No me puedo creer que desde Julio no haya subido ninguna receta.... Me doy cuenta de lo rápido que pasa el tiempo, todo lo que he realizado en este año y el poco tiempo que he dedicado a la cocina .. a ver si lo cambio. Propósito para el Año Nuevo ! :)Vamos por esta receta tan sencilla y a la vez tan deliciosa. ME CHIFLAN LAS CREMAS !Esta receta me la he inventado. No es de nadie. Igual es una mez ...
Esta ensalada es la perfecta guarnición para la Paletilla de Cordero que hemos publicado antes.Es muy fácil de hacer y sorprende el sabor.INGREDIENTES:1 Bolsa de mezcla de lechugas (en la original usan escarola)1 Cucharadas de Mostaza - Usad la que tengáis en casa - (en la receta original usan Dijon)2 Cucharadas de Vinagre de Módena - (en la receta original usaron vinagre de vino tinto)Aceite de O ...
No se cómo se me ha ocurrido con este calorazo hacer un pastel de carne .. el horno echando pompas y el calor entrando por la cocina .. madre mia me desmayo !!! ... PEEEEROOOOOO ... ha tenido su ventaja. Está tan bueno !!! que todo esto se esfuma ajajajaaa y ver repetir el plato a tu marido, NO TIENE PRECIO !!!La receta original la podéis encontrar en http://comida.uncomo.com/receta/como-hacer-pas ...
Lentejas en Olla Exprés, sencillez como la vida misma y perfecto para un día tan fresco y nubloso como hoy.No se ve ni el Estadio de la Peineta. Todo bruma, como si de una película de terror se tratara. Me encanta ...Ya se que las lentejas decís que son lo más sencillo del mundo, pero para alguien como yo, que nunca las ha hecho en 40 años, no es tan fácil. Y hoy es la .. quincuagésima vez que lo. ...
Buenos días ! Hace unos días probé hacer estas zanahorias que encontré por internet y francamente, me sorprendió que algo tan sencillísimo estuviese tan delicioso (bueno, últimamente muchas cosas me sorprenden .. porque nunca las había hecho ! jajaja).Decir que no son de una receta en concreto, sino de mucho mirar y luego hacerlo a mi libre albedrío.PROBARLO. Es para principiantes comenzando de Ce ...
Buenos días !! pensábais que os tenía olvidados ?? nada más lejos de la realidad ! solo es la falta de tiempo en el estudio :)Hoy os traigo una empanada fabulosa, que ha sido un exitazo absoluto. Normalmente la realizo con cebolla normal, pero tenia antojo de ver como quedaba con la receta de CEBOLLA CONFITADA del Chef Iñigo Oller. (de el ya hay varias recetas en este blog. Todas suuuper ricas !! ...
Buenos y frescos y lluviosos días ! Solo con ver la carita de gatillo callejero de mi maridin recién llegado del curro, me alegro de haber decidido haber intentado hacer hoy ALUBIAS BLANCAS tradicionales, al chup chup.Llevaba mucho tiempo intentando que me saliesen y hoy POR FIN HA LLEGADO ESE DIA!¡¡ Alubias de 10 oiga !! Reconfortantes, calentitas, con muchísimo sabor y perfectas.Con todos los ví ...
Brrrrrrr comienza el frío y la temporada de Cremas calentitas. Así que hoy me he inventado una crema.Si ! toda mía ! simplemente he visto diferentes formas de hacerlo por internet y hoy he decidido sentirme Master Chef de mi casa. No tendré a Chicote para valorarme, pero si a Carlos, mi maridín ! Mucho mejor e igual de honesto ! jajajaEsta receta se la dedico a mi suegra, Mari. La pobriña durante. ...
ACTUALIZACIÓN 12/08/2017: ACTUALIZACIÓN DEL ANTERIOR VÍDEO DE LA PALETILLA DE CORDERO DE MARTIN BERASATEGUI. Viendo el interés del anterior vídeo y que algunas personas no podían leer bien lo que ponía, he optado por actualizarlo y hacer más grande la tipografía. Bueno, también he cocinado una paletilla más grande. Para que luego no os quejéis ! :)La receta sigue siendo la misma, lo que he actuali ...