ChefBosquet

ChefBosquet septiembre 2, 2021 7:00 am Con motivo de la celebración del Campeonato de Europa de Triatlón que tendrá lugar en Valencia los días 24, 25 y 26 de septiembre, he tenido el honor de recibir en las cocinas de Naked & Sated a Sara Pérez Sala, toda una nadadora olímpica y triatleta profesional. Cocino con Sara Pérez Sala Sara participó en los Juegos Olímpicos ...

ChefBosquet septiembre 1, 2021 4:30 pm Hoy comparto con vosotrxs una de esas recetas que quedan marcadas. Vamos a preparar galletas de dinosaurios para los más pequeñxs. Pero lo mejor de estas cookies es que pueden ser lo que tú quieras que sean. Son versátiles, fáciles y saludables. La forma más divertida para que tu hijx coma saludable Mi hijo Joel ama los dinosaur ...

ChefBosquet septiembre 1, 2021 8:35 am Progresivamente se irá yendo el calor de verano y con él nuestros aperitivos al sol pero sea en terraza o en sala, no nos van a faltar. A ese listado de clásicos aperitivos que he ido compartiendo con vosotrxs: PATATAS GAJO CON QUESO Y MIWI NUGGETS REBOZADOS CON COPOS DE MAÍZ Hoy sumamos un nuevo clásico a la lista, nachos saludab ...

ChefBosquet agosto 30, 2021 4:30 pm ¡Semana nueva! Receta para empezarla a tope con una sonrisa en la cara. Aunque irremediablemente las vacaciones se van acabando para la gran mayoría, al verano todavía le quedan unos días. Así que no hay excusas para dejar de comer helados, eso sí, saludables y sin azúcar añadido. Ante eso, la solución son estos donakeds helados mini ...

ChefBosquet agosto 27, 2021 4:30 pm ¡Galletas! Uno de los snacks que más triunfan, entre lxs más pequeñxs y entre lxs más mayores. Para llevar a cualquier sitio y disfrutar sin remordimientos. Esta vez, galletas de zanahoria y avena. Y sí, sin azúcar añadido, ya que difícilmente podrás encontrar algo así a la venta, prepáralas en casa tu mismx. En este post te traigo u ...

ChefBosquet agosto 26, 2021 4:30 pm Un plato muy típico, hoy os traigo un San Jacobo muy especial. A las infinitas versiones ya existentes de este clásico, le sumamos una nueva. Saludable y muy fácil de preparar. Ahora sí ha llegado el momento de disfrutarse un buen San Jacobo. Rebozado a base de maíz Hace días compartí ...

ChefBosquet agosto 25, 2021 5:30 pm Vamos a darle un toque dulce a la semana. Un capricho sin remordimientos que alegrará tus días. El Banana Bread que te presento hoy es una opción ideal para cualquier momento. Un bizcocho donde reina el plátano y el chocolate. Una combinación que nunca falla. Un Banana Bread diferente Por elaboración, se trata de ...

ChefBosquet agosto 24, 2021 4:30 pm Hace unos días compartía con vosotrxs un clásico de la pasta, con salsa boloñesa casera. Esta vez, os propongo algo diferente y original, una pasta con salsa cremosa de calabaza. Déjate sorprender porque la combinación es perfecta. La calabaza en mi cocina tiene un sitio preferencial. Como muchxs sabéis, es un ingrediente clave para muchos de mis po ...

ChefBosquet agosto 23, 2021 6:38 pm Si me sigues desde hace tiempo, conocerás mi idilio con las patatas. Un alimento que no puede faltar en mi despensa. Quiero compartir contigo esta gran pasión y te traigo ideas para que te unas a mí. Hoy te traigo patatitas con pesto de pistacho y cebollino. Estas patatitas son un acompañamiento genial para cualquie ...

ChefBosquet agosto 19, 2021 4:30 pm ¿Endulzamos la semana? Este pastel frío que os traigo hoy es perfecto para preparar en esta época del año. Una combinación de frutas tropicales fresquitas que con su sabor nos va a transportar a cualquier lugar paradisiaco. Os estoy hablando de una Stracciatella de coco, chocolate y mango. Ya solo por el nombre, apetece, ¿verdad? Com ...

ChefBosquet agosto 18, 2021 4:30 pm Si hay algo que nos vuelve locxs en la cocina a la mayoría de personas, aseguraría que son las patatas. Existen muchas formas de cocinarlas pero, claramente, las patatas fritas tienen algo que las hacen únicas. ¿A ti también te pasa? Pues quédate porque hoy vamos a preparar pulled and cheese fries o, lo que es lo mismo, patatas frita ...

ChefBosquet agosto 17, 2021 4:30 pm ¡Nuggets! Una de las recetas saludables más rápidas, fáciles y, con toda seguridad, de las más brutales. Seguro que has visto esta receta de muchísimos tipos y es que hay muchas posibilidades para rebozar nuestro pollo de una forma rica y sana. Esta vez, vamos a elegir para nuestros nuggets, un rebozado a base de co ...

ChefBosquet agosto 16, 2021 4:30 pm Para seguir ayudándoos a hacer un poquito más llevadero el calor del verano y, sobre todo, para que le sigáis cogiendo el gusto a los donaked, hoy os traigo uno especial: ¡Donaked Helado! Este donuts helado, sin ninguna duda, es uno de los más fáciles de preparar y seguramente por ese motivo es uno de los favoritos ...

ChefBosquet agosto 13, 2021 4:30 pm Hoy toca Moussaka, ¿la has probado antes? Si no has probado este plato te recomiendo que lo hagas cuanto antes. Estás ante un descubrimiento que estoy convencido de que se va a convertir en una receta fija en tus menús. Si ya la has probado previamente, seguramente me estés dando la razón. Plato típico ...

ChefBosquet agosto 12, 2021 4:30 pm Donaked, sin ninguna duda, mi postre más característico y también el ‘Best Seller’, el máximo reclamo de Naked and Sated. ¿Qué tendrá? Hoy te desvelo una versión de estos donuts saludables. En esta ocasión, vamos a preparar el Donaked Almendrado. Con la cobertura del Donaked helado almendrado doblechoc y con un interior b ...