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Cocinando a fuego lento

95 ideas publicadas y 1.012 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

En Cocinando a Fuego Lento encontraras recetas caseras tanto dulces como saladas, para hacer en la olla Crock Pot o slow cooker, paso a paso.

https://cocinandoafuegolentoconcrockpot.blogspot.com/

Cocinando a fuego lento

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Tengo que empezar diciendo, que este pastel de yogurt no podéis dejar de hacerlo, madre mía que cosa mas rica, un sabor buenísimo con un toque de limón que le da mucho frescor a este maravilloso postre, ideal para cuando vas de visita a una casa de algún familiar o amigo y no quieres ir con las manos vacías, es un postre diferente con garantía de éxito seguro, ¡vamos! no tardes en ir a la cocina h ...

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Esta receta es un plato de lo mas saludable, ideal para aperitivo, cualquier cena e incluso para acompañar alguna carne o pescado hecho a la plancha o al horno, te quedaría un plato de lo mas completo, que cual nutricionista le daría un 10 seguro. A mi me encanta los espárragos verdes, y suelo ponerlo en muchos platos, no solo en revueltos, también en sopas, en potajes de legumbres, vamos la verda ...

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A todo el mundo le gusta un buen solomillo, y hay muchas formas de hacerlo, encontraras montones de recetas para hacer un solomillo, pero esta es la menos conocida y por eso te la aconsejo, porque si lo que quieres es sorprender a familiares o amigos, tienes que hacerles este solomillo con miel y pimentón, lo tiene todo, primero un color que llama mucho la atención y luego ese sabor tan rico pero ...

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Que bien sienta una rica sopa, y si esta es de lo mas saludable mucho mejor, como esta que os traigo hoy de sopa de tomate, lo bueno de esta sopa es que la puedes tomar tanto fría como caliente, así que os aconsejo que en invierno la tomes caliente y en verano fría. Otra cosa es las hierbas aromáticas, puedes poner la mas te guste, a mi como mas me gusta es con hierba buena, pero puedes ponerle al ...

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Este es uno de los tantos platos tradicionales que nunca debes de dejar de probar, el pollo en pepitoria, tiene el sabor de los platos antiguos, de los que no les podía faltar un buen majao de esos que le daban todo el sabor y los que hacia que esa salsa espesara y fuera ideal para mojar pan, como decía mi madre si un pollo no tiene una buena salsa para mojar no esta bueno jjjjjjj..... pues a este ...

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Que decirte del Marmitako, plato tradicional marinero donde los haya, se come caliente, aunque es un plato que solo se come en verano que es cuando esta en todo su apogeo el bonito que es el pescado que se utiliza, aunque también podéis hacerlo con salmón el resto del año, que es lo que hago yo y todos los que amamos este plato tan rico. Un plato de lo mas fácil de hacer, que se hace con ingredien ...

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Hace unas semanas os deje la receta de como hacer melocotones en almíbar en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), por si queréis hacer este bizcocho con melocotones en almíbar caseros que es lo que hice yo, aprovechando que los tenia hechos, quizás estáis leyendo este post y ya no sea tiempo de melocotones, no os preocupéis porque hoy en día venden en los supermercados melocotones en almíbar d ...

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Estamos en la época, cuando las sardinas están en su punto y están buenísimas, así que tenemos que aprovechar para hacer todo tipo de recetas con ellas, no solo la típica sardinas en espeto o al horno, te recomiendo recetas como sardinas rellenas, sardinas en vinagre, como los boquerones están muy ricas, o las tradicionales sardinas en salsa de tomate, que a todo el mundo gusta, creo que sobra dec ...

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Las papas arrugadas es un plato típico de Canarias, se suele acompañar de mojo que lo hay rojo y verde, son unas salsa con un toque picante, repito con un toque picante, y con un sabor que gusta mucho, estas papas arrugadas se pueden utilizar para acompañar tanto a carne como a pescados, y son ideales como aperitivos, yo suelo hacerla cuando tengo bastante gente, cuando vienen al ver el futbol, o ...

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Os traigo un pastel que lo tiene todo, solo vas a necesitar 3 ingredientes, increíble ¿verdad?, esta rico, es fácil de hacer y lo mas importante es de chocolate, este postre es ideal para cuando tienes antojo de un postre de chocolate y puedas hacerlo en un momento, con ingredientes que a partir de ahora nunca mas te va a faltar en tu despensa, recuerda que solo vas a necesitar 3 ingredientes así ...

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Tengo que decir, que esta es mi primera vez que hacia secreto en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), había escuchado lo bien que quedaba pero nunca tenia la ocasión de probarlo, y cuando la hice y como siempre que haces algo que llevas mucho tiempo queriendo hacer y sale buenísimo, me arrepentí de no haberlo hecho antes, y es que, aunque no he probado todas las carnes hecha en nuestra olla, ...

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En ninguna cocina debería de faltar una rica salsa de tomate, ideal para hacer muchos platos, guisos, arroces, carnes y pescados, pizzas....... y todo lo que te imagines, haced como yo hago, cuando vayáis hacer la salsa de tomate, haced bastante cantidad y lo guardáis en tarros para tener durante una buena temporada. Lo mas perezoso es cuando tenemos que pelar los tomates, pero esto ya no te va a ...

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El pulled pork para los que no lo sepáis, es una receta típica de Estados Unidos y que ahora se hecho famosa en todo el mundo y sobre todo en nuestro país, esta carne se hace a muy baja temperatura, durante horas y horas, por eso nuestra olla de cocción lenta (Crockpot) es ideal para hacer esta receta. No os podéis ni imaginar como me he vuelto loca buscando esta receta, porque recetas ahí muchas, ...

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Ha llegado la época de los melocotones, y en los mercados y supermercados hay unos ejemplares con una calidad estupenda, además a mi personalmente me encantan y este año están buenísimos, otros años están como secos y sin sabor ninguno, pero este año están muy jugosos, con mucho sabor y super dulces, vamos, que están ideales para hacer este postre de melocotón en almíbar que a todo el mundo gusta. ...

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Me encanta los champiñones, los puedes utilizar de tantas formas, en revueltos, a la plancha con unos ajitos y perejil, en guisos....... pero como mas me gustan son rellenos, como en esta receta que os traigo hoy de champiñones rellenos de tomate y anchoas, muy fáciles de hacer, porque en la cocina no hay que complicarse mucho para comer bien, espero que estés conmigo, pero eso si, estos champiñon ...