Sopaypilla

1.263 ideas publicadas y 3.010 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sopaypilla blog

(España)

Me gusta cocinar, pero sin pasarme el día en la cocina. Por eso me decidí a crear un blog de recetas sencillas, sanas y buenas

Recetas de cocina facilísimas, sanas y rápidas

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Cocinas del mundo Ensaladas DIETA ...

El reto de Cocinas Del Mundo de este mes, nos lleva hasta Florencia, la capital de la Toscana. Florencia es una obra de arte en sí misma, vayas donde vayas no puedes evitar empaparte de historia y belleza. Si nos adentramos en su gastronomía no podemos pasar por alto la Ribollita, la pappa al pomodoro, (que ya publiqué en el blog hace tiempo) el stracotto, la schiacciata alla fiorentina…un s ...

Pescado Tapas tostas ...

Puede ser un buen picoteo para el vermut del domingo, una guarnición o un primer plato estupendo. Eso lo eliges tu, y no pongo cantidades porque va a ir a gusto del consumidor y dependiendo para qué vayas a utilizar el plato. Yo lo puse como primer plato àra dos personas y fue un éxito! está riquísimo. Te vienes a la cocina? Ingredientes: Gambas peladas (yo puse unos 300g.) Setas shiitake (igual, ...

Arroz arroz DIETA ...

Si pruebas la receta que te traigo hoy, la vas a repetir un montón de veces, un arroz que no cansa nada con ese saborcito a especias, vegetariano, vegano, de dieta y de lo más sano. Te lo dije que era un regalito de receta! Te vienes conmigo a prepararlo? Ingredientes: 350g. arroz basmati 4 zanahorias 2 ramas de apio perejil picado un puñado generoso de pasas sin hueso 2 ajos 1/2 cta. canela 1/2 c ...

Legumbres Pasta DIETA ...

Hoy te traigo otro plato casi casi vegano. Si lo quieres vegano del todo, solamente tienes que obviar las anchoas. Es un plato muy completo que entra de maravilla con el sabor cítrico del limón. Legumbres, cereal y verdura todo junto y riquísimo!! Ingredientes: aceite aove 1 cebolla picada 2 ajos prensados 2 cta. comino molido 10g. tomillo picado 25g. filete de anchoa picado piel de 1/2 limón 2 cu ...

Pizzas y pasteles salados Verduras antelación ...

Otro plato vegetariano de los que te van a encantar por su sencillez, comodidad y sabor. Si no te gusta el queso simplemente no se lo pongas, aunque a mi me encanta y lleva extra de parmesano..jeje Supersencillo de preparar y además se puede dejar hecho el día anterior. Un salvavidas total! Ingredientes: 500g. pan de chapata sin corteza y troceado 200ml. leche 200ml. nata montar 2 ajos prensados 6 ...

Pasta pasta primeros platos ...

Para esta receta puedes utilizar cualquier tipo de pasta corta, macarrones, tiburones, espirales…la salsa le va perfecta. Si te gusta el sabor de las olivas negras y de la olivada te va a encantar y las espinacas le van de maravilla! Un plato vegano para variar nuestro menú. Vamos? Ingredientes: 400g. pasta corta 100g. cebolla aceite aove 150g. queso de untar 50g. hojas de espinaca fresca 50 ...

Ensaladas Verduras DIETA ...

Para mi gusto, uno de los mejores tomates que existen, el cor de bou (corazón de buey), casi sin pepitas, carnoso y gustoso si es de calidad, como los que yo compro, jeje. Hace ya años que pido una cesta de verdura y fruta ecológica a domicilio, a Masobert y la verdad es que estoy encantada con la calidad del producto, es de proximidad, de confianza y ecológico y eso se nota inevitablemente en el ...

Sopas y Cremas Verduras antelación ...

A mi me apetece siempre un buen plato de verdura, sobretodo cuando te has pasado unos cuantos días comiendo de cualquier manera y ya apetece poner un poco de orden en la alimentación. Con esta crema tan riquísima le vamos a dar un respiro a nuestro estómago y vamos a disfrutar de lo lindo. Además puedes combinar las verduras que quieras o tengas, y añadir o substituir a placer. Se puede tomar cali ...

Verduras carne Cocotte ...

Si has comprado kale y no sabes qué cocinar con ella, aquí te traigo una idea que es lo más! con el sabor del chorizo y el toque cítrico de los limones en conserva, no te va a dejar indiferente, está riquíssssssimo, y es de un chef de confianza: Ottolengui. Te animas con ella? Ingredientes: aceite aove 150g. chorizo fresco en rodajitas 3 ajos laminados 1/2 cta. pimentón 600g. kale troceada 3 limon ...

Ensaladas Pescado DIETA ...

Para aprovechar un resto de salmón ahumado pensé el contraste tan rico que haría con la rúcula. Dicho y hecho, y con poca cosa más, tenemos una ensalada sana, rica y sencilla. Así sí se hace la dieta con alegría! El caviar (sucedáneo) es opcional, pero le da un toquecito que ni te cuento. Ingredientes: 150g. salmón ahumado rúcula 2 cebolletas 2 tomates sucedáneo de caviar sal aceite aove Tan senc ...

Pizzas y pasteles salados Reto Alfabeto Salado Verduras ...

Retomamos el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta como cada septiembre: este mes ha tocado con la Q y la T el queso y el tomate. Que maravilla verdad!! a mi me encantan los dos ingredientes, así que de repente se me ocurrían miles de combinaciones. Al final la ganadora fue esta con calabacines de temporada, de los redonditos, aunque lo podéis hacer perfectamente con los normales. Es una receta se ...

Menus MENÚ

Qué nos deparará este mes de septiembre? con la segunda ola de la pandemia acechando, el curso escolar que debe empezar, la vuelta al trabajo (se podrá teletrabajar?) Mañana empezamos un mes de retomar las rutinas y no sabemos ni si va a poder ser…la nueva normalidad no tiene nada de normal, aunque una cosa sí es segura: Tenemos que comer cada día no? Pues vamos a hacerlo de la mejor manera ...

Ensaladas antelación DIETA ...

Esta ensalada la hacía mi madre muy a menudo. Sobretodo, era imprescindible el día que comíamos migas, y es que le va de maravilla esta ensalada fresca y ácida, con sus ajitos fritos y el aceite de freírlos que cuece un poco la escarola al añadirlo. Es un plato humilde, pero de los que no se olvidan. Ingredientes: Escarola troceada 3 naranjas peladas y troceadas 4 ajos pelados y laminados aceite a ...

Huevos exprés guarnición ...

Casi se le podría llamar desconstrucción de tortilla de las de toda la vida. La verdad es que nunca había hecho los huevos revueltos con unos ingredientes tan obvios y sin embargo queda realmente espectacular. Así que si quieres cambiar la típica tortilla, prueba estos huevos, te van a encantar. Ingredientes: 4 huevos 2 patatas grandes 1 cebolla grande aceite sal perejil pimienta Pelamos y cortam ...

Legumbres antelación Cocotte ...

Si es tan saludable comer legumbres, vamos a hacerlo de la manera más sabrosa, sencilla y sana, no? Hecho con ingredientes ecológicos, y cargadísimo de sabor. Es un plato que se prepara con los ojos cerrados y que bien puede ser plato único, ya que nos aporta todos los nutrientes necesarios. Te animas? Ingredientes: aceite aove 2 cebollas picadas 3 ajos prensados 2 cta. semillas de comino 1 y 1/2 ...