Cocina Gloriarte

Ingredientes: 1 pollo en trocitos. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 1 vaso de caldo o agua. 1 vasito de vino blanco. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Pimienta. Elaboración: Salpimentamos el pollo y freímos en una sartén. Reservamos en una olla a presión. En la misma sartén, pochamos la cebolla y los dientes de ajo cortados muy finos, añadimos el vino blanco y el perejil y después de 5 min. ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de mug cakes, ¿Te apetece una merienda calentita, dulce y fácil de hacer? ¿Y si además te digo que la tienes lista para tomar en 5 min? Pues no lo pienses más, aquí tienes 6 recetas para hacer ricos mug cakes, o lo que es lo mismo, pastelitos en taza. El primero nos lo traen en el blog Hogardiez. Un mug cake de nutella. ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de pan casero, en un post anterior, contaba los beneficios y ventajas que tiene elaborar pan casero (aquí puedes leerlo de nuevo), y te animaba a realizar algunas recetas especialmente ricas y saludables, que espero te haya dado tiempo a probarlas todas, porque hoy traigo 9 recetas más, igual de sencillas y de sabrosas, y ta ...

Ingredientes: masa preparada para pizza rectangular. 4 lonchas de jamón ibérico. Elaboración: Cortamos en tiras finas la masa de pizza, y por la mitad (a lo largo) las lonchas de jamón, procurando que no rompan mucho. Cogemos una tira de masa y ponemos el jamón encima y giramos dando forma de espiral, como un tirabuzón. Hacemos lo mismo con todas las tiras y colocamos en una fuente apta para ho ...

Ingredientes: 500g. de harina integral de trigo 200g. de harina integral de avena 350ml. de agua una pizca de sal 20ml. de aceite de oliva virgen extra 100g. de semillas de girasol 100g. de copos de avena levadura fresca Elaboración: Mezclamos en un bol las harinas junto con la levadura y la sal. Vamos incorporando el agua poco a poco y el aceite y amasamos bien. A continuación, añadimos las semi ...

Hacer pan casero está de moda, pero lejos de que sea pasajera debería ser una sana costumbre. Los pasos para hacer pan casero son sencillos y los beneficios muchos, con pocos ingredientes, tenemos buenos resultados y si además añadimos diferentes harinas, aceites o semillas, conseguimos diversas texturas y sabores, pero sobre todo cuidamos de nuestra salud, ya que cada vez más los expertos aconse ...

Ingredientes: 4 yemas de huevo. 500 ml de leche. 6 cucharadas de cacao soluble. 1 cucharada de harina de maíz. Elaboración: En un vaso mezclamos el harina de maíz con 100 ml de leche, y diluimos bien. Aparte, en un bol, batimos las yemas de huevo y volcamos el vaso con la leche y la harina de maíz y mezclamos. Reservamos. Calentamos el resto de la leche, 400 ml, y añadimos el cacao soluble, y ...

Todos sabemos lo rico que está el coco, pero quizá no sepas que está considerado un "superalimento", razón de más para consumirlo. Pues una idea que seguro te encantará es este flan de coco saludable, mira cómo se hace: Ingredientes: 4 huevos 500ml de leche desnatada (también puede ser leche de almendras o de avena) 100gr de coco rallado. 2 cucharadas de sirope de agave Elaboración: Mezc ...

Ingredientes: 1 coliflor mediana 300cc. de leche desnatada 1/2 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de maizena 1 cucharada de mostaza una pizca de nuez moscada sal queso rallado para gratinar Elaboración: Cocinamos la coliflor al vapor o en una olla, al gusto. Preparamos la "falsa" bechamel: En una sartén pochamos la cebolla muy picadita con la cucharada de a ...

Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala. Ingredientes: 2 calabacines medianos. 1 patata mediana. media cebolla mediana. una pastilla de caldo de pollo. una pizca de sal aceite de oliva virgen extra (AOVE) 6 quesitos light. una pizca de nuez moscada. 250 ml. de agua. 250ml. de leche desnatada. Elaboración: Cortamos en cuadritos ...

Ingredientes: 1 rodaja de sandía 1 kiwi 1 manzana 1 plátano Elaboración: Bueno, hacer esta brocheta no tiene ninguna dificultad, simplemente hay que cortar la fruta en trocitos e insertarla en el palo de brocheta intercalando las diferentes frutas. Yo las he cortado en forma de corazón con un molde, porque quiero que sea un postre especial para San Valentín, pero quedan muy bonitas también cortada ...

Ingredientes: 500g. de carne picada 2 patatas medianas 100g. de cuscús harina una pizca de sal aceite de oliva virgen extra 2 tomates 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco Elaboración: Primero preparamos las abóndigas. Yo sólo añado una pizca de sal a la carne picada, que puede ser de cerdo, de ternera, mixta o de lo quieras, y formo bolitas que rebozo en harina para ...

Ingredientes: 200g de harina integral 1 sobrecito de levadura química una cucharadita de canela 130g de nueces 3 huevos 300ml de leche 150g de miel 100g de aceite 2 manzanas un poquito de mantequilla para untar el molde Elaboración: Precalentamos el horno a 170º. En un bol mezclamos el harina con la levadura, la cucharadita de canela y las nueces y reservamos. En otro bol añadimos los hu ...

Ingredientes: 8 huevos 150g. de atún en conserva tomate frito mayonesa aceitunas verdes rellenas de anchoa Elaboración: Cocemos los huevos en abundante agua. Mientras se enfrían preparamos en un bol la mezcla con la que vamos a rellenarlos. Para eso mezclamos el atún escurrido (la conserva puede ser al gusto, quedan muy ricos tanto al natural, como en aceite o en escabeche) con varias cucharadas d ...

Ingredientes: 500g. de salmón fresco 400g. de arroz blanco ajo en polvo 1 hoja de laurel una pizca de sal aceite de oliva virgen extra agua perejil picado Elaboración: Cortamos en dados el salmón, (yo he comprado un lomo grande.) y doramos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados los sacamos de la sartén y reservamos. En esa misma sartén preparamos el arroz, esta vez, he elegi ...