Sopaypilla

Buffffff que plato más rico os traigo hoy, está impresionante de bueno, y es muy sencillo y rápido de preparar, lo que lo hace ideal para las fiestas o para cuando tenemos invitados. Un plato que va a dejar a todo el mundo con la boca abierta! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. de rape limpio y troceado 600g. setas de temporada (las que más os gusten, variadas) harina rebozar 200g. vino blanco pereji ...

Uyuy, que delicia os traigo hoy!! Se hace casi sin querer, y se come más rápido todavía. Con el mismo relleno vamos a hacer la cobertura, y queda cremosito y firme, o sea que lo tiene todo! Para chocoadictos!!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 huevos 120g. harina 80g. azúcar 125g. chocolate de cobertura 250g. leche condensada 50g. mantequilla Preparación: - Encendemos el horno a 180º - Blanquear l ...

Bueno pues inaugurada queda la sección de platos por un euro (por comensal), para que veáis que se puede comer bien barato...eso sí...la luz es incontable, pero un plato bien sencillo, barato sano y riquísimo! Gracias a mi amiga gadi-valenciana, Gema, que sabe como picarme para hacer cositas...jajajaja TRADICIONAL Ingredientes: (4p.) 500g. de patatas 1 cebolla 150g. champiñones 50g. queso rallado ...

Los panadons son una especie de empanadillas, hechas con una masa de pan muy fácil de elaborar, y normalmente rellenos de espinacas, piñones y pasas, aunque ahora ya encontramos rellenos hasta dulces. Son típicos de Lleida y se comen por semana santa. En cuanto los vi, me enamoré de ellos y tuve que hacerlos en casa sí o sí. Están realmente deliciosos y son muy sanos, que falta nos hacen recetas a ...

Sin cacao, solamente avellanas, y tampoco lleva nada de azúcar. Una opción sana para las meriendas, y que tiene un sabor original y diferente, pero buenísimo! dejad que prueben los peques! TRADICIONAL Ingredientes 250g. avellanas tostadas 50g. mantequilla 1 cta. aceite de sésamo Preparación: - Batir todos los ingredientes con el túrmix o robot de cocina y guardar en la nevera, si es que podéis dej ...

Os traigo una sopa de campeonato, de aquellas que cuando la probéis, se quedan en vuestro repertorio culinario...por que está buenísima, es sanota, ligera y se hace en un plis...vamos a ella!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 2 ajos 1 apio 250g. acelgas (solo las hojas, cortadas) 100g. arroz un litro y medio de agua o de caldo de verduras Preparación: - Sofreír la cebolla ...

Hoy un aperitivo exprés, con sabor a Bellotilandia, ideal para las fiestas porque se prepara en un momento, tiene un sabor sorprendente y buenísimo. Eso sí...el jamón que sea del bueno, bueno! TRADICIONAL Ingredientes: (No pongo cantidades, se pueden hacer tantos como queráis) Jamón ibérico pan de molde dulce de membrillo (casero mejor) Preparación: - Aplanar y cortar en tres tiras cada rebanada d ...

...O cómo sacarle todo el sabor a unas pechugas de pollo. No, no es de dieta, pero es sencillo, está buenísimo y pide pan para mojar en la salsita...además sabéis lo sano que es el ajo?....yyyy....otra pregunta: Sabéis lo bien que le va el vinagre al ajo? TRADICIONAL Ingredientes: 4 pechugas de pollo cortadas en dos (más o menos) 1 cabeza de ajos pelados y laminados 1 limón (el zumo) vinagre de ma ...

Un flan salado que hará las delicias de grandes y pequeños. Es muy facilito y rápido de hacer y nadie se resiste a uno de ellos...ya lo veréis! TRADICIONAL Ingredientes: 300g. jamón dulce a tacos 300g. queso fresco a tacos 4 huevos 1 cucharada de mostaza 1 cta. sal 60g. harina 2 cta. levadura 250g. leche tomates secos en aceite (decorar) aceite sal orégano Preparación: - Encender el horno a 200º - ...

Ya tenemos aquí el frío!! Este es uno de esos platos que resucita un muerto, y que te encanta encontrar en casa cuando llegas de la calle.... calentito y potente! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. alubias cocidas 2 chorizos frescos 2 morcillas 2 zanahorias 2 patatas 300g. calabaza 1 cebolla 1 puerro 1 trozo de tocino sal aceite 1,5/2 litros de caldo de carne (según os guste de caldoso) Preparación: ...

Para los ratoncillos, que son muchos, os dejo una salsa de quesos que se hace en un momento (mientras hierve la pasta) y que es una delicia de las gordas. Podéis utilizar el queso y la pasta que más os guste, porqué va a quedar bien seguro. TRADICIONAL Ingredientes: 300g. pasta (macarrones, tallarines, spaguetti...) 30g. mantequilla 1 cebolla 2 cucharadas de harina 200g. leche 200g. queso rallado ...

Otra de mis pruebas de bizcochos sin gluten. Esta vez no me ha subido demasiado, aunque queda compacto vale la pena muchísimo hacerlo. Está riquísimo y cuando encuentras un trocito de naranja, está de muerte!! No estoy muy puesta en los alimentos genéricos sin gluten, aunque los que lleva este bizcocho son de los llamados "genéricos sin", no dejéis de mirar las etiquetas para comprobar s ...

Ya sabéis lo que toca los días 5 de cada mes, nooooo? pues cocinar a un chef, con las chicas de cookingthechef.blogspot.com.es/, Aisha y Abril. Esta vez viajamos hasta Italia y descubrimos la cocina del gran Massimo Bottura, un pedazo de cocinero del que me he guardado en pendientes hasta tres recetas, o sea que próximamente os enseñaré más cositas de él. Como siempre, ha sido todo un placer descu ...

En realidad lo del azúcar fué un descuido, pero quedó tan buenísima que en casa me dijeron: NO LE PONGAS AZÚCAR!! así que os la paso, que es de aquellas tartas que te sacan de un apuro, sin horno, ni azúcar, ni casi tiempo de espera!! TRADICIONAL Ingredientes: (para un molde de 16 de diámetro desmontable) 1 paquete de galletas 200g. leche 300g. chocolate fondant 250g. de nata nueces picadas (con ...

Ya había probado otras veces de hacer ketchup casero y la verdad que este nos ha encantado. Es por eso que lo comparto, por si os queréis animar a probar, que es muy rápido, sano, y facilito, ha pasado la prueba infantil...jejejej TRADICIONAL Ingredientes: 300g. tomate triturado 40g. azúcar 20g. vinagre balsámico 1 cucharada de salsa Worcestershire sal Preparación: - En un cazo ponemos el azúcar y ...