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Cocinando a fuego lento

95 ideas publicadas y 1.012 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

En Cocinando a Fuego Lento encontraras recetas caseras tanto dulces como saladas, para hacer en la olla Crock Pot o slow cooker, paso a paso.

https://cocinandoafuegolentoconcrockpot.blogspot.com/

Cocinando a fuego lento

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Vamos al lio, hoy toca para comer, pollo asado a las hierbas provenzal, una receta super sencilla y rápida de hacer, vamos de las que nos gusta hacer a nosotros, sin ninguna complicación pero que tenga un sabor espectacular, si es así como te gustan las recetas, no puedes dejar de hacer este delicioso pollo, además ya mismo esta aquí el verano, que todo lo verde lo seca, y hay que cuidarse, y con ...

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Ya sabemos que tanto los caldos como las cremas, lo mejor es hacerlas en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), cocinarse a fuego lento como lo hacia antiguamente nuestras abuelas, es lo que lo hace tan especial y lo mas importante lo que le da ese fantástico sabor. Esta receta de caldo y crema de verduras con pollo, la suelo hacer muy a menudo, digamos que cada vez que me quedo sin caldo, que ...

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Hacia mucho tiempo que tenía muchas ganas de hacer esta receta de lomo en manteca, en la olla de cocción lenta (Crockpot), es un plato muy típico de donde yo soy, Cádiz, y en mi casa nunca faltaba en la nevera, cuando no la hacia mi abuela, la hacia mi madre, así que siempre teníamos, además se hacia a lo grande, ya que éramos muchos, recuerdo esa olla super grande llena de lomo en manteca y mi ma ...

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Tengo que confesaros que las costillas es uno de los ingredientes que mas me gusta hacer en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), porque quedan perfectas, tanto de sabor como de textura y ni en el horno o al fuego quedan de esta manera, así que no hago otra cosa que mirar de que manera poner las costillas, con que salsas o que ingredientes ponerle, para hacer mas recetas, de todas las que hech ...

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Este año parece que el frío no se va, para dejar entrar al verano, al calorcito que tanto nos apetece y como decía mi abuela, que todo lo verde lo seca y a ver si así, se lleva todo lo malo que estamos pasando , y deja entrar la normalidad que teníamos antes y por lo menos yo, echo tanto de menos, pero bueno, vamos a pensar en las cosas buenas que nos esta dejando este frío y es saborear platos de ...

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¿Aun no habéis hecho ninguna mermelada en vuestra olla de cocción lenta (Crockpot)? pues ya estáis tardando, como aquel que dice se hace sola, no tienes que hacer ningún esfuerzo, solo limpiar la fruta que has elegido, trocearla, poner todos los ingredientes en la olla y dejar que haga su función, como a todo el mundo que me pregunta, una vez que probéis una mermelada casera hecha en la olla de co ...

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Aunque estemos pasando por este momento tan duro, nuestra alimentación, no podemos dejarla a la mano de dios, hay que comer sano y equilibrado, por eso os propongo este pollo con menestra de verduras, un plato la mar de rico y saludable, con apenas grasa, que ya veras como te va a gusta. Puedes comerlo tal cual, o puedes acompañarlo de un arroz blanco o integral o también le viene muy bien unas pa ...

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Después de ver como os gusto cuando os enseñe hacer la tradicional tortilla de patatas con cebolla, decidí enseñaros otra receta de tortilla que suelo hacer mucho, y es esta tortilla campera que esta hecha con varios ingredientes, a cada cual mas rico. Quiero deciros que sigo mirando por ahí e incluso preguntando a mis amigos y familiares que tipo de tortillas hacen para poder coger ideas para ens ...

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Yo soy muy fan de la sopa castellana, con su choricito, su jamón serrano y ese delicioso sabor a comino que tanto me gusta, por eso un día me dije, que tal si con estos ingredientes haces una lentejas y fue todo un acierto, hasta mi hijos y marido las prefieren mas esta manera, a la castellana, que de la forma tradicional de siempre, y si ademas están hechas a fuego lento, como las hacían nuestras ...

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Que alegría me da cuando hago recetas tan fáciles como esta de pizza de carne en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot) y quedan tan ricas, y es que os puedo decir que desde que me compre la olla, suelo cocinar la carne siempre en ella, sea la carne que sea, siempre sale perfecta, en su punto y tan jugosa que es increíble. Aunque en esta receta como siempre os doy los ingredientes, podéis cambia ...

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Seguro que aun puedes encontrar en los mercados, naranjas de primera calidad para hacer este flan de zumo de naranja que te propongo, puedes incluso hacerlo con zumo de mandarina y así vas cambiando y puedes decidir como te gusta mas, de una manera u otra, aunque yo que la he probado de las 2 maneras, no sabría decirte con cual quedarme, porque me gustaron mucho de las 2 maneras. Si te ha gustado ...

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Lo primero que quiero empezar explicando que son los sacramentos, para los que les pase como a mi la primera vez que lo escuche no tenia ni idea es nada mas ni nada menos que el chorizo, la morcilla y la panceta que se utiliza para hacer estas deliciosas alubias de Tolosa. Hace unos meses estuve de ruta para ver el País Vasco que se lo aconsejo a todo el mundo, vaya cosa mas bonita, que espectácul ...

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Si estáis como yo toda loca buscando recetas light o saludables como se llaman hoy en día, pero aun con estos fríos os apetece comer cosas calentitas, este es tu plato, un delicioso guiso de verduras, que os va a saber a gloria, por 2 cosas, lo calentito que esta y lo mas importante, lo riquísimo que esta. Si tenéis pequeños en la casa y le echa un poco para atrás esto de comer verduras, dale un t ...

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Veréis que sorpresa os voy a dar hoy, vamos hacer en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot) 2 recetas en una, por una parte la carne que van hacer unos deliciosos pinchitos de pollo y por otra parte la guarnición, que van hacer unas ricas patatas, con esto vamos ahorrar trabajo y tiempo, que ya sabéis lo que dicen que el tiempo es oro y si como yo sois personas trabajadoras, os digo que esta rec ...

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¿Creías que en la olla de cocción lenta (Crockpot) no se podía hacer la pasta? pues aquí tienes esta receta de espaguetis al roquefort con nueces, ara que veas que es falso, se hace en un momento y lo único que tienes que procurar es mover la pasta de vez en cuando para que no se peguen unas con otras y que tenga bastante liquido, en el caso de esta receta, seria la nata, pero puede ser pesto, tom ...