126 ideas publicadas y 390 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy Silvia de Barcelona y vivo en Dublín desde hace unos pocos años. Me gusta cuidarme, cocinar saludable y, por supuesto, ¡también darme unos caprichos!
Este es un blog de comida saludable para el día a día, para aprender a comer de forma correcta. El blog tiene una presentación fácil y recetas aún más fáciles. Encontrareis comidas de todo tipo, fáciles y saludables para el día a día, elaboradas y más calóricas para el fin de semana, proteícas para después de una buena sesión de gym, etc. Las recetas que os enseño son bajas en grasas (casi todas) y es un modo de vida, el saludable, pero comiendo de todo. Además quiero mostraros recetas originales, diferentes, con toques de diferentes países como española, italiana, rumana, irlandesa… ya que tengo influencias de todas ellas.
www.cocinasaludableyoriginal.com/
Hola! Hoy os traigo una receta light de pie de manzana. Ya que hemos tenido en Irlanda un fin de semana largo, aproveche ayer para cocinar esta tarta. Me quedó un poco ácida porque las manzanas que usé son muy ácidas y me quedé corta de endulzante. He usado un poco de azúcar pero podéis usar Stevia, o mitad mitad. Ingredientes: 2 manzanas verdes grandes(peladas y cortadas unos 500-600gr) Una cucha ...
¡Hola! Aquí os traigo una receta de piadina express que podéis hacer como desayuno para variar un poco o, porqué no, para cenar acompañada de una ensalada. Ingredientes: Wrap integral (el mio es tamaño pequeño, tipo artesanal) Jamón ibérico Mozzarella light fresca Preparación: Calentar una sartén antiadherente y poner el wrap. Añadir medía mozzarella en lonchas y el jamón. Cerrar la piadina y ...
Os quiero presentar como hago las patatas bravas sin freir. Si habéis oído bien, ¡sin freir! La foto no es una maravilla pero no tenía otra, el próximo día que las haga la actualizo. Vamos a por la receta: Ingredientes: Patatas Aceite de oliva Sal, pimienta, tomillo… Preparación: Pelar y cortar las patatas en cubitos. Las lavamos y las ponemos en un recipiente, tipo cuenco, apto para micr ...
Os traigo un plato delicioso como calórico, por eso, ¡prohibido entresemana! este lo suelo hacer domingos porque ¡Me encanta! ¡No hay más! El cachopo en sí es senzillo de hacer, necesitamos unos filetes de carne de ternera cortados finos y grandes ya que así será más fácil de hacer; ¡Ah! Y que sean de semejante forma para que encajen. Ingredientes para dos personas: 4 filetes de ternera 4 lonchas ...
Súper galletas ¡muy fáciles y rápidas de hacer! Estas galletas son la elección perfecta para picar durante la mañana. Solo llevan 3 ingredientes y las haremos en un ¡plis plas! Ingredientes: 2 plátanos medianos 1 taza de avena 1 scoop de whey protein Pepitas de chocolate, pasas, esencia de vainilla… etc (opcional) Preparación: En un plato aplastamos los plátanos con un tenedor hasta que se ...
Esta ensalada contrasta lo dulce con lo salado, la receta original solo lleva fruta y pollo lo que yo quise probar poniendo unas cuantas espinacas y, la verdad, ¡Está rica igual! Ingredientes por plato: 1 puñado de espinacas 1/2 mango 1/2 papaya 1 rodaja de piña 1 pechuga de pollo (depende del tamaño) Preparación: Lavar los espinacas, pelar y cortar todas las frutas. Hacer la/s pechuga/s a la pla ...