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Las Recetas de Tere

566 ideas publicadas y 2.786 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

María Teresa Alemán Calderón

(España)

Soy abogado, pero me encanta la cocina

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Las Recetas de Tere

Bebidas Café tererecetas ...

3 recetas con café, originales y ¡Deliciosas!

Aquí te traigo 3 recetas con café, originales y ¡Deliciosas! Hola a todosHoy os voy a hablar de una serie de recetas que todas tienen en común un ingrediente que probablemente forme parte del día a día de casi todos vosotros: el café. Y es que siempre he pensado que las recetas de base sencilla, a menudo, son las que más éxito consiguen. Y si el ingrediente principal es uno tan rico como el café, ...

Frutas Postres tererecetas ...

El mejor pastel de manzana que conozco

Esta es la receta del mejor pastel de manzana que haya probado Hola a tod@s… Hoy es mi cumple y lo celebro con este magnífico pastel de manzana con hojaldre, es muy simple , ya que hay que hacer la compota de manzanas y cortar las manzanas muy delgadas, eso es básicamente, no tiene complicación alguna. El hojaldre te recomiendo que lo metas un ratito en el horno antes de ponerle la compota y ...

Quesos Recetas Caseras tererecetas ...

La mas deliciosa fondue de queso

Esta es la manera de preparar la mas deliciosa fondue de queso Hola a tod@s… Aquí os traigo una receta maravillosa, que tanto Suiza, Francia o Bélgica se disputan su autoría, el hecho es que venga de donde venga es muy fácil de preparar y es uno de los platos mas ricos que existe, cuando la prepares verás que todos los comensales quedarán encantados. Aquí os va…. Ingredientes: 1 kilo ...

Postres Tartas y bizcochos tererecetas ...

Pastel de naranja y limón con merengue italiano

Cómo hacer un delicioso pastel de naranja y limón con merengue italiano Hola a todos…aquí os traigo esta deliciosísima tarta…tiene varios pasos pero no la dejéis de hacer por eso…una vez lista,es para chuparse los dedos…es una tarta rica y elegante, es un mimo a los comensales… Ahí os va.. Ingredientes para la base, la pasta azucarada, para una aro de aproximadamente ...

Comida saludable Legumbres tererecetas ...

Alubias pintas de La Bañeza-León

Cómo preparar las más deliciosas alubias pintas de la Bañeza-León Hola a todos… Hoy ya es el último día del año 2019, y os traigo una receta que tradicionalmente esta relacionada con la salud y la prosperidad, unas maravillosas Alubias Pintas de La Bañeza en la provincia de León, que muy amablemente me enviaron de parte de El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Alubia de ...

Chocolate Postres tererecetas ...

Fondue de chocolate, una verdadera exquisitez

Cómo preparar una maravillosa fondue de chocolate, una verdadera exquisitez Hola a todos… Aquí os traigo uno de los postres más ricos y agradables de comer que exista, se trata de una fondue casera de chocolate acompañada de diferentes frutas y bizcocho, es muy fácil de preparar y nadie quedará indiferente, es un postre cuyo origen lo discuten los suizos, franceses y belgas, pero que hoy ya ...

Bizcochos y tartas Postres tererecetas ...

Brown velvet con frambuesas

Cómo preparar un delicioso bizcocho brown velvet con frambuesas Hola todos… Hola a todos, quería hacer un bizcocho red velvet para la Fiesta de Nochebuena y cuando estaba en plena faena me di cuenta que no tenía colorante alimentario rojo ni remolachas, así que quedó simplemente en brown velvet, eso si la combinación con la frambuesas es exquisita, así que esta noche tendremos de postre una ...

Aperitivos tererecetas receta casera ...

Aperitivo de diferentes quesos

Cómo preparar un maravilloso aperitivo de diferentes quesos Hola a todos… Ya mañana es Navidad por lo que seguro vamos a celebrar o en casa o en casa de familiares y/o amigos y eso quiere decir que va a haber comilona!!! Aquí te traigo un aperitivo exquisito, se trata de unos quesos aliñados de diferentes maneras y que a nadie dejarán indiferente, son muy fáciles de preparar, esta la receta ...

Frutas Postres tererecetas ...

Triffle de mandarinas

Cómo preparar el más delicioso triffle de mandarinas Hola a todos…Esta receta es fácil y perfecta para estas fechas ya que es un postre ligero y fresco..cuando comemos tanto, nos apetece un postre suave y refrescante. Lo único que puede dar pereza es pelar las mandarinas pero te sientas y lo haces en un pis pas… Es ideal como postre en las Fiesta de Navidad!! Ahí os va… Ingredi ...

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"Raíces", diálogos entre el productor y la cocina

Es un viaje por Bilbao, Sevilla, Las Palmas de Gran Canaria, La Coruña, Barcelona, Madrid…buscando las raíces de los productores, de los productos que son el protagonista y los protagonistas de los grandes platos que comemos y la materia prima donde comienza todo. Al final, la cocina es una tarea colectiva, donde todo es importante y que parte de una raíz que es de lo que trata este libro, t ...

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Reinauguración del nuevo Gourmet Experience del Corte Inglés de Goya

El Corte Inglés celebra 10 años de Gourmet Experience con una propuesta innovadora para su centro de Goya, este centro que fue el pionero y rompedor vuelve a fusionar retail y degustación en un espacio más novedoso y atractivo. Yo siempre he pensado que lo que no consigues en ninguna parte, el ingrediente o el producto tanto nacional como internacional con que quieras hacer un plato o simplemente ...

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La reinvención de la aceituna

dig Tuve la gran oportunidad de asistir al evento de la “Reinvención de la Aceituna” en un magnífico lugar en Madrid como es Platea. No había visto tantos chefs reunidos y el evento fue espectacular. Tuvimos la suerte de ver como las diferentes versiones de la aceituna de mesa capitaneados por 50 chefs de la gastronomía nacional y en vivo la presentación de la versión de los chefs Pepe ...

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En la mesa con Leonardo Da Vinci de Eva Celada

Hola a todos…días atrás tuve la gran suerte y fortuna de asistir en la Embajada de Italia a la presentación del libro de la periodista y escritora Eva Celada publicado por Planeta Gastro, Editorial Planeta, https://www.planetadelibros.com/editorial/planeta-gastro/482 . Fue un auténtico placer por la compañía, el palacete donde se llevó a cabo y por supuesto el libro de que se trataba y de qu ...

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"Carnes con Estilo", la mejor opción para estas navidades

Hola a todos… Días atrás tuve la gran suerte de asistir al showcooking de “Carnes con Estilo” de la mano de dos magníficos cocineros Javier Rodríguez Ponte “Taky”, cocinero perteneciente al grupo NOVE, que engloba a los principales cocineros gallegos con estrella Michelin; y Javier Robles, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, también conocido como “Maestro del Cord ...

Frutas Pescados y mariscos Sopas ...

Maravillosa sopa de gambones y mango

Esta es la receta para preparar una maravillosa sopa de gambones y mango Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosa y muy fácil receta ideal para las fiestas de Navidad, se trata de una sopa de gambones con un toque de mango, es una combinación deliciosa ya que los sabores se complementan y combinan a la perfección, además es muy sana… Ingredientes: 1,5 kilos de gambones crudos 1 ceb ...