Las Recetas de Tere

Cómo preparar unas maravillosas koftas acompañadas con salsa de yogur Hola a tod@s, hoy vengo con una receta de Koftas acompañadas con salsa de yogur, son una especie de albóndigas, hechas con carne picada, La Kofta denominada también, köfte, kafta, kufta o kufteh, según el país donde se cocinen, se pueden hacer con carne picada, de vaca, cordero y son muy populares en los Balcanes, el Oriente Me ...

Receta de la más rica Mousse de chocolate y fresas Hola a tod@s, aquí vengo con una maravillosa mousse de chocolate y fresas y con la combinación perfecta para el Día de san Valentín…día del amor y la amistad, aunque todos los días son buenos para celebrarlo, es una festividad que tiene su origen en una fiesta católica que recuerda a San Valentín y que se originó como contrapeso a las fiesta ...

Exquisita receta de canelones rellenos de carne Hola a todo@s… Hoy te traigo esta receta de canelones rellenos de carne, es de esos platos de mamá, de confort, de estar por casa, los hice los primeros días de Enero, que todavía estábamos en modo navidad y todos juntos. En Cataluña son tradición comerlos en la festividad de San Esteban, el 26 de diciembre, la verdad es que me gustan tanto, qu ...

Exquisita receta de samosas rellenas con carne y queso feta Hola a tod@s, aquí vengo con unas deliciosas samosas rellenas con carne y queso feta, son una especie de empanadillas fritas u horneadas, rellenas en este caso, de carne picada especiada y queso feta pero que se pueden rellenar de vegetales, lentejas, patatas, incluso dulces. Son típicas de la India, Asia occidental, sudeste asiático, el ...

Deliciosa receta de pasta con gambones y almejas, una verdadera delicia Hola a todo@s… Aquí te traigo esta receta de pasta con gambones y almejas, cuando digo que es deliciosa, me quedo corta. Los gambones se diferencian de las gambas en que tienen la cabeza más grande, tienen un sabor y un color más intenso y gozan de más carne en su interior. Suelen ser más costosas que las gambas y están ...

Deliciosa receta de fideos con vegetales al estilo chino Hola a tod@s…aquí vengo con un plato de fideos con vegetales al estilo chino muy rico, lo hice en el wok y fue todo sobre la marcha. Tenía muchos vegetales variados y unos fideos que compré en una tienda de alimentación con productos asiáticos, que quería usarlos. Preparé una salsa con salsa de soja, mirín y jengibre, así que me puse ...

Hola a tod@s, aquí estoy por fin otra vez,!!!! He estado con una gripe que al final no supe si fue covid, ya que la prueba salió negativa, o influenza o gripe A. lo que haya sido me ha tenido fuera de combate por varias semanas ya que cuando creía que estaba restablecida, pues no, volvía a recaer. En fin, ha sido un comienzo de año un poco accidentado pero aquí estoy de nuevo, cuidándome y volvien ...

Deliciosa receta de Bizcocho Chifón de Cítricos Hola a to@s, hoy vengo con un pastel, un Bizcocho Chifón de Cítricos, en fin una delicia, es una especie de pastel de ángel pero este lleva dos yemas de huevo y es un poco menos dulce. Otra curiosidad de este pastel, es que no lleva mantequilla, sino un poco de aceite. Quiero pedir disculpas por haber estado ausente, entre otras cosas, me dio una gr ...

Esta es la mejor Receta de albóndigas caseras, preparadas a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo la mejor Receta de albóndigas caseras, preparada a mi manera. Hay pocas comidas más ricas que unas buenas albóndigas caseras, esta receta te va a sorprender por lo fácil y rica que está. La etimología de la palabra albóndiga procede del árabe al-bunduqa que significa la bola y fueron ellos qui ...

Nada más rico y tradicional Ponche Navideño casero Hola a tod@s… Aquí te traigo mi versión del ponche navideño casero, una receta tradicional que nos acompaña desde que tenemos recuerdos de la navidad, una receta de estas de toda la vida. Es una bebida familiar, hecha en casa con mucho cariño y que nos evoca a nuestra infancia con la emoción de las fiestas de Navidad, es simplemente un tribu ...

Cómo preparar un Espectacular Helado de Naranja Se acerca el verano, y pocas cosas apetecen tanto cuando aprieta el calor como saborear un helado mientras una ligera brisa nos acaricia. Vivimos tiempos de gusto por lo exótico, y un helado puede elaborarse a base de casi cualquier cosa. ¿Pero merece la pena arriesgar así? A veces lo clásico y sencillo resulta también lo mejor. Sabores de siempre, f ...

Hola a tod@s, aquí de nuevo para hablarles de un producto excepcional en sabor, salud y muy apreciado para incluir en nuestros platos, se trata de las Almejas de las Rías Gallegas. Es un producto delicioso, que nos regalan las rías gallegas ya sean del Océano Atlántico o del mar Cantábrico, se recogen en campaña, justo cuando están en su mejor momento, lo cual se traduce en el mejor sabor y calida ...

Te presento el maravilloso Healthy Gourmet Seasons by Pilar Carrizosa Hola a tod@s, aquí estoy para contarles el Healthy Gourmet Seasons by Pilar Carrizosa, uno de los eventos maravillosos que ocurren en Madrid, en este caso, bajo la batuta de la periodista gastronómica Pilar Carrizosa. El marco para la presentación del menú de Navidad tuvo lugar en el precioso Hotel Villa de la Reina , www.hotelh ...

Esta es la mejor receta de estofado casero, la de toda la vida Hola a tod@s… Aquí te traigo esta maravillosa receta de estofado casero, la de toda la vida. Esta es una de esas recetas que llevamos desde que somos niños en nuestro ADN culinario, es la que preparaban en nuestras casas desde que tenemos uso de razón y por la tanto es inolvidable, única. Aquí te la enseño guisada en vino tinto ...

Esta es la receta de la más deliciosa tarta de manzanas Hola a tod@s… Aquí te traigo esta deliciosa tarta de manzanas, estoy otra vez después de unos días ausentes, con muchas ganas de compartir recetas ricas. Ya estamos casi en navidad, qué rápido va pasando el tiempo, sé que suena a tópico pero es así…una vez que se acaba el verano, volvemos a la rutina y llega navidad. Es normal ya ...