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Creandoaficiones

236 ideas publicadas y 1.310 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

susana sordo gomez

(España)

Me gusta hacer postres y dibujar

Recetas de postres caseros

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Creandoaficiones

Barritas saludables con Chía Con frutos secos

Barritas energéticas de chocolate, saludables sin horno

Esta receta tan rica y saludable os servirá como tentempié a media mañana o a media tarde o para comer después de una buena sesión de ejercicio, ya que te darán energía y calmaran el hambre. Los frutos secos naturales y frutas deshidratadas, que yo he puestos los podéis cambiar por otros que os gusten más. Veréis que rico. Empezamos. Ingredientes: 180 gr de dátiles 45 gr de orejones 120 gr de nuec ...

con fruta Recetas postres Tartas

Tarta de queso con salsa de arándanos casera

Hoy os traigo esta riquísima tarta de queso con la base de galletas de Oreo. Lo mejor para hacerla es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Las cantidades que he utilizado para hacer la salsa de arándanos os dará de sobra, así que podéis poner menos o guardala o congelarla para preparar otra rica receta. Para hacer esta tarta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos ...

con fruta desayunos saludables recetas postres ...

Overnight oats o gachas de avena frías

Estas gachas de avena frías, que se preparan por la noche y se dejan reposar en la nevera, de hay el nombre de overnight oats. Estarán listas para que a la hora del desayuno solo tengamos que añadir la fruta, el yogur, el coco rallado, las semillas de chía, los frutos secos o la fruta deshidratada que más nos gusten. Como veréis es un desayuno fácil, rápido, rico y sano. Empezamos. Ingredientes pa ...

con fruta Recetas postres Tiramisú

Tiramisú de frutos rojos

Nueva receta en el blog de otro rico tiramisú y esta vez de frutos rojos. Como siempre podéis hacerlo en vasos o en una fuente cuadrada o redonda. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata para montar 2 huevos 3 cucharadas de azúcar Bizcochos de soletilla Para la salsa de frutos rojos: 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón 200 gr de frutos rojos congelados ...

con fruta Recetas postres Tortitas

Tortitas con frutos rojos

Para un rico y saludable desayuno o merienda os dejo estas tortitas con frutos rojos. La masa de las tortitas veréis que no es muy líquida, aunque para mi gusto están bien tal cual, pero podéis echar un poco más de leche. Tampoco he puesto levadura en polvo y también podéis añadirle una cucharadita para que estén más esponjosas. Con estas cantidades salen unas 5 tortitas. Empezamos. Ingredientes: ...

con fruta Tartaletas Recetas postres

Tartaletas de chocolate y fruta

Son tan fáciles de hacer estas tartaletas que para lo que mas hay que esperar, es el tiempo que lo metemos en la nevera para que el chocolate espese y coja firmeza. Podéis hacerlo en un molde redondo o en unas flaneras para hacer tartaletas individuales. Empezamos. Ingredientes: 200 ml de nata para montar 200 gr de chocolate negro al 72% 1 lamina de masa quebrada Fruta: fresas y plátano Precalent ...

Recetas postres Tortitas Tiramisú

Tortitas de tiramisú

Como me gusta mucho el tiramisú esta vez lo he preparado con unas ricas tortitas, que si os animáis a hacerlas veréis que la combinación ha quedado muy buena. Con estos ingredientes salen 10 tortitas pero la crema os sobrara, con lo cual podéis hacer cualquier receta de tiramisú que encontrareis en el blog o si queréis más tortitas, tendréis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: Par ...

Mousse con fruta Recetas postres

Mousse de chocolate y aguacate

Esta mousse saludable con la textura cremosa que le da el aguacate para darle esa consistencia de mousse. Veréis que el sabor del aguacate no se nota y es tan fácil de hacer, como poner todos los ingredientes en la batidora. Hay muchas recetas en internet donde lo hacen con plátano, cacao en polvo, miel, canela, diferente bebidas vegetales, leche. Esta muy rica y si os animáis a hacerla lo podéis ...

Té matcha Recetas postres Avena

Granola casera con té matcha

Volvemos a preparar otra vez granola casera y esta vez con té matcha por todas sus propiedades. Los frutos secos es mejor que sean crudos, los podéis poner con el fruto seco entero o triturarlos. Es mejor que las frutas deshidratadas las pongáis al final, una vez que saquéis la granola del horno y lo mezcléis todo, así evitamos que se puedan quemar o se resequen. Las proporciones que yo suelo pone ...

Recetas postres Postres fríos Tiramisú

Tiramisú con Amaretto y almendras

Os dejo este riquísimo tiramisú con amaretto, que es un licor de almendras de origen italiano, como el tiramisú y acompañado con almendras laminadas y cacao en polvo. Para montar el tiramisú he utilizado unos moldes cuadrados pequeños. Para desmoldarlos bastara con meter un cuchillo por los bordes y sale sin problemas, podéis presentarlos también en vasos o en una fuente. Empezamos. Ingredientes: ...

con fruta Recetas postres Bizcochos

Bizcocho de plátano fácil

Este bizcocho de plátano es fácil de hacer, con pocos ingredientes, jugoso, esponjoso y lo más importante, es que esta muy rico. Ideal como desayuno o merienda, así que si tenéis unos plátanos maduros y no sabéis que hacer con ellos, aquí tenéis la solución, este bizcocho. Empezamos. Ingredientes: 3 plátanos maduros 2 huevos 160 gr de harina con levadura integrada 70 gr de panela o azúcar moreno 6 ...

Recetas postres Leche frita

Leche frita

Ya tocaba este rico postre de la cocina tradicional de nuestra tierra, la leche frita. Que por regla general es por estas fechas cuando nos da por hacerla y comerla, así que sin más. Empezamos. Ingredientes: 1 litro de leche 80 gr de maicena 100 gr de azúcar 1 palo de canela La piel de un limón Harina para el rebozado 2 huevos para el rebozado Azúcar Canela en polvo Aceite de oliva suave para fre ...

con fruta avena con chía

Pudin de semillas de chía para un desayuno saludable

Cada día me gusta más desayunar las semillas de chía y mezclarlas con bebida de almendras, de avena, yogur o leche, con granola casera o copos de avena, pasas, cacao, canela, coco, chocolate, té matcha y con casi cualquier fruta. En fin que esta buenísima y tiene muchas variantes y lo bueno es que preparando varios vasos por la noche los tenéis listo por la mañana, para solo mezclarlo con la fruta ...

Recetas postres Postres fríos Tiramisú

Tiramisú de chocolate y naranja

Vamos a preparar este riquísimo tiramisú de chocolate y naranja. Lo podéis hacer en vasos individuales, justo para la porción de cada comensal o en una fuente. Con las cantidades de esta receta salen 6 vasos, pero si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Ya veréis lo rico que esta. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de cho ...

Recetas postres Magdalenas

Magdalenas de naranja

Empezamos la semana con unas jugosas y esponjosas magdalenas de naranja, ideales para desayunar o merendar. Podéis utilizar harina con la levadura ya integrada o harina de trigo y una cucharadita de levadura en polvo, lo que queráis. Con estas cantidades salen unas 13 magdalenas. Empezamos. Ingredientes: 2 huevos 125 gr de panela o azúcar moreno 180 gr de harina de repostería con la levadura integ ...