...

Rodaballo a la donostiarra

Queréis preparar el rodaballo para sorprender? con esta receta tiene un sabor riquísimo y se prepara en 20 minutos. En serio!! Venga que os lo explico... TRADICIONAL Ingredientes: 4 filetes de rodaballo 6 ajos 1 cayena 3 patatas aceite 1/2 vaso de vinagre sal pimienta Preparación: - Hervimos las patatas con la piel hasta que estén tiernas (hacemos la prueba pinchando un cuchillo o palillo) - Lamin ...

antelación Halloween meriendas ...

Panellets de boniato

Quien dice que los boniatos son solo para la castañada? pues no! se hacen cuando se quiere..jajaja En realidad los hice para la castañada, pero los he repetido tanto, que os pongo la receta. Están impresionantes! TRADICIONAL Ingredientes: 250g. boniato cocido en el horno 150g. harina de almendra 125g. azúcar 1 yema 1 huevo para pintar rebozado al gusto: (yo puse piñones, coco rallado y crocanti de ...

DIETA ensaladas Entrantes ...

Tártar de salmón y aguacate

Una receta sanísima y con unos ingredientes que combinan como si estuvieran hechos para estar juntos. Un primer plato de categoría y sanísimo!! TRADICIONAL Ingredientes: (2p) 200g. salmón ahumado 1/2 cebolla tierna zumo de 1 limón 3 cuch. aceite sal 2 aguacates 2 tomates sésamo cilantro Preparación: - Cortar la cebolla y el salmín a cuadraditos pequeños y reservar en un bol - Cortar el aguacate en ...

arroz DIETA guarnición ...

Arroz meloso con calabaza

Un plato diferente de arroz, con el que váis a sorprender a vuestros comensales. Vegetariano y con todo el sabor de la calabaza...un arroz totalmente de otoño! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. arroz 150g. calabaza cocida (al horno o hervida) 100g. jamón ibérico a tiras trufa (opcional) 2 cebollas 1 ajo 1 litro de caldo 1 vaso de vino blanco aceite sal Preparación: - Picar y dorar en una cazuela las ...

antelación DIETA exprés ...

Puré de boniato y calabaza

Que rico está este puré, para acompañar carnes, pescados...o para tomar simplemente así, a cucharadas. Está delicioso y no puede ser más sano. Además es de aprovechamiento, si habéis asado boniatos (o calabaza) y no sabéis ya cómo comerlo...aquí tenéis la salida! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 1 cebolla 300g. calabaza asada en el horno (podéis asarla con la piel y os será mucho más fácil pe ...

antelación guarnición meriendas ...

Pan de gambas y sésamo de Donal Skehan

Que alegría de chef nos ha tocado este mes en el fantástico reto de Cooking The Chef !! Las organizadoras del reto, Abril y Aisha (muchas gracias chicas!) nos proponen cocinar a Donal Skehan, un chef del que había oído hablar, pero que nunca sentí la curiosidad de investigar más a fondo....que ilusa soy!! lo que me estaba perdiendo!! Me encantan absolutamente todas sus recetas, muy accesibles y se ...

antelación carne Cocotte ...

Pollo a la cazuela

Hoy os traigo un pollo de los que hacían nuestras abuelas, cocinado durante muchas horas y eso se nota...y mucho!! no tiene nada que ver con el pollo que metemos en el horno y está listo en una hora. El sofrito cocinado lentamente no tiene nada que ver. Y esta vez sin la ollita lenta, listo en una cazuela de las de toda la vida. Probadlo, de vez en cuando, cuando hay tiempo...vale la pena! Es una ...

NAVIDAD pescado plato principal ...

Atún en salsa de gambas

Todavía no se han acabado las fiestas, y a estas alturas se agradecen las sencillas con poca faena pero que estén deliciosas y sean vistosas...pues aquí os dejo una, sencillísima y de auténtico lujo! TRADICIONAL Ingredientes: (2p) 8 gambas o 4 gambones aceite sal 2 lomos de atún fresco 2 cucharadas de nata Preparación: - En una sartén con un chorro de aceite pasamos las gambas hasta que tomen colo ...

MENÚ

Menú de enero

Cómo va el resacón? Hoy estrenamos mes y año, como siempre viene cargado de buenos deseos y propósitos. Si uno de esos propósitos es organizar mejor nuestro tiempo y comer más sano y variado, os dejo una ayudita que como ya sabéis iré renovando cada mes. No dejéis escapar la oportunidad de estrenar el 2019 a tope y pensad que todo se puede lograr con perseverancia y humor. Feliz año 2019, sed muy ...

antelación Entrantes NAVIDAD ...

Vermut sólido #Asaltablogs invisible

Bueno, bueno, bueno, ya tenemos aquí nuestro regalo de navidad, el asaltablogs invisible!! que alegría que te asalten y que felicidad hacer un asalto secreto! doble regalo! A mi me tocó un blog fantástico que empieza a emerger y seguro que tendrá un éxito enorme, poquitas recetas todavía, pero todas hechas con cariño... tiempo al tiempo y ya veréis!! Me tocó mi paisana Nuria Muste, del blog thermo ...

antelación DIETA ensaladas ...

Cocktail de gambas en piña

Una receta festiva, y que también se puede preparar en los días calurosos.. la verdad es que queda fantástica servida en la mesa cuando hay invitados. Elegí esta receta para el reto Alfabeto salado de Misspimienta (pinchad el enlace si os queréis divertir participando). Esta vez los ingredientes son a nuestra elección, pero tenían que ser bien navideños!! Yo me decanté por piña y gambas, un entran ...