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Cocinando a fuego lento

58 ideas publicadas y 490 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

En Cocinando a Fuego Lento encontraras recetas caseras tanto dulces como saladas, para hacer en la olla Crock Pot o slow cooker, paso a paso.

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Cocinando a fuego lento

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Receta de coliflor con tan solo 3 ingredientes.

Receta de coliflor con tan solo 3 ingredientes, ingredientes que a partir de que la pruebes, nunca te van a faltar en tu despensa, porque lo vas hacer mas de una vez, es mas te pedirán que lo hagas. A mis hijos como a tantos otros, no le hacen mucha gracia la coliflor, y claro tengo que inventar lo que sea para las coman, y de esta manera se las comen sin decir ni pio, la primera vez que se las pu ...

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Pollo con setas shiitake

Cual fue mi maravillosa sorpresa cuando fui al supermecado y al ir a comprar en la parte de las verduras, me encontré con unas fantásticas setas shiitake, la verdad que ese día había una gran variedad de setas, vamos que tenía donde elegir, pero es que a mi las setas shiitake me encantan, así que imaginaros mi cara de felicidad, por supuesto no dude ni un momento, en coger una bandeja, y luego me ...

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Pudin de donut

Hoy toca cocinar en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot) un delicioso postre al que nadie se resiste, un pudin de donuts, lo se solo de escuchar la palabra donuts y ya se te hace la boca agua, pues espera a probar este pudin hecho con donuts, se convertirá en uno de tus postres favoritos, hazlo cuando tengas visitas de familiares o amigos, se van a quedar con la boca abierta y además es un tri ...

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Cómo hacer arroz con costillas en Crock pot

Esta ya es la segunda receta que os hago con arroz, (mas abajo os doy la primera receta), esto es para callar bulos de que en la olla de cocción lenta (Crockpot), no se puede hacer arroces, pues aquí tenéis este arroz con costillas, ya sabéis que me encanta hacer las costillas en nuestra olla , porque se quedan super blandas y jugosas, pero si encima va acompañado de arroz o el arroz va acompañado ...

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Pollo a la crema con tomates secos

Me encanta cuando descubro recetas como esta de pollo a la crema con tomates secos, que son como las que nos gustan a nosotros, fáciles de hacer y que cuando la pruebas, lo único que te sale es decir ummmmmmm....... de lo rico que esta, además esta deliciosa receta se hace con ingredientes muy fácil de encontrar e incluso diría que normalmente lo solemos tener en casa, o por lo menos yo suelo tene ...

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Receta de tarta Tatín súper fácil de hacer

Este es uno de los postres tradicionales que no puedes dejar de probar, aunque sea una vez en tu vida, te digo que una vez que la pruebes no va a ser la ultima, si eres como yo que te encanta los postres que contengan frutas, esta tarta Tatin te va encantar, lo bueno es que ya varias versiones con diferentes frutas como con peras, con higos...... que poco a poco iremos haciendo, porque yo no me q ...

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Sopa de esparragos verdes

Seguramente te habrá pasado como a mi que en estos días que hemos estado cerrados, en esta etapa de nuestras vidas que nos ha tocado, habéis dado mas vueltas a la nevera o quizás te ha dado por cocinar de todo, incluso lo que creías que en la vida ibas a cocinar y claro, pues ha pasado lo que tenia que pasar que cuando nos hemos subido a la bascula, la aguja se ha disparado, no te preocupes, ya es ...

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Este es el pan casero que estabas buscando sin levadura, sin amasar y con harina común

Estoy muy contenta, después de muchas pruebas, aquí os traigo el pan que estabais buscando sin levadura, sin amasar, y con harina común, el sueño de todos los que querían hacer un pan casero pero sin complicarse la vida, ideal para principiantes. Cuando lo hagáis y os deis cuenta que no os miento, que es super fácil y rápido de hacer, estoy segura de que vais a querer hacerlo mas a menudo, pues po ...

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Pollo asado a las hierbas provenzal

Vamos al lio, hoy toca para comer, pollo asado a las hierbas provenzal, una receta super sencilla y rápida de hacer, vamos de las que nos gusta hacer a nosotros, sin ninguna complicación pero que tenga un sabor espectacular, si es así como te gustan las recetas, no puedes dejar de hacer este delicioso pollo, además ya mismo esta aquí el verano, que todo lo verde lo seca, y hay que cuidarse, y con ...

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Caldo y crema de verduras con pollo (2 recetas en 1)

Ya sabemos que tanto los caldos como las cremas, lo mejor es hacerlas en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), cocinarse a fuego lento como lo hacia antiguamente nuestras abuelas, es lo que lo hace tan especial y lo mas importante lo que le da ese fantástico sabor. Esta receta de caldo y crema de verduras con pollo, la suelo hacer muy a menudo, digamos que cada vez que me quedo sin caldo, que ...

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Lomo en manteca (receta tradicional)

Hacia mucho tiempo que tenía muchas ganas de hacer esta receta de lomo en manteca, en la olla de cocción lenta (Crockpot), es un plato muy típico de donde yo soy, Cádiz, y en mi casa nunca faltaba en la nevera, cuando no la hacia mi abuela, la hacia mi madre, así que siempre teníamos, además se hacia a lo grande, ya que éramos muchos, recuerdo esa olla super grande llena de lomo en manteca y mi ma ...

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Costillas teriyaki Crockpot

Tengo que confesaros que las costillas es uno de los ingredientes que mas me gusta hacer en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), porque quedan perfectas, tanto de sabor como de textura y ni en el horno o al fuego quedan de esta manera, así que no hago otra cosa que mirar de que manera poner las costillas, con que salsas o que ingredientes ponerle, para hacer mas recetas, de todas las que hech ...

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Estofado de patatas con salchichas

Este año parece que el frío no se va, para dejar entrar al verano, al calorcito que tanto nos apetece y como decía mi abuela, que todo lo verde lo seca y a ver si así, se lleva todo lo malo que estamos pasando , y deja entrar la normalidad que teníamos antes y por lo menos yo, echo tanto de menos, pero bueno, vamos a pensar en las cosas buenas que nos esta dejando este frío y es saborear platos de ...

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Mermelada de fresas

¿Aun no habéis hecho ninguna mermelada en vuestra olla de cocción lenta (Crockpot)? pues ya estáis tardando, como aquel que dice se hace sola, no tienes que hacer ningún esfuerzo, solo limpiar la fruta que has elegido, trocearla, poner todos los ingredientes en la olla y dejar que haga su función, como a todo el mundo que me pregunta, una vez que probéis una mermelada casera hecha en la olla de co ...

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Pollo con menestra de verduras

Aunque estemos pasando por este momento tan duro, nuestra alimentación, no podemos dejarla a la mano de dios, hay que comer sano y equilibrado, por eso os propongo este pollo con menestra de verduras, un plato la mar de rico y saludable, con apenas grasa, que ya veras como te va a gusta. Puedes comerlo tal cual, o puedes acompañarlo de un arroz blanco o integral o también le viene muy bien unas pa ...