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Paulina cocina

808 ideas publicadas y 3.514 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(Argentina)

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡pero nunca con ser cocinera! paulinacocina.net es su videoblog.

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Paulina cocina

Foto-recetas Pescados y mariscos Recetas ...

Brótola en crema de espinacas – Una exquisitez

Bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina en la que vamos a aprender a hacer una brótola en crema de espinacas. La brótola… qué rica la brótola. Es como una merluza con onda… ¡Y que ricas y piolas que son las recetas con pescado! (Este es un mensaje subliminal, muy mal hecho, por cierto, para que empiecen todos a comer más pescado.) Es una gran comida, es sana, es rica. En fin ...

Recetas Tapas y snacks Trucos y tips ...

Fiesta de pochoclos – Ideales para una maratón de cualquier serie

Buenas! En esta edición de Paulina Cocina vamos a ver cómo hacer pochoclos caseros de 5 tipos distintos. Hay recetas de pochoclos dulces, también salados, los famosos pochoclos acaramelados (con truquito), y unos muy modernos pochoclos con chocolate, todos riquísimos y super fáciles. Aquí video y link para subscribirse al canal acá Sobre esta receta de pochoclos caseros Todos estos tipos de poc ...

Recetas Tapas y snacks recetas económicas ...

Bombas de papa con 6 rellenos diferentes! – La fiesta de las sobras

Bienvenidos a otra edición de Paulina Cocina. Hoy las cásicas, las indiscutidas, las maravillosas: Bombas de papa! (se escuchan aplausos de un teatro repleto) Gracias a esta receta van a perder la cordura una y otra y otra vez y sólo podrán pensar en cómo hacer bombas de papa de mil maneras diferentes por el resto de la semana. Y está bien, porque todos nos merecemos comida frita de vez en cuando. ...

Arroces Guisos potajes y ollas ...

Arroz caldoso con mejillones – rico como pocas cosas

Hoy en esta edición de Paulina Cocina, les voy a contar cómo hacer arroz caldoso con mejillones paso a paso. Antes que nada: Arroz caldoso no es risotto, no es cremoso, no meloso. Es un arroz con más líquido. No es sopa de arroz. ¿Se entiende? Para que entiendan las diferencias, les dejo aquí una receta de risotto de hongos, que también es muy muy rica. No tenemos video para ilustrar esta receta p ...

3 ingredientes Foto-recetas Recetas ...

Yogurt griego casero – receta del rey del yogurt

Sean ustedes bienvenidos a esta edición de Paulina Cocina en la que van a aprender a hacer yogurt griego casero. ¿Sabías que podés hacer yogurt casero sin máquinas? Sí señores, esta receta de yogurt sin yogurtera que me enseñó     el Rey del Yogurt (gracias, su majestad) no sólo no necesita aparatos raros sino que además se hace con leche descremada. Lo escucharon bien, yogurt con leche descremada ...

Cómo hacer pan casero Recetas recetas clásicas ...

Pan sin horno – ¡Receta de muffins ingleses !

¡Bienvenidos a Paulina Cocina! En esta edición les tenemos una receta genial de pan sin horno: English muffins. Una receta para ponerse sofisticado y tomar el té a las 5 pm. En punto, porque si no sos puntual no podés ser nada english… Volviendo a lo nuestro: Acá les dejo el video de esta receta por si desean ver más detalladamente el procedimiento. También pueden subscribirse al canal que s ...

Foto-recetas Sopas y cremas Trucos y tips ...

Sopa de Tomate: receta y 4 trucos para que quede pipí cucú

Bienvenidos a una nueva edición de Paulina Cocina! Esta vez nos vamos a poner detallistas con la sopa de tomate. Sí, porque lo queremos mucho y merece ser preparado y servido como corresponde. Esta sopa es muy muy rica eh, pero si resulta ser que tenés algún problema con el tomate, acá te dejo otras ideas de sopas cremas para preparar y degustar. También les comento que Paulina Cocina tiene un her ...

Arroces Platos principales Recetas ...

Receta para risotto con chorizo! – Diferente y delicioso

Bienvenidos sean ustedes a esta edición de Paulina Cocina que les trae una piolísima receta para risotto con chorizo. Sí, variar y y tener creatividad en la cocina es muy importante. No es que agregarle chorizo a un risotto sea algo muy nuevo, pero sí es algo diferente y queda muy muy bien. Hay que animarse porque agregarle nuestro toque a las recetas clásicas siempre garpa! De todas formas, acá l ...

Dulces y postres Recetas Tortas y Budines ...

Torta sin harina a base de maíz – Deliciosa

Bienvenidos a Paulina Cocina, fuente inagotable de grandes recetas. Hoy, una muy especial: Torta sin harina a base de maíz. En este caso, la receta la pasó una seguidora de esta humilde comunidad, que me asegura que es de una torta sin harina usando como base polenta infalible. O sea, un bizcochuelo sin tacc, una receta dulce sin gluten, a base de choclo y polenta. Un flash. Aquí les dejo el video ...

Dulces y postres Recetas Tartas Dulces ...

Pastel de zanahoria y chocolate – grandes combinaciones

Hola, hola! gente bella, en esta edición de Paulina Cocina, vamos a pasar una receta nueva de Pastel de zanahoria y chocolate. Estos dos ingredientes, en sus modos más comunes, no resultan ser muy combinables, pero en modo torta todo se puede mezclar y obtener gratas sorpresas. No puedo acompañar esta receta con un video, pero igual pueden subscribirse a mi canal de YouTube donde hay hermosas rece ...

Carne de res Guisos potajes y ollas ...

Pastel de choclo – Hermosa receta chilena

¡Hola gente bella! sean bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy vamos a enseñar a hacer una súper receta chilena: Pastel de choclo. Amo las recetas latinoamericanas. Mi teoría es que La Patria Grande se empieza a construir desde la panza, así que que un argentino no pueda hacer comida típica chilena, es algo que hay que remediar. También porque la comida chilena tiene unos grandes éxitos tremendos y una ...

Recetas Recetas Agridulces recetas muy fáciles ...

Repollo colorado agridulce – Enamorarse de una guarnición.

Bienvenidos, amores míos, a otra receta hermosa de Paulina Cocina, en este caso vamos a hacer un repollo colorado agridulce. Y yo digo colorado pero en realidad puede ser cualquier tipo de repollo. Lo que pasa es que creo que hay pocas cosas tan hermosas como el color del repollo colorado, por eso lo elijo para esta receta que vamos a enseñar hoy. Sí, la comida también se elije por color chiquis. ...

Platos principales Recetas papas ...

Papa rosti del amor – Una cena muy barata para dos

Bienvenidos sean ustedes, amores míos, a esta bella edición de Paulina Cocina en la que vamos a preparar una papa rosti del amor. La papa rosti es la base de este plato pero también tiene otro ingredientes riquísimos que los van a enamorar. Este plato lo hice en el marco de uno de los programas de mi canal que se titula #2mangos y en este caso es una competencia con Pilopi para ver quién prepara l ...

Dulces y postres Recetas Recetas para diabéticos ...

Polvorones caseros SIN AZÚCAR – Ricos y sabrosos

¿Cómo están mis amores? Hoy en Paulina Cocina toca esta receta de Polvorones Caseros, que son sin azúcar pero también resulta que son veganos. ¿Sabían que el polvorón es una receta navideña típica en España? Así es, aunque acá conseguimos en cualquier momento del año. Y qué bien que sea así. Igual, si aprenden esta receta de polvorones caseros, van a ver que no van a necesitar ir a comprar. Lo bue ...

Dulces y postres Recetas Tortas y Budines ...

Bizcochuelo casero – Se hace con los ojos cerrados!

Bienvenidos sean ustedes a esta edición de receta de bizcochuelo casero en Paulina Cocina. Sí, el clasiquísimo bizcochuelo. Absolutamente indiscutido y muy difícil de bajar del podio de las mejores recetas dulces. Esta es la receta de bizcochuelo casero a la que siempre acudo en tiempos de necesidad. Bautismos, cumpleaños, casamiento, Bar Mitzbah… De verdad, si estás buscando como hacer una ...