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Cocina Gloriarte

70 ideas publicadas y 232 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Gloria Gloriarte

(España)

Disfruta la experiencia del ganchillo. Tutoriales paso a paso, bien explicados y fáciles de seguir para aprender y mejorar tu arte en crochet.

Vamos a alimentarnos bien, cuidando nuestra salud con las mejores recetas. Dietas saludables, menús especiales, ideas diferentes y atractivas. Descubre una nueva forma de hacer las cosas, una nueva manera de cocinar, cuidando nuestra salud y nuestra imagen.

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Cocina Gloriarte

Carnes

Ingredientes: 2 Pechugas de pollo en filetes, cuanto más finos, mejor. 9 Lonchas de Jamón de York 3 Lonchas de Pavo 3 Lonchas de queso de sandwich Bacon en trocitos Para la salsa: Champiñones Bacon Ajo Cebolla Tomate Perejil Sal Elaboración: Extendemos en una bandeja 6 lonchas de York, ponemos encima todos los filetes de pollo, menos 3 que reservamos para después. Sobre el pollo, ponemos las lonch ...

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Ingredientes: 1 Sobre de gelatina del sabor que queramos 2 sobres de Gelatina Neutra 200 cc. de agua 300 g. de azúcar Aceite de Girasol Moldes, si son cubiteras, mejor. Elaboración: Se vierten en un cazo el agua, el azúcar y los dos sobres de gelatina neutra y se calientan, cuando hierva se añade la gelatina de sabor y se mezcla bien, lo dejamos 1 min más. Mientras, engrasamos un molde ( los más ...

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Ingredientes: Pan de molde Queso de untar o paté Aceitunas Ketchup o tomate frito Elaboración: Con un rodillo estiramos una rebanada de pan de molde, untamos el queso y enrollamos. En un extremo hacemos un cortecito para colocar una aceituna y darle forma de uña. Por último adornamos con el ketchup como si fuera sangre. Ya están listos los dedos!!!

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Ingredientes: Pan (1 barra normal o especial torrijas) Fructosa (3 cucharadas soperas) Leche desnatada ( 1 litro) Canela (1 cucharadita) Huevo para rebozar (1 o 2 si son pequeños) Aceite para freir. Elaboración: En un cuenco grande se echa 1 litro de leche desnatada, la fructosa al gusto, (yo echo 3 cucharadas soperas) y una cucharadita de canela. Se corta el pan en rebanadas no demasiado finas ...

Postres

Ingredientes: 150 gr. de azúcar moreno 3 huevos 70 gr. de aceite 1 manzana 1 yogur natural 220 gr. de harina 1 sobre de levadura Royal. Elaboración: En el vaso de la batidora se echan el azúcar, los huevos y la manzana a trocitos y se baten bien hasta que quede una papilla. A continuación se vuelca en un cuenco grande y se mezcla con los demás ingredientes. Vertimos la mezcla en un molde engrasado ...

Postres

Ingredientes: 3 huevos 150g de fructosa, o sacarina al gusto unas gotitas de esencia de vainilla 1 sobre de levadura 50g de aceite de oliva suave 50cl de leche 750g de harina Elaboración: Batimos los huevos junto con el aceite, la fructosa, la esencia de vainilla y la leche (yo la uso desnatada). Cuando la mezcla quede homogénea, agregamos la levadura y seguimos batiendo. Después poco a poco incor ...

Postres

Ingredientes: 225 gr. de harina 200 gr. de aceite de oliva 250 gr. de queso fresco 200 gr. de azúcar 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC. Mezclamos la harina y la levadura, tamizamos todo y reservamos. En un bol mezclamos el aceite y el queso, le añadimos el azúcar mezclando bien, incorporamos los huevos y vamos echando la harina reservada poco a poco ...

arroces Pescados

Ingredientes: Sofrito de tomate, cebolla y pimiento 1 calamar pequeño 500g. de gambones pelados 250g. de chirlas 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 500g de arroz 1 litro de caldo de pescado Elaboración: Preparamos el sofrito al gusto y trituramos. Reservamos. En una sartén grande (será el recipiente donde haremos el arroz, así que tiene que tener el tamaño adecuado, también se puede usa ...

Postres

Ingredientes: 150g de chocolate negro 90g de mantequilla 250g de harina 1 sobre de levadura 2 huevos 150g de azúcar 250ml de leche Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC. Fundimos el chocolate con la mantequilla y reservamos. En un bol mezclamos la harina y la levadura y vamos incorporando los huevos, el azúcar y la leche. Después añadimos el chocolate fundido poco a poco. Rellenamos los mold ...

Postres

Ingredientes: 3 cucharadas de harina (puede ser integral) 3 cucharadas de aceite 4 cucharadas de leche (yo he usado de avena) 1 huevo 3 cucharadas de miel (o azúcar) 1 cucharadita de levadura 2 cucharadas de chocolate en polvo (yo uso valor) Elaboración: Estas cantidades son para una taza grande. En un bol se mezclan el aceite, la leche y el huevo, y reservamos. En la taza donde prepararemos el m ...