banana chococake
budín de banana
budín de banana y chocolate
por Osvaldo GrossIngredientesCake: 120 cc de leche3 huevos10 grs. de polvo leudante1 pizca de sal fina80 grs. de chocolate semi-amargo220 grs. de harina 0000125 grs. de manteca pomada1 pizca de nuez moscada100 grs. de puré de bananas50 grs. de cacao amargo Glaseado de cacao:2 cdas. de cacao amargo1 taza de azúcar impalpable1 cda. de cognac1/2 taza de agua calienteProcedimientoCake:Fundir el chocol ...