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40 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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albaricoques aove queso de cabra ...

Albaricoques con queso de cabra. Estamos en época de albaricoques para comerlos de una forma diferente, hoy haremos Albaricoques rellenos de queso de cabra. Ingredientes: 5 albaricoques, 1 rulo de queso de cabra, 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco, 1cucharada de aove, avellanas tostadas, almendras tostadas, cacahuetes tostados. Preparación: Abrimos los albaricoques por la mitad i los ponemo ...

alcaparras aove olivas calamata pepino ...

Cestitas de pepino a la griega. Tenemos un pepino dando bueltas por la nevera y no sabemos que hacer? Lo vamos a convertir en un aperitivo muy rico. Cestitas de pepino a la griega. Ingradientes: 1 pepino, 1 trozo de queso feta, 6 olivas de calamata, 1cucharada de alcaparras, 1cucharada de aove, unas hojas de cebollino fresco.Preparación: Hacemos rayas en la piel del pepino pelandolo con el pelado ...

almendras avellanas chocolate ...

Con restos de galletas vamos ha hacer un picadillo dulce para para decorar cualquier postre. Ingredientes: 4 galletas de cualquier sabor, 8 avellanas tostadas ,8 almendras tostadas, 4 cuadrados de chocolate negro. Preparación: Pondremos todos los ingredientes en una picadora y le daremos tres golpes, ha de quedar un granulado. Este granulado lo podemos poner encima de helados, pasteles, tostadas ...

aceitunas rellenas de anchoa judias verdes sardinetas de lata

Ensalada de judías verdes con sardineta Nos han sobrado judías verdes ,pues haremos una ensalada muy rica. Ensalada de judías verdes con sardineta. Ingredietes para dos raciones: judías verdes hervidas de otra preparación 1 lata de sardinetas en aceite de oliva 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa 1C de soja 2C de aove Preparación : Ponemos las judias en una fuente ponemos por encima las sardi ...

aguacate ensalada cinco colores fresas ...

Ensalada cinco colores Qué podemos hacer con cuatro o cinco fresas? Tenemos varias fresas dando vueltas por la nevera y para aprovecharlas haremos un receta que queda muy sabrosa Ensalada cinco colores . Ingredientes para dos raciones: cuatro o cinco fresas. medio aguacate. dos tomates de pera. cuatro palitos de cangrejo. 1 C de pipas de girasol tostadas y saladas. 2 C de aove. 1 C de zumo de lim ...

emmental rallado foigras kepchup ...

Tenemos un calabacin en la nevera y no sabemos como aprovecharlo? Pues haremos una receta de Tortelinis de calabacin . Ingrdientes para dos raciones: 1 calabacin. Yo he puesto sobras de pollo cortadito pequeño,y restos de foigras. Podéis poner las sobras que tengáis en la nevera ( embutidos,hamburguesas, pescado etc). Todo bien picadito como para hacer croquetas 1C de képchup o 1C tomate frit ...

alcaparras boquerones cebolleta ...

Boquerones fritos en ensalada Nos han sobrado boquerones fritos de la comida anterior? pues los reciclaremos haciendo un nuevo plato muy sabroso Boquerones fritos en ensalada. Ingredientes: 1 escarola, estamos en época de escarolas y para esta receta es la mejor verdura porque la salsa se cuela entre sus hojas rugosas ,pero si no os gusta la escarola la podéis hacer con el tipo de lechuga que os ...

ajo negro confitado foie milhojas ...

Nos han sobrado patatas cocidas enteras? Pues podremos hacer una receta muy rica Mil hojas de patata y moniato con foie y aceite de trufa. Ingredientes: 1 patata cocida 1 moniato 1 trufa Brochi Aceite de girasol 1 trocito de foie 1 ajo negro confitado Escamas de sal 1 cebolla 1C de mantequilla 2C de crema de leche 1C de azúcar 1 ramita de eneldo fresco 1 pincel 1 aro de 8cm de diámetro 1 aro de 3 ...

botifarra caramelizar manzanas ...

Con las sobras de una botifarra podemos hacer un aperitivo muy rico.Pinchos de botifarra y manzana caramelizada. Ingredientes: Restos de una de botifarra, una manzana reineta o verde doncella, una cucharada de azúcar,. una cucharada de mantequilla, una cucharada de salsa barbacoa. Preparación: pelamos la manzana, quitamos el corazón, la cortamos en ocho lunas y cada luna en dos trozos. Ponemos en ...

galletitas Tuc jamónibérico queso brie

Bocaditos salados Con unas galletitas saladas hoy haremos un aperitivo muy rico. Bocaditos salados. Ingredientes: Galletitas saladas, yo pongo las Tuc, una cuña de queso brie, 50grs de jamón ibérico picado. Preparación: Abriremos la cuña de queso por la mitad, pondremos el jamón picado en medio en una mitad y taparemos con la otra mitad Iremos cortando lonchas y poniéndolas entre dos galletita ...

huevos jamón ibérico trufa rallada

Huevos estrellados con berenjenas Huevos estrellados con berenjenas Hoy haremos una receta que es un clásico huevos estrellados, solo que mantendremos los huevos como ingrediente principal y cambiaremos los otros ingredientes. Huevos estrelladoscon berenjena, jamón ibérico i trufa. Ingredientes para cuatro personas: 2 berenjenas , 4 huevos, 100 grs de jamón ibérico cortado muy fino , 1 lati ...

Hoy no os daré una receta de cocina, hoy os explicare una acción que hago cuando voy al mercado y es que guardo los botes de cristal y los llevo conmigo para poner las aceituna, encurtidos, frutos secos etc. Así de esta forma pongo mi granito de ayuda a no consumir plástico. La verdad es que no hago nada que nuestras abuelas no hicieran, ir a la compra con una cesta i varios recipientes. También ...

huevo de codorniz parmesano pure de patata ...

Con los restos de puré de patata , vamos ha hacer una receta que está muy rica: parmentier de patata con trufa y huevo de codorniz. Ingredientes: restos de puré de patata suficiente para cuatro personas, una trufa negra rallada en aceite, una cucharadita de parmesano rallado en polvo, un huevo de codorniz por persona. Preparación: pondremos en un recipiente los restos del puré, el parmesano rallad ...

Limones congelados Que podemos hacer con unos limones o limas? Cuando tenemos muchos limones o limas, una forma de aprovecharlos para que no se nos pasen es congelar-los enteros o en trozos o en zumo en una cubitera. De esta forma siempre, tendremos limones. En el momento que los necesitemos, solo tenemos que sacarlos del congelador un rato antes de gastarlos, si es para rallar la piel , no hace ...

calabacines bombilla restos de embutidos restos de queso ...

Tenemos en la nevera restos de diferentes embutidos y quesos? Pues hoy haremos una receta muy fácil y que esta riquísima. Calabacines bombilla rellenos. Calabacines bombilla rellenos Ingredientes: restos de embutidos ( jamón, mortadela, chorizo,lomo etc) restos de queso, restos de salsa de tomate, queso rallado emmental, calabacines bombilla , un chorrito de nata para cocinar, pimienta blanca. ...