Bienvenidos y bienvenidas todos los amantes de los frutos secos y a los que no, también. Si llegaste acá es porque querés saber data importante sobre anacardos y la verdad, no es por mandarnos la parte, pero no pudiste haber llegado a mejor lugar. Te vamos a contar información útil de verdad para sumarlo a tu cocina y a tus comidas. Tabla de contenidosSobre los anacardos Cómo y en qué usar anacard ...
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina. Hoy vamos a viajar por el apasionante mundo de la panela, un tesoro que además de endulzar tiene un sabor particular y propiedades que lo hacen único. También vamos a responder las preguntas más típicas sobre este alimento ¿por qué se llama así, dónde es popular, es mejor que el azúcar, cuáles son sus propiedades? Esas y otras cuestiones van a ser explic ...
¡Estimadas y estimados, esperamos que estén muy bien! En esta maravillosa ocasión vamos a compartirles una receta que es una papano una papa literalmente, sino ¡por lo fácil de hacer! Agua de pepino. Esta bebida es perfecta para esos días en los que el termómetro arde y necesitamos algo que nos refresque y nos hidrate, pero que tenga algo de sabor, no simplemente agua. Y a esta agua de pepino le v ...
¡Bienvenidos y bienvenidas a la comunidad de Paulina Cocina!. Hoy les traemos una receta bien costera, especial para los amantes de los mariscos: mejillones al vapor. Nos encanta el sabor a mar de los mariscos, y especialmente cuando se cocinan frescos, como los mejillones en su valva preparados al vapor. Un espectáculo para todos los sentidos.En esta nota, vamos a contarles cómo hacer mejillones. ...
¡Hola dulceros de Paulina Cocina! Somos un montón y entre nosotros nos reconocemos. Y si son del team membrillo en la eterna pelea de dulce de membrillo o de batata, están en el lugar correcto. Además la fruta es digna de conocerse porque se cultiva desde hace miles de años y ha sido apreciada tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.Pero no sólo vamos a hablar y contarles muchas co ...
¡Hello queridos! Hoy en Paulina Cocina vamos a hablar de una verdura muy típica en la decoración de Halloween: la calabaza. ¿Por qué digo que vamos a hablar de ella? Porque además de aprender el por qué de su uso y cómo hacerla, vamos a ver ricas recetas con calabaza, y todos los trucos para cocinar con esta verdura y no desperdiciar nada.Seguramente vieron a la calabaza de Halloween en infinidad. ...
¡Bienvenidos amigos y amigas de Paulina Cocina! De un tiempo a esta parte el sushi llegó a todo el mundo para quedarse. Se convirtió en una opción de comida gourmet, rápida, liviana y saludable en algunos casos, que ofrece una gran variedad de presentaciones e ingredientes.Puntualmente, el sushi Maki se volvió tremendamente popular en todo el mundo. Se encuentra comúnmente en los menús de restaura ...
Sean ustedes muy bienvenidos a este nuevo capítulo de Paulina Cocina. En el blog de hoy hablaremos de los dulces mexicanos más clásicos. Los dulces mexicanos son una delicia que ha sido parte de la cultura de México durante siglos. Existen muchos dulces típicos mexicanos, cada uno con su propio sabor e historia característicos. A continuación, te presentamos algunos de los dulces más populares y t ...
Bienvenidos a una receta que tiene más significado, sabor y belleza qué pasos para hacerla. Y ni hablar que lleva solamente dos ingredientes. Es el postre perfecto para regalar o llevar a la juntada sin agotarse en la cocina. Pero cuidado con a quién y en qué contexto lo regalan porque este postrecito tiene su significado. Bien a nuestro estilo, les vamos a echar el cuento completo sobre las fresa ...
¡Cómo nos gusta el finger food! Hola amigos y amigas de Paulina Cocina, el picoteo es ideal cuando estamos reunidos con familia o amigos, o cuando estamos frente al televisor mirando nuestra serie para maratonear. ¿Por qué? Porque los montaditos se comen de un bocado, son adaptables a gustos y a lo que tengas en casa y los podés hacer tan ricos que no vas a querer comer uno solo. Así que les vamos ...
Bienvenidos amig@s! Hoy vamos a aprender qué es la tapioca. Un super alimento que podríamos convertir en nuestro ingrediente favorito, también es conocido como yuca o mandioca.Hablemos de cuáles son sus beneficios y todas las formas de incluirla en nuestras recetas diarias. Algunas bebidas y una receta dulce imperdible.Tabla de contenidosSobre la tapioca¿Qué beneficios nos da su consumo?Opciones d ...
¿Cómo están amigas y amigos? Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina. Hoy les traigo la guía maestra para aprender a hacer curry casero, la receta de curry indio más esperada por todos.Pero por qué debería aprender a hacer curry casero? Hay muchas razones por las que aprender a hacer tu propio curry es la mejor opción:La cocina casera siempre es más saludable, si haces tu propio curry en casa, po ...
¡Hola a todos y todas! ¿Cómo los está tratando la semana? Hoy vamos a hablar de un mundo de comidas hermoso, con una total mezcla de sabores, texturas y aromas: comida coreana. Es la más desconocida de todo el mundo gastronómico asiático ¿tiene algo en común con la cocina japonesa? ¿y con la gastronomía china? ¿qué tiene de diferente? Tenemos muchas preguntasy por suerte muchas respuestas! Cada ve ...
¡Queso! ¡Qué rico! ¿Pero realmente es un queso? Esta va dedicada a ustedes, estimados seguidores de Paulina Cocina: la receta para hacer Burrata es mucho más que un queso. ¡Muchisimo más! Incluso hasta su apariencia es diferente porque es firme por fuera pero cremosa por dentro. Yo no sé a ustedes pero a nosotros ya se nos hizo agua a la boca así que antes de dejar de escribir y salir corriendo a. ...
Queridas y queridos lectores de Paulina Cocina! Como ustedes saben, España se caracteriza por sus embutidos y en el caso del botillo no es su excepción. Este embutido es tan regional y tiene sus orígenes tan arraigados en la zona que fue reconocido con el sello DOP (como pasa con el roquefort y el champagne). La receta puede no ser apto para sensibles ni ansiosos, porque vamos a estar manipulando. ...
¡Aló mis estimados! Bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina. Espero que hayan estado muy bien esta semana tanto como yo. Hoy vamos a hablar de una verdura no tan usada pero que es linda, rica, versátil y está llena de propiedades. Voy a contarles qué es, cómo se usa, algunas recetas y demás. ¡Empecemos a hablar de la borraja! Es conocida por ser una verdura con fines medicinales, sus usos y caract ...
Belladona. Contiene un componente tóxico, por lo tanto, su uso está restringido. Sin embargo, nos puede servir de gran utilidad para controlar las enfermedades del sistema nervioso y otro tipo de anomalías que afecten al organismo. ¡Más info aquí!
El antes y después de un vestidor low cost. Baldas, estantes o algunos DIY son los protagonistas de este vestidor. ¿Os gusta el resultado final?
Cómo hacer Salsa Blanca (y evitar una tragedia familiar mayor)
¡Hola estimados! Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Sabemos que estaban extrañando cuando nos ponemos en sabihondos y les contamos cosas súper interesantes. Hoy vamos a hablar sobre wakame.Quizás han escuchado sobre este amiguito en alguna conversación de algas comestibles, superalimentos o comida asiática. Seguro seguro les suena el nombre de algún lado. Es por ésto que decidimos hablar. ...