Cocina fácil y elaborada

El pollo es una de las carnes que más se consume en el mundo. Acepta múltiples formas de elaboración y es una carne sabrosa, suave y muy agradecida con cualquier preparación. Hoy os traigo 5 formas de prepararlo. Se que os van a gustar todas, seguro, palabra de cocinillas , jeje. Tenéis de variadas formas y sabores, así que no tendréis problemas para encontrar la que buscáis o tenéis en mente. Pec ...

En navidad suele ser habitual ver en las mesas Jamón de bellota y queso curado, pues bien, ¿y si preparamos un plato con esos ingredientes? Tendremos una receta con esos ingredientes y algo nuevo para no repetir todos los años lo mismo. Hoy os dejo un rissoto de jamón de bellota y queso curado, un primer plato que con esos ingredientes va a ser difícil que no le guste a la gente. Además le añadimo ...

Segunda entrega de los aperitivos fáciles para navidad. Hoy tan sencillos que los haréis en un par de minutos. Con canastitas de hojaldre y unos rellenos simples pero que combinan muy bien. La posibilidad de rellenos es infinita, yo os propongo foie de pato y sobrasada a la miel. Os van a encantar, podéis cambiar a cualquier combinación de los patés que más os gusten. Esta receta se la dedico a Ev ...

De nuevo por aquí con más bizcochos caseros para la merienda, uno de los mejores postres para tomar en una merienda en casa con la familia o con los amigos. Hoy con más propuestas tan interesantes como las anteriores. Como os decía en la anterior entrega, lo bueno que tienen estos postres es que son caseros y fáciles de hacer, por lo que no tenemos que comprar dulces industriales, mejor los elabor ...

El aguacate es una fruta que tiene muchas propiedades y proteínas (es una fruta aunque mucha gente piensa que es una verdura). Es muy bueno para prevenir y ayudar al organismo en muchas enfermedades, además de todo esto, lo mejor es que está muy bueno. Admite muchas formas de preparación y hoy os traigo una recopilación de 5 recetas de aguacate que no sabría decirte cual es mejor, creo que si las ...

Un aperitivo perfecto para la Navidad, se acerca ya esa fecha que nos reúne en la mesa a toda la familia. Cada uno quiere sorprender con un aperitivo o plato especial. Esta será la primera de una serie de 6 platos que os vendrán perfectos para esos días. Queda todavía tiempo pero es mejor tener ya ideas para no dejarlo para el último momento. Con ingredientes como el queso de cabra curado, el ques ...

Los bizcochos caseros son unos de los mejores postres para tomar en una merienda en casa con la familia o con los amigos. Como dirían en una famosa serie "se acerca el invierno", y que mejor que reunirse con la gente que queremos a tomarnos un buen trozo de bizcocho casero alrededor de una mesa con un café o un chocolate caliente. Otra de las cosas buenas que tienen los bizcochos caseros ...

Vamos, vamos, que quedan pocas horas para la noche de Halloween, así que os traigo la tercera receta que os prometí, mucho más fácil si cabe que las anteriores, jeje. La podemos preparar con los niños para que se diviertan mientras la preparan y se empiecen a aficionar a los fogones. Con solo dos ingredientes hacemos esta tenebrosa gelatina sangrienta. No os entretengo que queda muy poco tiempo y ...

Segunda entrega de las recetas supersencillas para la noche de Halloween. Esta es tan fácil que no vais a tardar más de dos o tres minutos en prepararla. Con solo 3 ingredientes tenéis una receta para asustar a todos los comensales, jeje. Hoy os traigo unos dedos de bruja que se hacen con salchichas, tomate frito y unas almendras tostadas, más fácil imposible. Esta receta se la dedico a mi sobrino ...

Poco a poco se va acercando las fechas navideñas y ya estamos pensando todos con que vamos a sorprender en las mesas de cada casa, que aperitivo nuevo, distinto, fácil pero que guste a todos y que no sea complicado de hacer. Aperitivos sencillos que os dejo hoy para que ya tengáis muchas opciones para la cena de Navidad o también para cualquier otra cena. Mirad que pinta tienen todas: BOMBONES DE ...

Se acerca Halloween y hay que hacer dulces para esta fiesta que tanto gusta a los niños. Tengo que reconocer que a mi también me encanta. Como quedan pocos días os dejaré en esta semana 3 recetas que son muy fáciles, que serán terroríficamente divertidas y además muy ricas,jeje. La primera que os traigo hoy se llama la cosa del pantano, que he conseguido capturar esta noche pasada en un pantano no ...

Una de las cosas más sencillas y ricas de hacer con la olla GM son las pizzas. La hace en apenas 8 minutos si utilizamos el cabezal de horno. Yo combino mis dos máquinas preferidas de mi cocina, la Thermomix y la olla GM, los resultados son estupendos. Si no los tenéis no os preocupéis que también os daré la receta de forma tradicional. El éxito con una pizza está siempre asegurado, le gusta a cas ...

Un postre perfecto para los amantes del dulce. Un hojaldre relleno de nutella, cubierto con dulce de leche y almendras laminadas, eso si, comed poco, que calorías las tiene todas.Cuando lo probéis sabréis que merece la pena,jeje. Luego para la cena, una ensaladita de lechuga y huevo duro, para rebajar la merienda de este plato tan rico. Un dulce para que nos os compliquéis en la cocina, esto lo ha ...

La pasta italiana siempre da buen resultado, da igual la forma en que se prepare, seguro que le gustará a casi todo el mundo. Hoy traigo una de las que más éxito tiene, espaguetis en salsa carbonara. La salsa carbonara es originaria de Roma, y lleva entre sus ingredientes huevo, queso, panceta, pimienta negra y aceite de oliva. Hoy día se han hecho tantas variantes que cada uno tiene su propia ve ...

La ensalada cesar seguramente sea una de las ensaladas que más se preparan por todo el mundo. Hoy día hay mil variantes de la receta original, aunque más o menos la elaboración suele ser la misma siempre, una base de lechuga con pechuga de pollo cortada en trozos, algo de queso, frutos secos, pan tostado y por supuesto la salsa cesar. Más adelante os enseñaré como se hace esta salsa, que es muy se ...