Sorpresine, una pasta casera muy particular en cuanto su forma y hoy la disfrutamos con Repollitos de Bruselas y Panceta! En casa nos gusta mucho preparar pasta casera y por eso disfrutamos probando distintos tipos, formas y cocciones. La pasta de hoy se llama “Sorpresine”, una pasta corta al huevo, que con su forma simula ser una pasta rellena pero la “sorpresa” es que no ...
Scones de Queso, una receta extremadamente simple y que vas a querer preparar muy seguido!! Hoy compartimos una Receta de Scones de Queso simple, rápida y deliciosa!! Te mostramos lo fácil que es hacer estos Scones Salados con Queso en minutos, ideales para disfrutar a toda hora. Quedan muy suaves, a penas condimentados con un poco de tomillo que le aporta un toque único! En esta receta, si bien u ...
Las clásicas Figacitas de Manteca caseras para preparar los más ricos sandwiches! La receta que compartimos en esta ocasión, es una receta de un pan muy típico en Argentina y que no puede faltar en casi ninguna reunión o picada… la famosa “Figacita de Manteca”. Ideal para preparar sandwiches (o Sanguchitos) de fiambre, carne o lo que quieras. Les mostramos la receta clásica de fi ...
Las pastas rellenas son siempre las favoritas, por eso hoy te mostramos como hacer Ravioles Caseros! En esta receta mostramos paso a paso como preparar la masa de pasta casera, sólo con huevo y harina. Una masa básica para cualquier tipo de pasta fresca. Si bien es una masa muy simple, con una proporción fija de 1 huevo cada 100gr de harina, a veces puede variar la cantidad de harina en base al ta ...
Pan Baguette casero, de corteza dorada y crujiente en el horno de casa! Mostramos cómo hacer Baguette o Pan Francés, una receta de pan casero con corteza dorada y crujiente en el horno de casa. Es una receta simple y rápida, no lleva más que un par de horas contemplando los descansos y horneado. Con una masa bien hidratada (60% en comparación a la cantidad de harina) pero no demadiado hidratada, p ...
Chorizo a la Pomarola, una receta simple y deliciosa con multiples usos! Hoy te mostramos lo fácil que es preparar esta receta que se disfruta mucho en invierno y siempre con bastante pan a mano. No hay un gran secreto detrás de ésta receta, pero si muchas variantes con mas o menos ingredientes… básicamente es una salsa de tomate con chorizo, pero a la vez es mucho más que eso! Es un plato q ...
El Volcán de Chocolate es un postre tan simple y delicioso que es inevitable! no prepararlo!! Hacer Volcán de Chocolate es más simple de lo que solemos pensar. Requiere un sólo batido efectivo, para espumar los huevos y luego una cocción corta y justa. Ese es todo el secreto del volcán de chocolate… En esta receta te mostramos cómo prepararlo paso a paso y utilizando un molde cupcakes/muffin ...
Bizcochitos de Grasa materos, simples y deliciosos! Hoy compartimos una receta de Bizcochitos de Grasa, iguales a los de panadería! El sabor, la consistencia, todo te va a recordar a los clásicos bizcochitos materos que se compran en las panaderías. Una receta de Bizcochitos de Grasa simple, fácil y rápida!! En esta ocasión mostramos cómo hacer bizcochitos de grasa, pero la grasa puede reemplazars ...
Bombones Marroc Caseros, simples y extremadamente deliciosos!! Los bombones Marroc son un clásico en Argentina, es una golosina que nos acompaña desde hace muchos años. Pero como toda golosina, es algo que compramos a diario y pocas veces nos detenemos a pensar cómo están hechas. Por eso hoy te mostramos cómo hacer Marroc Casero, porque es una receta bien simple con sólo 3 ingredientes. Una base d ...
Mantequilla de Maní casera con un solo ingrediente… maní!! Esta receta es tan simple que te hace preguntar por qué todavía seguís comprando pasta de maní preparada. Sólo se necesita Maní, preferentemente tostado y pelado pero también se puede tostar en casa. Es importante también que el maní (cacahuete / cacahuate) sea de buena calidad, ya que es el principal sabor de nuestra pasta. Hoy te m ...
Receta de Bombas de Papa rellenas con Queso, literalmente una bomba de sabor!! Hoy te mostramos cómo hacer Bombas de Papa, unas croquetas de papa rellenas con Queso y rebozadas con Pan Rallado!! Además de la receta, detallamos algunos trucos y detalles a tener en cuenta durante el armado y la cocción para que estas Bombas de Papa Rellenas te queden deliciosas! Éstas bombas de queso se pueden disfr ...
Morrones Rellenos, una recta simple y que se disfruta muchísimo! En esta receta te mostramos lo simple y fácil que es preparar unos deliciosos Morrones o Pimientos Rellenos con Jamón, Queso y Huevo. Ideales para acompañar todas tus comidas de una manera única y muy sabrosa. En ésta ocasión los hacemos en el horno pero también es muy común hacerlos sobre la parrilla. Suelen ser una clásica guarnici ...
Te mostramos cómo hacer los clásicos, tradicionales y deliciosos Alfajores de Maicena con Dulce de Leche! Los alfajores en Argentina son un ícono de las golosinas, existen de todos los sabores y todas las manera imaginables (chocolate, con fruta, mousse, glaseado, etc) pero hay uno que es el más tradicional de todos… el “Alfajor de Maicena”!! Con una galletita seca, que se deshac ...
Hoy mostramos cómo hacer los clásicos “English Muffin”, una receta de pan sin horno, fácil y rápida! Este tipo de pan inglés, es un pan en sartén que es ideal para desayunos y meriendas, se puede utilizar como pan de sandwich o para abrirlo a la mitad, tostarlo y untarlo con manteca/mantequilla o con tu mermelada favorita! Si te gusta este tipo de panes en sartén, te recomendamos tambi ...
Cómo hacer Pizza al Molde, con masa bien esponjosa y deliciosa!! Hoy vamos con un clásico de Buenos Aires, la “Pizza al Molde” o “Pizza Porteña”!! Es un tipo de pizza que se la llama “media masa”, porque a diferencia de la “pizza a la piedra”, la masa de esta pizza es esponjosa y más alta de lo normal, porque se logra justamente por estar preparada e ...
