Cocina Gloriarte

Ingredientes: 1 Kg. de patatas. 300g. de zanahorias. 4 huevos grandes. 200g de guisantes. 1 lata grande de aceitunas rellenas de anchoa. 250g de atún. 1 lata pequeña de pimiento morrón. Mayonesa. Elaboración: Lo primero es cocer las patatas, hay varias formas, pero la que yo utilizo siempre es la más tradicional, la que me enseñó mi madre En una cazuela agrego abundante agua y sal y añado las pat ...

Ingredientes: 1 Kg. de patatas. 300g. de zanahorias. 4 huevos grandes. 200g de guisantes. 1 lata grande de aceitunas rellenas de anchoa. 250g de atún. 1 lata pequeña de pimiento morrón. Mayonesa. Elaboración: Lo primero es cocer las patatas, hay varias formas, pero la que yo utilizo siempre es la más tradicional, la que me enseñó mi madre :) En una cazuela agrego abundante agua y sal y añado ...

Ingredientes: 200gr de harina integral. 1 sobre de levadura química. 50 ml. de AOVE. 250ml. de leche. 150gr. de jamón york o fiambre de pavo. 100gr. de queso. 2 huevos. una cucharadita de sal. 12 obleas para empanadillas. Elaboración: Programamos el horno a 180º. En un bol mezclamos los huevos con la cucharadita de sal y le añadimos el aceite de oliva virgen extra, la leche, la harina y la leva ...

Ingredientes: 1 litro de leche fresca 1 lata pequeña de leche evaporada Ideal 150gr. de leche condensada Canela en polvo Elaboración: Calentamos la leche fresca con la canela hasta que hierva y añadimos la leche condensada y la leche evaporada. Mezclamos bien. Volcamos a un recipiente apto para congelar y metemos al congelador. Antes de servir, dejar fuera unos minutos para que tome la textura cre ...

Ingredientes: Para el bizcocho: 120g. de harina 120 g. de azúcar 4 huevos una pizca de sal 3 gotas de esencia de vainilla.Para el relleno y la cobertura: 300g. de chocolate negro para fundir 100g. de mantequilla 10 fresones Elaboración: Empezamos haciendo el bizcocho: En un bol, mezclamos los huevos con el azúcar batiendo enérgicamente, si quieres, puedes usar una batidora, así quedará más esponj ...

Ingredientes: Para el bizcocho: 120g. de harina 120 g. de azúcar 4 huevos una pizca de sal 3 gotas de esencia de vainilla. Para el relleno y la cobertura: 300g. de chocolate negro para fundir 100g. de mantequilla 10 fresones Elaboración: Empezamos haciendo el bizcocho: En un bol, mezclamos los huevos con el azúcar batiendo enérgicamente, si quieres, puedes usar una batidora, así quedará más ...

Elaboramos un bizcocho clásico, muy jugoso, con el sabor de siempre. Vamos a usar un yogur y con el mismo vasito tomaremos las medidas para hacer esta receta: Ingredientes: 1 yogur natural 4 vasitos de harina (puede ser integral) 2 vasitos de azúcar (mejor si es de caña) 4 huevos 1 vasito de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura química ralladura de 1 limón. Elaboración: Precalentamos ...

Ingredientes: pimientos rojos. un chorrito de aceite de oliva virgen extra. una pizca de sal. Elaboración: Para asar pimientos y dejarlos en conserva, tenemos que cortar los pimientos en trozos medianos. Colocamos en un recipiente apto para microondas, regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Programamos el microondas a temperatura máxima unos 15 min. Para que ...

Ingredientes: Pan de semillas casero. 3 o 4 hojas de lechuga. 2 rodajas de pepinillo. 2 rodajas de tomate. 3 lonchas de jamón york o pavo. mayonesa. Elaboración: Para preparar este bocadillo, podemos comprar panecillos con semillas o hacerlos nosotros mismos en casa, si quieres, tengo algunas recetas para hacer pan casero muy fácil, y rellenamos con todos los ingredientes. Está buénisimo, es s ...

Ingredientes: 2 latas pequeñas de atún al natural 1 lata pequeña de maíz dulce 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de pimiento 1 tomate 1 pepino un puñadito de crutones de pan 1 cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra limón Elaboración: Cortamos la cebolla, el tomate y el pepino en trocitos pequeños y añadimos a una fuente junto con el resto de ingredientes, excepto el aceite, el limón, ...

Ingredientes: 500g. de lacitos, macarrones, espirales... de pasta fresca 1,5l. de agua o caldo de pollo 150g. de queso para fundir o queso suave 200ml. de leche entera 1 huevo 200g. de pavo en lonchas Sal Pimienta Elaboración: Calentamos el agua o el caldo de pollo (también puede ser una pastilla de caldo) y cocemos la pasta al gusto, según el tiempo que recomiende el envase de nuestra pasta. ...

Ingredientes: Masa de hojaldre 1 huevo Mantequilla Elaboración: Estiramos la masa de hojaldre con un rodillo. Untamos con mantequilla y cortamos en triángulos. Enrollamos cada triángulo desde la parte más ancha hasta el pico del triángulo dándole la típica forma de croissant. Pintamos con el huevo batido cada croissant e intrduciomos al horno precalentado a 180º durante 10 min. ¡Buenísimos! Sígu ...

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 50gr. de kétchup 50ml. de agua 3 cucharadas de miel 1 cucharadita de mostaza de Dijon Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Cortamos la cebolla y los dientes de ajo muy picaditos y agregamos a una sartén con la cucharada de AOVE, y pasados 5 min. añadimos el resto de ingredientes, excepto las alitas. Dejamos al fueg ...

Ingredientes: 250gr. de queso fresco de cabra o vaca 1 cebolla una lata pequeña de aceitunas negras 2 tomates 1 aguacate maduro 1 lechuga iceberg Sal Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Cortamos la cebolla y la lechuga en juliana y añadimos a una fuente. Agregamos el tomate y el aguacate en rodajas y el queso fresco en cuadritos. Colocamos las aceitunas y un aliño sencillo, en este caso s ...

Todos sabemos lo importante que es cuidarse, pero no por eso tenemos que renunciar al sabor, por eso esta receta es ideal para desayuno, merienda o como postre, porque está buénisima y nos ayuda a cuidarnos, para que se note por dentro y por fuera. Ingredientes: 4 o 5 fresas 20g. de copos de avena 25g de frutas desecadas, pasas, plátano, arándanos... un puñadito de pepitas de chocolate negro 125m ...