Sopaypilla

860 ideas publicadas y 1.909 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sopaypilla blog

(España)

Me gusta cocinar, pero sin pasarme el día en la cocina. Por eso me decidí a crear un blog de recetas sencillas, sanas y buenas

Recetas de cocina facilísimas, sanas y rápidas

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Sopaypilla

antelación masas meriendas ...

Casadinas de Cerdeña o Pardulas #Cocinasdelmundo

Tercer domingo de mes, toca viaje por el mundo de la mano del reto Cocinas del Mundo, de La Cajita de Nieves y Elena. En esta ocasión viajamos a Cerdeña. La cocina sarda fué declarada en 2010 patrimonio inmaterial de la UNESCO. Su cocina es muy variada, basada en platos de pastores, pescadores y agricultores. Esta vez me he tirado a un postre de queso (que me gusta un queso) y la verdad es que es ...

antelación bebidas cuchareo ...

Gazpacho de calabacín

Otra manera de tomar gazpacho, fresquito y cargado de vitaminas, verduras a tope para un primer plato delicioso! TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 1 kg. calabacín 1 pepino 1 pimiento verde 1 ajo sal 15g. vinagre 50g. aceite Preparación: - Es facilísimo, solamente hay que preparar las verduras, pelar y trocear el calabacín, pelar el ajo, quitar las pepitas y trocear el pimiento verde, y ponerlo ...

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Ensalada de alubias al pesto

Si os va la pasta al pesto, probad esta manera de comer legumbres, fresquitas y con sabor a pesto. Si tenemos las judías cocidas, se prepara en un momento y además es ideal para llevar a la oficina. Quien dice que en verano no apetecen las legumbres? TRADICIONAL Ingredientes: 500g. alubias cocidas 2 tomates 1 cebolleta 1 ajo aceitunas negras 60g. parmesano rallado un puñado de hojas de albahaca 15 ...

antelación bebidas cuchareo ...

Gazpacho de fresas

Que cosa tan buena!! Lo preparé así chiquititos para una cena con amigos y la verdad es que entra de maravilla tan fresquito y con ese sabor tan rico. Además se hace en un plis..veréis como os encanta! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 1 hinojo (bulbo con hojas) 150g. tomate cherry 1 cuch. azúcar moreno 250g. fresas 3 cuch. vinagre balsámico sal pimienta Preparación: - Limpiamos el hinojo y re ...

carne pan plato principal ...

Bocadillo de carne, cebolla caramelizada y queso

Perfecto bocadillo para cuando nos apetece pan...para esas cenas delante de la tele, o para llevar a todas partes..os va a encantar! TRADICIONAL Ingredientes: 1 baguette 4 filetes de ternera 200g. queso brie 1 cebolla 5g. azúcar moreno aceite sal pimienta mayonesa Preparación: - Abrir el pan y tostarlo ligeramente en el horno, con el gratinador - Salpimentamos la carne y la pasamos por una sartén ...

antelación cuchareo DIETA ...

Sopa de tomate y albahaca

Para tomar fría, caliente o templada, os aseguro que está deliciosa de todas las maneras y es sana sanísima. Me gustan las cremas de verduras! TRADICIONAL Ingredientes: 700g. tomates 2 ajos 1 cebolla 100ml. vino blanco 4 quesitos aceite 70g. nueces albahaca fresca Preparación: - Dorar los ajos laminados, añadir la cebolla y rehogar hasta dorar - Añadimos los tomates lavados y troceados, dejamos un ...

Solomillo de cerdo al romero

Madre mía que salsita la de esta receta! Preparad muchísimo pan y disfrutad mucho de ella, está buenísima, y la carne tierna, tierna...sin ninguna complicación vamos a tener un plato de auténtico lujo. TRADICIONAL Ingredientes: 1 solomillo de 800g. aprox. 80g. aceite 3 ramitas de romero 3 ajos 150ml. de vino blanco sal pimienta Preparación: - Deshojar las ramas de romero y picarlas junto con los a ...

antelación guarnición Picoteo ...

Raclette de patata

Os clifla el queso? si es así, esta receta se va a convertir en vuestra preferida por los siglos de los siglos....aprovechemos que no da tanta pereza encender el horno y vamos a por ella! TRADICIONAL Ingredientes: 3 patatas 200g. jamón dulce 300g. queso raclette 50g. queso gruyere rallado 20g. mantequilla 200g. leche 2 huevos sal pimienta Preparación: - Encendemos el horno a 180º - Pelamos las pat ...

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Hamburguesa de merluza

Holaaaaa, toca comer sano!! con estas hamburguesas caseras vuestra familia va a alucinar y van a querer repetir sin remordimientos...están deliciosas! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. merluza sin piel ni espinas 1 cebolla 1 ajo 1 huevo 50g. pan rallado perejil aceite sal pimienta blanca Preparación: - Picar la cebolla, el ajo y el perejil - Pochar la cebolla con sal, y cuando empiece a estar blanda ...

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Dados de atún marinados de Susi Díaz #Cookingthechef

Vuelta al cole con el reto de cookingthechef. Esta vez tocaba chef nacional, y hemos tenido la gran suerte de que nos tocara Susi Díaz, una chef autodidacta que se ha ganado toda mi admiración. No ha sido nada fácil elegir una receta que fuera sencilla y adaptable a mi blog, peeeero.... Unos cuantos tuneos de la original y voilà! Cambiando algunos ingredientes sale un plato de lujo, y toda la es ...

DIETA ensaladas Entrantes ...

Endivias con salsa de queso de cabra

Un primer plato de aúpa, para los amantes del queso...una receta bien sana y que se prepara en un santiamén...no me creéis? TRADICIONAL Ingredientes: 2 endivias 1 pera 1 yogur natural 50g. queso de cabra 100g. nueces 25g. piñones chorro aceite 1 limón (el zumo) olivas rellenas tomates cherry Preparación: - Triturar el yogur junto con el queso, las nueces, los piñones, la pera (pelada y troceada), ...

antelación carne cuchareo ...

Habas con chorizo

Una receta que cunde un montón para gastar habas frescas. Yo hice cantidad y luego la congelé, es un plato que te saca de un apuro y me vino muy bien para unas habas que tenía rondando por casa. Un cuchareo espectacular. TRADICIONAL Ingredientes: 400g. habas frescas 200g. chorizo hierbabuena 4 clavos de olor 1 pimiento verde 1 cuch. vinagre 1 litro de caldo sal aceite Preparación: - Sofreír el pim ...

huevos legumbres pescado ...

Revuelto de huevos, judías y gambas #RetoAlfabetoSalado

Mi segunda aportación al reto Alfabeto Salado, de Misspimienta!! Esta vez los ingredientes elegidos fueron Gambas y judías. Esta receta la tenía pendiente de hacer y publicar desde hace muchísimo tiempo, y aunque lo del huevo revuelto no deja un plato muy estético a la vista, os aseguro que merece mucho la pena prepararlo. Es un plato completo de aúpa y tiene una combinación de sabores realmente e ...

MENÚ

Menú de octubre

Octubre!! ya entramos de lleno en otoño, aunque no haga demasiado frío, ahora si que empieza ya el tiempo de recogimiento, de hacer un buen fuego y asar castañas y boniatos. Empezamos ya a cambiar nuestra alimentación por el tipo de frutas y verduras y porque ya nos apetecen más las comidas calentitas...vamos a disfrutarlo mucho!! Os dejo aquí unas ideas de menús, por si os apetece una ayudita a l ...

antelación Entrantes masas ...

Coca de sardinas #ASALTABLOGS

Madre mía que descubrimiento acabamos de hacer en casa gracias al reto Asaltablogs, de Azafranes y canelas. Inauguramos la temporada asaltando a un pedazo de blog, el de Ana Melm. Me he divertido mucho leyendo sus entradas y me era del todo imposible abandonar el blog. Os recomiendo una visita urgente si queréis aprender recetas estupendas y de pasada, pasar un buen rato. Me refiero a Migas En La ...