Cocina fácil y elaborada

He de reconocer que no uso el microondas casi para nada, para calentar la leche y poco más. Dentro de ese poco, este pastel es de lo más socorrido y vale tanto para comerlo en caliente como en frío. Yo lo hago con carne de pollo y pavo, además con queso, un toque de Pedro Ximenez y envuelto en bacon. Este plato se lo dedico a mi cuñado Manolo, espero que te guste. Ingredientes para 4 personas: 250 ...

Un bizcocho de los de toda la vida, el clásico bizcocho de yogur de limón , que se usa las medidas 1,2,3 del mismo vaso del yogur, pero para hacerlo en la estupenda olla GM.Lo prometido es deuda, llevo tiempo diciendo que tengo que empezar la sección de la olla GM y ahora lo estreno con esta receta que hice hace ya unos meses, pero solo la publiqué en el grupo de facebook de Ana Sevilla. Por si al ...

Un día es un día y aunque muchos estamos a dieta, siempre hay un hueco para darse un homenaje. Pues hoy es ese día, os traigo unas tortitas americanas red velvet que para rematar vamos a untar con esa salsa de caramelo a la flor de sal que está para morirse. No me canso de pensar en recetas donde usarla y con las tortitas alcanza el cielo, probadlo y entenderéis que quiero decir. Podéis hacerlas p ...

¿A quien no le gusta una pizza? Yo creo que a casi nadie, es una comida o cena rápida, fácil de hacer y perfecta si andas justo de tiempo. De todas maneras se pueden hacer unas pizzas elaboradas y de múltiples formas que os pueden sorprender. Estoy preparando una sección de comida rápida pero de calidad y distinta a la habitual, con pizzas y hamburguesas de una elaboración que os van a encantar, n ...

Tengo la sección de restaurantes un poco olvidada, repasando las carpetas de fotos y despues de hacer memoria resulta que tengo varios en cartera. Asi que me pongo las pilas y os traigo un sitio que teneís que visitar si pensais viajar a Córdoba. El restaurante La Flamenka está situado en el centro de Córdoba y se llega muy fácilmente desde la Mezquita, está en la calle Céspedes. Estuvimos el año ...

Hace un frío estas ultimas semanas que uno no tiene ganas de hacer nada. Ayer vinieron unas amigas de mi hija para jugar a la wii, y se quedaron a cenar. Asi que preparé estos macarrones que siempre gustan a los niños (y a los mayores,jeje). Si os gusta la pasta y el queso, no lo dudeis, es vuestro plato. Esta comida es típica de E.E.U.U. y reconozco que es de las mejores recetas de pasta que hay. ...

Ya sé que me vaís a decir, !Jesús, se han terminado las navidades yaaaa! Si, pero no se han terminado los turrones, jeje. Seguro que os quedan todavía restos de dulces de navidad, hoy os dejo una idea para darle salida a las tabletas de turrón de Jijona del blando, una bavarois y además con un toque de vainilla y azucar moreno. Es cierto que tenemos que empezar la dieta con objetivo la playa y que ...

La semana pasada prometí que haría una receta para celebrar el primer año del blog y dedicarsela a todos los que me han ayudado en esta aventura de crear un blog. La receta es especial, un postre que es elaborado, pero que cuando sale es una maravilla, un macaron, ese pequeño dulce frances que está riquísimo. Este macaron tiene doble relleno, una ganache de chocolate con leche y pistacho. Os dejar ...

Saludos queridos amigos cocineros! El noveno menú para cocinillas ya está listo, con 4 propuestas a cual más interesante. Como siempre tenéis todas las opciones posibles para elegir uno o varios platos de los propuestos. Todos son fáciles de hacer y muy ricos, desde el aperitivo a los platos principales y por supuesto el postre. Así que os dejo con el menú. Para empezar os traigo de mi blog un ape ...

Ayer me dí cuenta que mi blog hizo un añito, y me parece mentira haber llegado hasta aquí. Ha sido un año que, aunque no le he podido dedicar todo el tiempo que quisiera, al menos he conseguido publicar unas 60 recetas, algunos artículos de restaurantes y mis famosos menús para cocinillas,jeje. Es cierto que hay algunas secciones que todavía no he puesto en marcha, como la de viajes o la de la ol ...

Después de tantas fiestas y comidas copiosas, vamos a empezar a rebajar un poco el nivel de comidas y empezar a comer algo más ligero. Hoy os triago un pastel salado para ir empezando poco a poco a volver a un ritmo normal. Este pastel es fácil de hacer y te resuelve un primer plato o una cena sin tener que enredarte mucho en la cocina. Es un plato frío a base de pan de molde, relleno con capas de ...

Nueva entrega de los menús diarios para cocinillas. Sigo con la rotación de los mejores blogs que os van a encantar, recetas para poder preparar uno o varios platos de estas propuestas que he seleccionado para todos vosotros. Ya sabéis, si tenéis alguna duda podéis contactar conmigo en cualquiera de las redes sociales que os dejo al final del artículo. Sin duda este Menú diario para cocinillas no ...

Nueva entrega de los menús diarios para cocinillas. Sigo con la rotación de los mejores blogs que os van a encantar, recetas para poder preparar uno o varios platos de estas propuestas que he seleccionado para todos vosotros. Ya sabéis, si tenéis alguna duda podéis contactar conmigo en cualquiera de las redes sociales que os dejo al final del artículo. Del blog de Gracia, con mil sabores, traigo u ...

Receta del roscón de reyes para thermomix, para los rezagados de última hora que todavía no lo han hecho y lo quieren hacer hoy o mañana. La verdad es que soy contrario a tener que fijar fechas para según que recetas. Si os gusta el roscón, lo podeís hacer en cualquier momento, no solo este día. Lo mismo diría para las torrijas en semana santa. No me enrrollo más y voy a datallaros la receta, es l ...

Empezamos el año con una receta fácil de hacer, si os gusta las berenjenas y las tortillas es la combinación perfecta. Esta tortilla está formada por capas de berenjenas, jamón jork y queso. Como comentaba antes es sencilla de hacer pero muy rica en sabor. Esta receta se la dedico a mi primo Alejandro, que es un aficionado a la cocina y ya la hace igual o mejor que yo,jeje. Vamos a la receta. Ingr ...