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Paulina cocina

916 ideas publicadas y 4.455 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(Argentina)

Paulina siempre soñó con tener un programa de cocina... ¡pero nunca con ser cocinera! paulinacocina.net es su videoblog.

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Cerdo Recetas

Hay un millón de formas de hacer bondiola a la cerveza, hoy vamos a hacer una que no requiera prender el horno, ni bridar carnes, ni nada muy complejo. No tienen excusas para hacerla, y cuando la prueben la van a incorporar a su menú por siempre! Sean ustedes muy bienvenidos a este nuevo capítulo de Paulina Cocina. En el día de hoy veremos un clásico infaltable en nuestra cocina: bondiola a la cer ...

Guisos potajes y ollas Recetas ...

Muy buenos días, buenas tardes, buenas noches o cuándo sea que están leyendo esta receta de Fondue de queso! Este plato es ideal para pequeñas reuniones, en donde la comida acompañe una linda charla: es na receta súper versátil que se puede adaptar a los quesos que cada uno consiga en la zona en la que vive. Entonces sean ustedes muy bienvenidos a Paulina Cocina, que en el día de hoy vamos a apren ...

Recetas Recetas dulces Tortas y Budines

Bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina amigas y amigos! En este capítulo les traemos una torta de banana invertida. Se hace súper rápido y además de quedar hermosa es riquísima! Si seguís estos pasos y estas cantidades te puedo asegurar que vas a tener una torta que raja la tierra! Con dulce de leche, con chocolate, con frutos secos o sola. La torta de banana es una de las elegidas en ...

Otros dulces Recetas Recetas dulces

Buenos días, buenas tardes, buenas noches o cuando sea que están abriendo este posteo. Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a aprender como hacer hacer merengue suizo. Y no estamos hablando de un tipo de baile rítmico y lleno de swing, no se confundan. En otro post del blog hablamos los tres tipos de merengues más conocidos: el francés, el suizo y ...

Guisos potajes y ollas Recetas

Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! Hoy les traemos la receta típica de guiso de mondongo. Por cierto, qué buena palabra mondongo, no les parece? Díganla en voz alta y escuchense: mondongo. Tiene peso, ritmo: es hermosa. Nos metimos en un tema controversial no? En esta esquina del ring tenemos a los amantes del mondongo, pídeme que mate por tí mondongo!! Y en la otra esquina tenemos a los qu ...

Cómo hacer pan casero Pizzas Recetas

Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina amigas y amigos! Hoy vamos a  probar dos recetas de pan relleno que son virales internet y que quedan buenísimas! La primer receta son unas bombitas de pizza que son una especie de pan relleno, o buñuelos. Y la segunda receta es un rollo hecho con la misma masa que al final también termina siendo un estilo de pan relleno. El capítulo de la serie de la pizz ...

Recetas Recetas con Pollo

Bienvenidos a Paulina Cocina amigas y amigos! En el episodio de hoy les presentamos el estofado de pollo más rico del universo.  Este plato típico de Latinoamérica, sus ingredientes son súper fáciles y económicos de conseguir. Seguro ustedes tienen la receta de sus abuelas, que son las mejores del mundo. Pero pueden mezclar esa receta con esta y uff amigos. La van a romper. Este estofado de pollo ...

Arroces Recetas

Cómo están amigas y amigos? Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina. Hoy les traigo la Guía maestra para aprender cómo cocinar arroz yamani logrando una cocción perfecta. Este arroz es uno de los que más propiedades tiene entre los arroces integrales, ya que además de su valor nutritivo se digiere súper fácil así que es una caricia al alma para nuestro cuerpo. No solo tiene todas estas cosas, sin ...

Recetas Trucos y tips

Buenos días, buenas tardes, buenas noches o cuando sea que están leyendo esto, bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a ver cómo hacer almíbar casero! Todos los tipos, con un montón de consejos y trucos. Esta es una preparación que sirve para infinidad de cosas, es un ingrediente súper básico para muchísimos postres, budines, medialunas… Y hasta algún que otro plato salado! Muuuy por arriba ...

Arroces Recetas

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos dos recetas de guiso de arroz para todos los gustos! Cada maestro con su librito y cada guiso con sus ingredientes. El guiso de arroz es una de las comidas que más se cocinan en las casas cuando refresca un poco. Así que se podrán imaginar que hay mil y una formas de hacerlo. Vamos a hacer dos opciones: guiso de arroz con carne vacuna y un guiso de arr ...

Pastas Recetas

Bienvenidos a Paulina Cocina amigas y amigos! Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de ñoquis de espinaca. Los ñoquis o gnochis son un plato italiano típico al que podemos agregar distintas verduras y así y todo sigue manteniendo su textura suave que tanto lo caracteriza. Este plato es especial si quieren sumar verduras a sus comidas. Pueden acompañar este plato con cualquier salsa, pero… ...

Pizzas Tartas y Empanadas Recetas

Bienvenidos a Paulina Cocina amigas y amigos! En este capítulo hablaremos de la receta de fainá, también conocida como la mejor amiga de la pizza. Podemos debatir si la porción de fainá va por encima de la porción de pizza, si va por debajo… Si es un mordisco y un mordisco… No sé. Pero se complementan a la perfección, están hechas la  una para la otra. Si van a mi canal de YouTube se v ...

Otros dulces Recetas Recetas dulces

Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina mis queridos amigos virtuales! Hoy les voy a enseñar 2 maneras de hacer la bien amada crema moka. Tenemos por un lado la receta original, con todos sus pasos y también les voy a contar cómo hacer una bien bien fácil y rápida. Querés tomar un café y querés hacerlo como en las cafeterías? Le agregas crema moka. Querés hacer una torta con algo ...

Recetas Recetas con Pollo

Cómo están amigos de Paulina Cocina? Bienvenidos una vez más! Hoy les traigo la clásica receta de wok de pollo. Y además, varios trucos para que tus woks sean los más ricos del condado! Esta receta es ideal para usar las verduras que tenés en casa, es un plato súper sabroso y liviano. Además que hace bien al alma porque siempre queda lindo a la vista. Puedes preparar este plato para una cita y vas ...

Guisos potajes y ollas Recetas

Bienvenidos una vez más, amigas y amigos, a Paulina Cocina! Hoy les traigo la receta tradicional de callos a la madrileña. Este plato es, además de típico de la cocina madrileña, uno de las recetas invernales por excelencia. Preparen la cuchara, un pancito y unas servilletas para secarse la baba porque estos callos a la madrileña son todo lo que está bien! Qué son los callos a la madrileña En Arge ...