Creandoaficiones

Estos pasteles de nata son uno de los postres más conocidos de todo Portugal, también llamados pasteis de Belém, cuya receta es secreta y solo la conocen tres personas en todo el mundo, con lo cual buscando por internet me quede con la de lacucharinamagica, ¡¡buenisimos!! Aunque el aspecto de los pasteles no son como los habéis visto normalmente, en el sabor os aseguro que sí se parecen bastante. ...

Me apetecía mucho hacer sushi y tengo que deciros que aunque es un poco laborioso, el resultado es muy bueno y esta muy rico. He seguido la receta para hacer el arroz de isasaweis y fenomenal. Animaros y veréis que quedaréis estupendamente y como si los hubieseis comprado. Podéis hacerlo con otros ingredientes como palitos de cangrejo, langostinos, apio, wasabi, zanahoria... Empezamos. Ingredient ...

Jugoso bizcocho de chocolate, nata y canela. Aunque yo he utilizado un chocolate que ya tenía incorporada la canela, podéis echarle una cucharadita de canela al chocolate, veréis que rico. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 160 gr de azúcar moreno 200 gr de nata para montar 200 gr de harina para repostería 50 ml de aceite de oliva suave 100 gr de chocolate con canela 1 sobre de levadura Azúcar gla ...

Quería hacer estas ricas tortas de anís y busque una receta en Internet y al ver la de cocinando con catman, sin dudarlo sabía que era la perfecta y efectivamente no me equivoque, están buenísimas!!!!!!!!!!!!!. Con estas cantidades da para hacer unas 12 tortas de anís. Empezamos. Ingredientes: 75 ml de aceite de oliva virgen extra 1 limón, la ralladura 1 naranja, la ralladura 10 gr de anís en gran ...

Por si os apetece tomar turrón de Jijona de otra manera y un poco más ligera, os dejo esta receta. Ya veréis que esta muy rica. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de turrón de Jijona 200 ml de nata para montar 80 ml de leche 1 cucharada de azúcar 2 huevos 1 lamina de gelatina neutra virutas de chocolate Ponemos a calentar la leche y echamos el turrón en trozos y con la batidora lo deshacemos. Reserva ...

Cuando probé el ceviche de camarón en Livingston, Guatemala, sabia que algún día tenia que hacerlo para alguna ocasión especial, y que mejor ocasión que para un buen un entrante para estas fiestas navideñas. Con estas cantidades da para cuatro comensales. Empezamos. Ingredientes: 500 gr de langostinos frescos sin cocer o ya cocidos. 4 tomates 6 limones un puñado de cilantro 1 cebolla roja 2 cuchar ...

Un rico y jugoso bizcocho con frutas escarchadas, para desayunar o merendar. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 230 de frutas escarchadas, cerezas, naranja, calabaza. 160 gr de azúcar moreno 200 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de oliva suave 1 yogur natural 3 huevos En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos bien. Tamizamos la harina junt ...

Os dejo esta receta fácil, rica y que quedareis muy bien para un entrante en estas fiestas o para una ocasión especial. Empezamos. Ingredientes: 400 gr de salmón ahumado 200 gr de langostinos 150 gr de palitos de cangrejo 1 cogollo de lechuga Mayonesa Pan de molde sin corteza Preparación: Forramos con papel film el interior del molde donde lo vamos a preparar, para que al desmoldarlo salga con fac ...

Una receta fácil, rica y muy navideña, de estos nevaditos de aceite de oliva. Os deseo que paséis unas Felices Fiestas, que disfrutéis de vuestros seres queridos y seáis felices, siempre..... Empezamos. Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 250 ml de aceite de oliva suave 25 ml de vino blanco 75 ml de anís 1 naranja, la corteza 1 limón, la corteza 1/4 de cucharadita de canela en polvo Azúcar gl ...

Nuevas galletas en el blog, de almendra con frutas escarchadas y chocolate. Con las proporciones que os doy han salido 10 galletas grandes. Espero que os gusten, están muy ricas. Empezamos. Ingredientes: 3 cucharas de harina de trigo 4 cucharadas de azúcar glass 65 gr de mantequilla 100 gr de almendra cruda Frutas escarchadas: cerezas, naranja, ciruela 125 gr de chocolate negro para postres La alm ...

Os dejo como no podía ser de otra manera, otro tiramisú esta vez de turrón, por las fechas en las que estamos y lo poquito que queda para las Navidades. Riquísimo!!!!!!!!!!!!!!!Ingredientes:3 huevos 250 gr de queso mascarpone 3 cucharadas de azúcar Bizcochos soletilla 1 vaso de café Brandy 1 tableta de turrón de jijona o blando En un bol batimos las claras a punto de nieve. En otro bol batimos ...

Esta vez toca este rico bizcocho, muy jugoso y con el toque de la crema de Baileys, espero que os guste. Lo he hecho en un molde de ocho porciones individuales, 4 con trozos de chocolate negro y otros 4 sin chocolate. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 200 gr de harina de trigo de repostería 1 sobre de levadura en polvo 170 gr de azúcar moreno 100 ml de aceite de oliva suave 170 ml de Baileys 1 yog ...

Para los amantes de las galletas Oreo, este mug cake. Empezamos. Ingredientes: 1 huevo 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de leche 1 cucharada de aceite de oliva suave 1/4 de levadura en polvo 2 o 3 galletas Oreo En la misma taza o en un bol aparte, echamos el huevo y el azúcar, removemos. Echamos la harina, la levadura, la leche y el aceite, removemos. Troceamos las ...

Por si os apetece hacer unas empanadillas diferentes, como el otro día hice el dulce de membrillo casero. Os dejo esta ricas empanadillas de dulce de membrillo casero y mozzarella, la combinación, ¡buenísima!. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 1 paquete de masa para empanadillas, 16 unidades Queso mozzarella, 125 gr Membrillo, 125 gr Azúcar glass, para espolvorear Cortamos el queso en ...

Hoy os traigo esta tarta de queso de naranja con base de galletas Oreo, ¡riquisima!. Siempre que puedo usar una base de galletas, si veis en el blog, opto por la galletas Oreo. Si os animáis a hacerla ya veréis que la combinación de la naranja, el queso y las Oreo le da un toque muy rico. Empezamos. Ingredientes: 250 gr de crema de queso 1 naranja 4 huevos 225 gr de azúcar 1 paquete de galletas O ...